concept cafe まいまよ

 
秋葉原 コンカフェ
東京都千代田区外神田3-2-13 橋爪ビル5F
TEL:03-3526-2339
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未経験で初めて覚えたテーブルマナー

回答 7件
  • るな🩵まいまよ🩵
    るな🩵まいまよ🩵

    入店歴:2ヶ月

    タバコの吸殻について!




    数本溜まった(3本とか)だけでも灰皿ごと交換するってこと!
    自分たちは居酒屋行った時に変えてもらうなんて事ないし、いっぱいになっちゃったら自分から定員さんに言って変えてもらうくらいしかしなかったから

    チラチラ見て少しでも溜まったらすぐ交換すること!






    あとはグラスを拭いたり
    トイレから帰ってきたらおしぼり持ってきたり……色々初めて知ることが多かったです
    でも、これされたら嬉しいなーってものばかりで、覚えていて損はないですよね

  • げこ
    げこ

    入店歴:2ヶ月

    おしぼりの畳み方!!あと、グラスとコースターがくっつかないように吹いたりすることです!!
    教えて貰ってからは意識してます( ´˘` )

  • ちょこ
    ちょこ

    入店歴:3ヶ月

    接客業は長いので、まいまよで覚えたものはないですけど、覚えておくと良いのはマナーを意識しすぎるというより、相手を気遣うことかな?と思います。相手が今何を求めてるか、は接客に大事です

  • ぴのん
    ぴのん

    入店歴:2ヶ月

    特にこれ!とかはないけどおしぼりの向きとか!意識するようになったかな?あとは基本的なマナーしっかりと!って

  • かわちゃん
    かわちゃん

    入店歴:2ヶ月

    初めて覚えたテーブルマナーはお客様のドリンクがどのくらい減ったか確認するだったりあんまり普段気にすることのないようなことまで気にしてって感じでした!

  • せな
    せな

    入店歴:2ヶ月

    1番最初に覚えたのはテーブルをきれいにすること!
    お客様のおしぼりを綺麗に畳む、水滴がこぼれていたら拭く、お客様のドリンクが半分以下になったら次の飲み物を聞く、などですね

  • あみ
    あみ

    入店歴:2ヶ月

    お客様のおしぼりを綺麗に畳むこと、御手洗に行かれた際には新しいおしぼりを渡すことです。
    このような所作は今まで学んだことがなかったので、勉強になりました!

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