じっさいにナイトワークしてみなければ気づかなかったこと

回答 4件

ま永
入店歴：2年9ヶ月

未経験で初めて覚えたテーブルマナー

お酒を作る際に、氷でグラスを冷やすことです。
グラスの水滴を拭いたり、灰皿をこまめに変えたりというのは初歩的すぎるかなと思い割愛しました。
このテーブルマナーは誰に言われたわけでもないのですが、お仕事ができる先輩方を見ているとお酒を作り始める前に必ず、空のグラスに氷だけを入れてステアし、グラス自体を冷やしてからお酒を作っていることに気がつきました！
お酒をより美味しく楽しんでいただくための小さな心遣いではありますが、こういった気配り、心配りを提供するのもお仕事の一つだと思うので、どんな席でも行うようにしています！
自分で飲むお酒にはめんどくさくてやらないんですけどね笑
雫
入店歴：2年9ヶ月

働き始める前にイメージしていたこととの大きな違いは何ですか？

みなさん優しい方ばかりで本当に嬉しい！ギスギスとかもあるのかなって不安なところもあったけど全然違くて一緒にご飯いったりとか仲良くしてくださる方が多くて働きやすいなあと思います(*´꒳`*)
あきな
入店歴：2年9ヶ月

働き始める前にイメージしていたこととの大きな違いは何ですか？

意外と嫌なお客さんとか全くいなくて、イライラすることがないことですね！
変なお客さんもたまにいるんだろーなーって思ってたからいいギャップでした🥰✨✨
ひかり
入店歴：4年2ヶ月

働き始める前にイメージしていたこととの大きな違いは何ですか？

働く前は夜のお店で働いたことがなく不安だったけど、周りの女の子もみんなフレンドリーで優しくてママもすごい優しくて面倒見が良くて、アドバイスをくれたり、働きやすい環境を作ってくれて、気軽に働きやすいお店です‪⸜♡⸝‍‬

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働き始める前にイメージしていたこととの大きな違いは何ですか？

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