未経験で初めて覚えたテーブルマナー - 女の子の声で口コミ・評判をチェック - Rose moon・ローズムーンの求人 - 関内/クラブ/ラウンジ

ひかる

入店歴：1ヶ月

「グラスが空になる前に気づく」ことです。ホテル時代は対面でご案内するだけだったので、隣に座ってお酒をつくるのは初めて。最初は会話に必死でグラスを全然見ていなかったんですが、先輩に「お客様の飲むペースを見てると、会話の間もつかみやすいよ」と教わって、なるほどと思いました。あとは、おしぼりを渡すタイミングや灰皿を替えるタイミングも最初は分からなかったけど、数回やれば体が覚えます。難しい技術というよりは、「相手を見る」ことの延長なので、気遣いができる子ならすぐ慣れると思います。