Pastorale~田園~(パストラル)すすきの Snack bar
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スタッフブログ
2023年03月03日 20時53分
こんばんわ
北海道マイナー魚の八角のちゃんちゃん焼きを作りました。
ちゃんちゃん焼きは鮭のイメージですが、ホッケとか八角とかもあります。
個人的には
1位 八角のちゃんちゃん焼き
2位 ほっけのちゃんちゃん焼き
3位 鮭のちゃんちゃん焼き
となります。
ちゃんちゃん焼きの難しい所は生である事。
鮭は生で売ってますけどほっけや八角の生は中々売ってないんですよね。
では
※( )は、体験談投稿数です。