SouthernCross

（サザンクロス）
すすきの　スナック
北海道札幌市中央区南5条西4丁目9-1 バッカスビル6F
TEL：07050655368
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お客様の顔と名前を覚えるために意識していること

回答 1件
  • 長瀬 まみ
    長瀬 まみ （入店歴：9ヶ月）
    名前を聞き出して何度も名前で呼びます。
    そして、その人の特徴とセットで覚えます。
    例えば、高身長でメガネをかけてるいつもスーツ姿の田中さんとか。笑
    あとはひたすらお客さまノートにメモしてます。✍🏻
    会話の内容とか誰と来てたかとか。
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