関東のナイトワーク求人:3442件
入店歴:2年0ヶ月
お酒の作り方から、タバコの火の付け方、灰皿の交換のタイミングだったかな。一番うるさく言われたのが、テーブルを綺麗に保つこと。なので、私のテーブルセットはとても綺麗です笑
お酒の作り方。灰皿の変え方。ウィスキーを作るときは氷をマドラーで10回くらいクルクルすること。マドラーは半時計回りに回すこと。
入店歴:8ヶ月
お酒を作る時は、ラベルが上で見えるように、作り終わった後もお客様に見えるようにというのが初めて覚えたテーブルマナーです。気を抜いてると忘れちゃうから、お酒作る時はちょっと集中してます笑
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