倶楽部 鶴

(つる)
鹿児島県・天文館 キャバクラ
鹿児島県鹿児島市山之口町8-10 SAKURABUILD A棟202
TEL:090-5726-1296
キャスト求人

女の子、スタッフの声(口コミ)女の子の声(口コミ)

じっさいにナイトワークしてみなければ気づかなかったこと

回答 7
  • まほ
    まほ

    入店歴:2年9ヶ月

    未経験で初めて覚えたテーブルマナー

    この回答で合っているのか分かりませんが💦

    ・ボトルがあるお客様の場合、銘柄がお客様の方を向いて置いているかを常に確認する。

    ・ボトルキープがあるお客様。
    一緒にボトルを飲める場合、ボトルの最後と最初が、お客様になるようにする。
    女の子がボトルを空にしない。
    新しく入れたボトル→最初に注ぐのはお客様のグラスから。

    ・灰皿の交換→2本たまれば交換。灰が落ちないよう、新しい灰皿を上に重ねて交換。

    ・水滴がついていないか、グラスが空になっていないか、常にグラスを確認。

    ・カウンター席、ボックス席ともに、テーブルの上が散らかっていないか、常に確認する。

    ・自分がついているお席以外のお客様から話しかけられても、あからさまに反応しない😅
    *その席の担当の子によっては、反応して会話をされることを不快に思うらしいです(笑)


    未経験で入ったお店のママorオーナーの方針が色々あるので、一概に決まったものがある訳では無いかもしれませんが😌

  • 高野麻衣子
    高野麻衣子

    入店歴:4年3ヶ月

    想像していたより大変だと思ったこと。

    同伴、出前、アフター、お土産と沢山美味しいものを食べる機会が多いので体型管理が1番大変。
    不規則な、夜型生活になるので睡眠不足になりがち。特に、経営者なので力尽きてお店に泊まりがちになっている事。
    美容室、エステ、歯医者でメンテナンスして最低限の見た目を保つ。

  • ひとみ
    ひとみ

    入店歴:2ヶ月

    未経験で初めて覚えたテーブルマナー

    ダウンサービスや、グラスを拭いたりグラスの持ち方、持ったらいけない場所など。お酒の作り方は、最初に習ったことと思います!
    水割りとお湯割りの作り方、ストレートや、ロックの注ぐ量etc.....が違うからどれから入れるとかそういったことを徐々に習った覚えがあります(約20年前ww)

  • 高野麻衣子
    高野麻衣子

    入店歴:4年3ヶ月

    未経験で初めて覚えたテーブルマナー

    グラスの水滴を拭く。
    ハンカチは、2枚持ちで一枚は膝の上で、
    一枚はグラス拭き用。
    ライター。
    たばこ灰皿は、2個で交換する。

  • もも
    もも

    入店歴:1年7ヶ月

    未経験で初めて覚えたテーブルマナー

    私が覚えたマナーは、
    お客様がお煙草を吸われる際はサッと
    ライターを差し出したり、タバコは2個以上になったら取り替えたり、お酒は半分以上減ったら
    足すという事を最初に覚えました🌙

  • 高野麻衣子
    高野麻衣子

    入店歴:4年3ヶ月

    働き始める前にイメージしていたこととの大きな違いは何ですか?

    待っていては、駄目!
    こちらから、会話を引き出す、
    盛り上げる、
    来店、同伴にはマメな営業が必要。

    お客様が、主役だから今なら当然と分かるのだけど
    初めてすぐは戸惑いました

  • もも
    もも

    入店歴:1年7ヶ月

    働き始める前にイメージしていたこととの大きな違いは何ですか?

    正直、多少は女の子同士のギスギス感が
    あるのかなと思ってましたが、
    いざ、働いてみると、そんなことはなく
    むしろ、みんなでたのしく❤️みたいな感じで
    お客様も一緒にたのしく呑ませて頂いてます🥂

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