未経験で初めて覚えたテーブルマナー【1754件】

回答:1754件

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ᩚ❤︎✞ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー✞❤︎
灰皿の交換のタイミング!!!
あとは他のキャストさん見て覚えたりだとかしました‼️
ᩚ❤︎✞ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー✞❤︎

ボトルのお客様の時はラベルが上に来るように作ったりとかします。
マドラーの回し方とかは左廻しとかですかね?
後はハイボールとかサワーとかのお酒の作り方は炭酸なので最初だけお酒入れて炭酸入れてマドラーでやるけど、2回目以降はお酒入れてマドラーで先に回してから炭酸入れてグラス拭いて渡してます。
炭酸が抜けたら美味しくないと思うので小さな気遣いも心がけて作ってます。

タバコを吸われるお客様の灰皿は2,3本で新しいものに変えることや、グラスの水滴を拭くことは最初に覚えました💭
テーブルマナーではないですが、お酒の作り方はモネに入店して学びました!

グラスの水滴吹くとかお客様が席外したら新しいおしぼり渡すとか周りを見て気を使ったりそういう細かいを教えてもらいました!

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