4thCLUBに来店されるお客様は、 会話を楽しみに来る人が多めです。
年齢層は30代〜50代が中心。 地元で長く仕事をされている方、 役職付きの会社員、自営業の方などが多く、 飲み方も接し方も比較的穏やか。 必要以上に距離を詰めてくる、 空気を読まない絡み方をする、 そういったお客様は入店時点でスタッフがコントロールします。 【初めてでも“怖さ”を感じにくい理由】 ・常連比率が高く、店のルールを理解している ・一人飲みより、接待や同伴後の来店が多い ・黒服がフロアを常に見ている この3点があるため、 未経験・ブランクありでも落ち着いて接客できます。 【無理な営業をしなくても成立する環境】
大声で盛り上げる、
過剰なテンションを作る、 強引にお酒を勧める。 そういった接客スタイルは、 この店の客層には必要ありません。 「ちゃんと話を聞く」 「相手に合わせて会話を組み立てる」 それだけで評価されやすいお客様が多いです。
東北
