ナイトワークし始めて最初に学んだこと

回答 3件

朝倉みなみ（入店歴：5ヶ月）

お酒の種類と割り方、テーブルマナー、基本的なルールなどです！
あとは乾杯するときに自分のグラスを下げることもナイトワークし始めてから初めて知りました！
如月　唯（入店歴：1年0ヶ月）

ナイトワークは未経験だったので、テーブルマナーを最初に学びました！

お酒の作り方や、テーブルの整理整頓、名刺の渡し方などなど、、、、

初めてのことばかりでしたが、とても丁寧に教えてくださって、数十分後には実際にお客様について接客することができました💖
藤咲まゆ（入店歴：8年1ヶ月）

お客さまのお酒の作り方。
お客さまが最初に席につかれたらまずはなによりも一番最初にお酒を作りお客さまに乾杯して頂くこと⭕️
飲み慣れてる方はここがスムーズに出来てるかどうかでどんなお店か判断します。
また、ウイスキーならワンフィンガー、ハイボールはグルグル混ぜない、など基本的なことですがこれらも見ている方は見てます🙆‍♀️
最初に入ったお店で、お喋りがうまくできなくてもまずはここをしっかりしなさい、と教わったことに感謝しています。

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