売上アップにつながる上手なドリンクのおねだり方法

回答 4件

ゆい【BAR FAIRY 布施】（入店歴：2ヶ月）

無理にお願いするのではなく会話の流れの中で自然に提案することを意識しています！一緒に楽しむ雰囲気を大切にして、その延長で一緒に頂けたらと思っています🥂
せな【BAR FAIRY 布施】（入店歴：5ヶ月）

リピーターのお客様には、お客様のドリンク作る時に一緒に乾杯いいですかって聞きます！2杯目以降はタイミング見つつ、聞きます！
さえ【BAR FAIRY 布施】（入店歴：2年0ヶ月）

常連様ならお客様のドリンクを作る時に一緒に乾杯いいですか？と率直に聞きます🥂
うちの店はサイズもあるので素直に1番小さいサイズは嫌だと言います！🤣
あとはドリンク賭けてゲーム勝負したりします！
ゆあ【BAR FAIRY 布施】（入店歴：2年2ヶ月）

お客様と一緒に乾杯したいということを笑顔で目を見て伝えてます！
売上のためというよりはご来店いただいたお客様とは一緒に乾杯させていただきたいので😊もし断られても他のお客様と分け隔てなくおしゃべりしますが、満席とかになるとドリンク出していただいてるお客様がどうしても優先になってしまいます🥲

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