FOOD-IN編集部が注目の飲食店をピックアップ！今回はこの三連休にもおすすめなかっぱ寿司「北海道どさんこ祭り」をご紹介。遊びに行けない今こそ、かっぱ寿司で手軽においしく旅行気分を味わっちゃいましょう♪

旅行にいきたい～～！

今週は嬉しい三連休！

本来であれば旅行にでも行って美味しい食事や観光を楽しみたいところ、しかしこのご時世なかなかそうもいきません。

「でもせっかくの連休、美味しいものは食べたい…」 「旅行気分を少しでも味わいたい…」

そんな方におすすめなのが、かっぱ寿司で9月1日（水）より開催中の「北海道どさんこ祭り」！

「北海道どさんこ祭り」は、豊かな海の幸や広大な大地で育まれたお肉・乳製品など“うまい”グルメの宝庫「北海道」の食材をつかったメニューが豊富に揃う期間限定イベント。

少しでも旅行気分を味わってほしいとの想いから、お寿司はもちろん、サイドやデザートまでたっぷり北海道がつめこまれています。

かっぱ寿司史上“最大サイズ”が登場！

今回のイベントで取り扱う海鮮は北海道各地から集められた新鮮素材ばかり！

なかでも注目したいのが、北海道の人気の幸として名高いほたて・かに・いくら、そしてサーモン・まぐろのたたきをどどんと5種類つみあげた「ほっぺた落ちそうなどさんこ盛り」。

みてくださいこのビジュアル。寿司という概念をくつがえしそうなほど、みたことのない積み上げ具合です…！これほどもりもりなのはかっぱ寿司史上でも最大級なのだそう！

トッピングにはたくあんやたまねぎ、大葉が添えられているのでその彩りも大変豊か。見た目のワクワク感に加えて、様々な素材の味わいが楽しめる、ほっぺた落ちる事間違いなしの逸品です。

※ほたて、かに、いくらが北海道産

肉寿司だって北海道産！

かっぱ寿司の本気は魚介だけではありません。脂の旨みがたまらない北海道産の牛カルビをつかった肉寿司も注目したいメニューの一つ。

提供直前に直火炙りし、豪快に積み上げた「北海道産牛 うま味がつまった どさんこ盛り」は、2種類の醬油をブレンドしてにんにくを効かせた特製ダレを使用。脂の旨味と香ばしいタレが絶妙に混ざりあい、かっぱ寿司こだわりのシャリとの相性も抜群な食べ応え満点の創作肉寿司です。

サイドメニューやデザートも！

「北海道どさんこ祭り」ではお寿司だけでなく、北海道産の素材を使用したサイドメニューもラインナップ。

お寿司の〆に嬉しいラーメン「北海道 ほっこり、あったか味噌ラーメン」は、北海道味噌とアゴ、サバ、にんにくをブレンドしたスープにふわっとバターが香る、濃厚かつ風味豊かな味わいが楽しめます。トッピングはホタテにコーン、チャーシューと具だくさんなのもうれしいポイントですね◎

こちらはふわふわスポンジのクリームケーキに北海道産のマスカルポーネを重ね、北海道産練乳、削りホワイトチョコレート、サクサクのラングドシャクッキーをトッピングしたかっぱ寿司のオリジナルパフェ。

中に隠れたラズベリー果肉がアクセントとなり、ひんやり甘酸っぱい北海道を味わえます。

こちらは数量限定なので、品切れにはご注意を！

かっぱ寿司「北海道どさんこ祭り」は全国の店舗で現在絶賛開催中！10月3日（日）までの期間限定なので、ぜひこの連休に楽しんでみてはいかがでしょうか？