Cafe&Bar ゔぃらねすアカデミア

(ヴィラネスアカデミア)
秋葉原 コンセプトカフェ&バー
東京都千代田区神田佐久間町1丁目16-1 大橋ビル4F 402
TEL:03-5829-9811
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未経験で初めて覚えたテーブルマナー

回答 7件
  • テーブルの上を常に綺麗にしておくこと!
    小さいことだとおしぼりの三角折り、グラスの水滴を拭くとか。
    シャンパンは文字がある方を上に向けて注ぐとかかな。

  • 乾杯の時は、お客様よりコップを下げるですかね
    あとはドリンクを混ぜる時は反時計回りです!
    それ以外は接客しているうちに身につきました

  • おしぼりを三角に折るのは初めて知りました。自分でホストとかバーに行かないので最初はびっくりだったけど、グラスの水滴拭いたりで使えるので覚えて損はないです👍🏻

  • ♥ドリンクの出し方や灰皿交換を最初に覚えました✨
    ♥座る位置やグラスの置き方も意識してました💭
    ♥細かい気遣いが大事だなって感じました💖

  • 未経験でもテーブルマナーや接客の基本は働きながら覚えられる🍹
    グラスの持ち方や席の回り方も先輩が丁寧に教えてくれる💖
    失敗しても安心。少しずつ慣れて自信につながる。

  • 未経験で最初に覚えたのは、お客様のグラスが空く前に次のドリンクをすすめること!あとはボトルを注ぐときは両手で丁寧に、ライターは自分が持って火をつける、といった基本動作。最初は頭でわかってても体が追いつかなくて焦ったけど、回数こなすうちに自然と身につきました!

  • テーブルマナー自体を初めて学ばせていただきました…!気をつけることが沢山あって難しかったけど覚えることで所作が綺麗になる感じがして一石二鳥♩

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