じっさいにナイトワークしてみなければ気づかなかったこと

回答 6件

あき
入店歴：1年9ヶ月

未経験で初めて覚えたテーブルマナー

正直、お店入る前は
テーブルマナーって何？って感じでした🤣
飲んで喋ってたらいいんでしょ？って思ってた。
…甘かったですね😇

最初に覚えたのは、
グラスが空いてないか見ることと
灰皿の交換タイミングです🍸🚬

お客様が言う前に気づいて動く。
これができる人ってかっこいいなって思いました✨

あとは、
ドリンクを作る時の順番とか、
テーブルの上を綺麗に保つこととか、
意外と見るところ多いんですよね😌

最初はテンパって、
何回も「え、次なに？」ってなってましたけど🤣
先輩たちがちゃんと教えてくれたので助かりました💓
（上の人にはちゃんと素直なんで☺️笑）

今でも完璧ではないけど、
少しずつできることが増えると嬉しいです✨

生意気でもやる時はやるので、
これからも成長見守ってください😏💕
しい
入店歴：1年10ヶ月

未経験で初めて覚えたテーブルマナー

こんばんは、しいです☺️

今回は女の子の声として、
「未経験で初めて覚えたテーブルマナー」について書いてみます🌙

私はこのお仕事を始めるまで、
接客の経験もほとんどなくて、
テーブルマナーも全然分かりませんでした。

最初に教えていただいて印象に残っているのは、
グラスの置き方や灰皿の交換のタイミングです🍸

ただ座ってお話するだけじゃなくて、
お客様が気持ちよく過ごせるように
周りを見ることが大切なんだと知りました。

たとえば、
グラスが空きそうなら次のお飲み物を気にかけたり、
テーブルの上が乱れていたらさりげなく整えたり。
そういう小さな気配りが、
接客ではとても大事なんですね☺️

最初は緊張して、
何をしたらいいのか分からなくなることもありましたが、
少しずつ覚えていくうちに自然とできるようになりました✨

未経験でも、
一つずつ学んでいけば大丈夫だと思います🌼
今ではその積み重ねが、
自分の自信にもつながっています☺️✨
じゅんみ
入店歴：2年1ヶ月

未経験で初めて覚えたテーブルマナー

未経験だったので、最初はテーブルマナーも全然分からなくてドキドキでした🥺💦

でも出勤してから一つずつ教えてもらって、まず最初に覚えたのがドリンクの作り方🍸✨
グラスの持ち方や氷の入れ方、お酒の注ぎ方まで、「こんなに細かいんだ…！」ってびっくりしました😳

あとは、おしぼりの渡し方や灰皿の交換のタイミングもすごく大事で、
お客様が気持ちよく過ごせるように、常に周りを見ることを意識するようになりました👀

特に印象に残ってるのが、“先回りする気遣い”💡
お客様が何か言う前に動けると、「すごいね！」って褒めてもらえることもあって、すごく嬉しかったです🥹💕

最初はぎこちなかったけど、少しずつできることが増えていくのが楽しくて、
今ではテーブルマナーも接客の楽しさの一つになってます✨

未経験でもちゃんと教えてもらえる環境なので、安心して始められました🌸
あき
入店歴：1年9ヶ月

働き始める前にイメージしていたこととの大きな違いは何ですか？

お客様達とこんなにわいわいしているお店だと思わなかったので、初出勤の時はこんな感じなんだと驚きました！凄くお店盛り上がっているので、是非お越しください✨
まい
入店歴：2年1ヶ月

働き始める前にイメージしていたこととの大きな違いは何ですか？

特にはありませんが、沢山のお客様に出会えるので素敵な出会いが多いです！
正直大変なこともあると思うけど、その分やりがいや達成感、楽しい！！の思いが強いです(о´∀`о)
じゅんみ
入店歴：2年1ヶ月

働き始める前にイメージしていたこととの大きな違いは何ですか？

最初はテンポよく会話できないと難しいのかな…と思っていたけれど、実際はゆったりした雰囲気で、おっとりした私でも自然に馴染めました。
お客様も優しい方が多くてホッとしました♪

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未経験で初めて覚えたテーブルマナー

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働き始める前にイメージしていたこととの大きな違いは何ですか？

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