未経験で初めて覚えたテーブルマナー【1754件】
回答：1754件
入店歴：10ヶ月
灰皿変えるタイミングかな！
普通に5本くらい溜まってから変えると思ってたけど実際働いてみたら2本で変えるって聞いて灰皿めっちゃ必要やん‼️って思いました笑
グラスを拭く。お酒を作る！
最初はとりあえずお客様のお酒は
切らさないでと教えて頂きました。
今でも気をつけています
入店歴：1年4ヶ月
グラスの水滴を拭いたり、トイレから戻ってきたらおしぼりを渡したり、灰皿変えることだったり、覚えることいっぱいあって大変でした💦
乾杯は両手の、グラスは相手より下‼️
こんなん社会常識なのかもだけど
社会出る前に知れたから良かった笑笑笑笑笑
ただ、学校とかで教えてくれんからむずいって！
😭😭
入店歴：1年8ヶ月
グラスのふき方、灰皿の交換の仕方、などなど基本な事を一からボーイさんが教えてくれました‼️‼️‼️‼️‼️𐔌՞ ܸ.ˬ.ܸ՞𐦯
入店歴：3年6ヶ月
初めて覚えたマナー…
人としてってのがあれば
当たり前のマナーがあれば全然いけるかと
水商売ならではのマナーとかルールとかはあるけど、その前に人としてってのがあれば大丈夫だろと思うんですわ
そーゆの無い人…年齢関係なく多いですね。
入店歴：3年0ヶ月
灰皿の替え方とかおしぼり渡す時の向き
今は当たり前にできるけど入ったばっかの時は分からないこと沢山だったから色々教えてもらったー
入店歴：2年2ヶ月
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灰皿の交換の仕方とか、グラスに水滴ついてきたらふくとか、お客様がトイレ行ったらおしぼりを渡すとか覚えました≡⊂( ^-^)⊃
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入店歴：1年9ヶ月
お客様のドリンクを作る際にマドラーを回す時は反時計回りっていうのは夜職を初めて最初に覚えました！あとはグラスに付いた水滴を拭くこととか！
灰皿の交換するタイミングとか！
グラスとかテーブルの水滴を拭くのは
自分からやるようになってました
経験で初めて覚えたテーブルマナーは
乾杯の仕方とハンドサインです。
飲み始めの乾杯は下から。
抜ける時の乾杯はグラスを斜めにして下から。
そして
おしぼり、灰皿のハンドサインを覚えました。
下の方から乾杯するのとか、お手洗いに行かれた際におしぼり用意しとくのとか、コップの水滴とか！マドラーの回す方向？とかしか知らなかったからビックリだった
灰皿交換やグラス拭き、ライターの付け方等など。先輩方から丁寧に教えていただきました。テーブルマナーは基本中の基本ですからね😌
入店歴：1年11ヶ月
テーブルマナー正直わからない、、、けど
灰皿すぐ変えるんだなーって思いました
3本とかで変えるからめっちゃ使います
入店歴：9ヶ月
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入店歴：1年0ヶ月
灰皿は1本吸殻出たら変えること！この仕事するまではそんなの気にしたこともなかった（）から最初大変だった記憶！！
入店歴：1年11ヶ月
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灰皿交換の仕方、ボトルの向き、マドラーの回し方など色々あるけど徐々に覚えました。
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入店歴：1年0ヶ月
お客さんのおしぼりと間違えないようにするために自分のおしぼりを三角にして置くことです、！お客さんのグラスが濡れてきたりしたら拭くなど常にお客さんを気遣うことです。
あとはテーブルマナーではありませんが飲み物を作って混ぜる時に半時計回しで混ぜることです！
お客様のドリンクを作るときにマドラーを使うのですが、その際に回す方向は反時計回りっていうのを初めて知りました！最初は全然知らなかったのでこの機会に知ることができてよかったなぁと思っています‼️
入店歴：3年0ヶ月
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特にはないですかねぇ💦思いだせないだけであるかもしれないけど💦
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入店歴：10ヶ月
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使わないおしぼりは三角にして置く、三角の向ける方向、お客さまの飲み物が完全になくなるまえにおかわりを聞く、ドリンクを作って混ぜるときは反時計回りになどです！🥺👍🏻
入店歴：1年10ヶ月
完全未経験だったのでタバコ2本で灰皿変えるのもそうですし、かわしぼの折り方とかも初めて知った時はなるほど、と思った記憶があります！
ボトルのラベルはなんとなくでいけました笑
入店歴：5年8ヶ月
未経験の頃なんて10年近く前なので覚えてないです。
覚えてますか？10年も前のこと。
何を最初に覚えたかなんて覚えてません
入店歴：2年1ヶ月
最初の頃は何も分からない状態だったのでやまずお酒の作り方と、、グラスを拭いたり、灰皿の交換を覚えました.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
入店歴：1年9ヶ月
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入店歴：1年5ヶ月
例えば灰皿を変えるとかおしぼりを交換するとか、おしぼりのおしりを自分の方に向けないとか！！！初期で覚えた！
入店歴：4年7ヶ月
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灰皿の変え方や変えるタイミング
おしぼりを綺麗にするとか
ですかね🤔
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入店歴：1年5ヶ月
灰皿交換とグラスの水滴が溜まったら拭く事です。
夜は初めてなので、まだまだ覚えることが山のようにあるのですが、優しく教えてくれる方もいらっしゃるのでありがたいです。
入店歴：2年0ヶ月
灰皿、おしぼり、ガラスの水滴、テーブル周りを綺麗に保つ事でお客様に喜んで帰ってもらう事を心がけています💫💫💫💫💫
入店歴：1年1ヶ月
ない✨.•*¨*•.¸⭐️•*¨*•.¸¸⭐️•*¨*•.¸¸✨✨.•*¨*•.¸⭐️•*¨*•.¸¸⭐️•*
入店歴：2年11ヶ月
灰皿はたばこ2本で替えることとか、グラスをそっとテーブルに置くこととか、乾杯のときはお客様のグラスより下げることなど、基本的な事は全部レイアで教えてもらいました🍀*゜
入店歴：2年10ヶ月
灰皿とかボトルの向きとかハンドサインとかマドラーの回す向きですかね、、、慣れてきてからはトイレのペーパーを綺麗にするっていうのしてたら癖着きました
入店歴：12年7ヶ月
お酒の種類
なんせお酒一切飲まなかったので
なーんにも知らなかった(￣▽￣;)
割り方すらも……
入店歴：2年2ヶ月
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ドリンク作る時のマドラーの回し方！
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入店歴：1年11ヶ月
お客様が使ったおしぼりを三角に折る
飲み物を作る時混ぜるマドラーを時計回りとは反対に回す灰皿の変えるタイミング
入店歴：1年8ヶ月
灰皿を替えるのはタバコの吸い殻が２本になった時。
１本でも変えちゃうことも多いかなー。
んで、下のケースに灰皿が大量に置いてあることに、入ってしばらくしてから気付いたw
入店歴：1年8ヶ月
乾杯する時のグラスはしたですること
社会人の時のマナー的なのでも見たので乾杯の時はいつも下に行こうとアァ〜ってなってます
入店歴：1年6ヶ月
お客様の灰皿にたばこが２本溜まったら灰皿を交換することを覚えました！！😳
あとはお客様がトイレに行ったら使ってたおしぼりは回収して新しいおしぼりを渡すってのも覚えました👍🏻
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グラスをふく
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入店歴：3年1ヶ月
グラスを拭くことと灰皿の交換、おしぼりの扱い方について覚えました。最初は何をやってもあたふたするし、お酒を作るタイミングもなかなかわからずでした。
グラスやジョッキ、ワイングラスが汗をかいてしまったときにおしぼりで拭いたりすることを一番最初に覚えたと思います！あとは、おしぼりの三角折りとかですかね…！！！灰皿交換とかも自然と覚えました！！！
入店歴：1年3ヶ月
めちゃくちゃ初歩的ですが、グラスをお客様のグラスより下にして両手を添えて乾杯すること！
聞こえる声でいただきますを伝えること！
お手洗いの後に新しいおしぼりをお渡しすること！
入店歴：4年2ヶ月
①タバコ、灰皿交換の仕方
お店によって、本数の違いはあると思いすが、灰が落ちないような替え方や、お客様が喫煙する時に
タバコに火をつける事も覚えました。
②お客様のグラスを拭くこと
お客様のグラスに水滴が着いている時は、ハンカチで拭きます。その際に、グラスの飲み口を持たないなどの配慮があります。
その他にもマナーはありますが、最初はこれを覚えた記憶があります🌹
入店歴：1年1ヶ月
グラスの水滴吹くとかお客様が席外したら新しいおしぼり渡すとか周りを見て気を使ったりそういう細かいを教えてもらいました！
吸殻が2本になったら灰皿を交換する
お客様が御手洗に行った際はその都度おしぼりを用意する
古いおしぼりは参画にして端に置くなど😊
入店歴：2年10ヶ月
『未経験で初めて覚えたテーブルマナー』、、、
いただいたドリンクはいただきますをちゃんとして
最後まで飲みきる。
入店歴：1年8ヶ月
お酒の作り方から、タバコの火の付け方、灰皿の交換のタイミングだったかな。
一番うるさく言われたのが、テーブルを綺麗に保つこと。
なので、私のテーブルセットはとても綺麗です笑