じっさいにナイトワークしてみなければ気づかなかったこと【2216件】
回答:2216件
入店歴:5年9ヶ月
おしぼりを三角折りすること覚えたような、、、
灰皿とか目の前のことから覚えていきました!!
話すことよりもテーブルマナーから覚えるといいです。どこまで行ってもテーブルマナーがお店の顔になるって聞くので意識しながら今も話してます💭
入店歴:2年2ヶ月
働き始める前にイメージしていたこととの大きな違いは何ですか?
やっぱり夜の仕事は女の子同士が仲が悪くギスギスしているイメージだったのですが本当にそんな事は一切なくすごく仲が良くお互い高め合いながら働いていてそこが一番の違いかなと思います!
入店歴:7ヶ月
先輩方が教えてくれるので、予め知っておかなきゃいけないこと!は、無いのではないかと思います。ただ、人間として社会人として、最低限のマナーはどこにいっても必要なので、それらは必須ですね。
グラスに入れたお酒とお茶や炭酸を混ぜるとき、半時計回しにマドラーを回すのは初めて知りました!
灰皿をかえることや、お客さんのドリンクは残りが指3本くらいで次のドリンクを聞くことを学びました!テーブルマナーじゃないけど、手の合図があることも知りました!!
接客には自信がある!と思ってたんですが、毎日のLINEが1番個人的に大変だな。と思ってます。。
LINEだと文章だから気持ちの伝え方が難しかったり、伝え方を文章で打つのが苦手なので今でも悩みです、。笑
入店歴:2年3ヶ月
働き始める前にイメージしていたこととの大きな違いは何ですか?
お店からの圧や女の子同士バチバチしてたり怖いイメージでしたが、実際はみんな仲良くて色々相談もしやすい環境でした。
入店歴:7ヶ月
🌟お酒の作り方(比率)!!
🌟テーブルを綺麗に保つこと!!
🌟乾杯はグラスを下にする!!
🌟灰皿2〜3本で交換!!
入店歴:4ヶ月
働き始める前にイメージしていたこととの大きな違いは何ですか?
売り上げ、指名本数、とかで女の子たちがバチバチしてたりボーイさんからの圧が強いイメージだったけど年齢関係なく派閥もなく仲良しです☺️
入店歴:4ヶ月
🌟お酒の作り方(比率)!!
🌟テーブルを綺麗に保つこと!!
🌟乾杯はグラスを下にする!!
🌟灰皿2〜3本で交換!!
入店歴:2年2ヶ月
おしぼりを3角に折ること(夜職感あって最初はテンション上がってました笑)
お客様のお酒と割り材の対比を知った
灰皿はタバコ2個で交換
グラスの水滴は吹く
入店歴:1年2ヶ月
✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️想像していたより大変だと思ったのは、ただお酒を作って話すだけじゃなくて、お客様一人ひとりの気分や距離感に合わせて接することです!!
その日の空気を読んだり、言葉選びに気をつけたり、意外と頭も使う仕事だなって感じました😂
でもその分、楽しいって言ってもらえた時はすごく嬉しくて、やりがいも大きいです🩷🩷
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入店歴:11ヶ月
未経験で最初に覚えたテーブルマナーは、お客様のグラスが空きそうなタイミングでドリンクをお伺いすることや、灰皿交換することらおしぼりの出すタイミングなど基本的な気配りです✊🏻✨
入店歴:9ヶ月
未経験で入ったばかりの頃は、グラスの持ち方や置き方、ドリンクの作り方など基本的なテーブルマナーから覚えました🥂💭
特に、氷やお酒の入れ方の順番や、お客様にグラスをお渡しする時の向きなど、細かい部分まで意識することが大事だと学びました✨
最初は戸惑うことも多かったですが、ひとつずつ覚えていくことで自然に身についていったなと感じています🌷💕
入店歴:1年0ヶ月
たばこは2本で灰皿交換、おしぼり三角折り、ぐらいかな、、、?
お酒作るのは最初緊張した覚えがあるなぁ
濃い薄いがわからなかったww
入店歴:1年1ヶ月
灰皿交換やおしぼりを渡す時の向き!
お客様のドリンクを聞くタイミング!
ドリンクを貰うタイミング!
水滴を吹くタイミングなどです!
入店歴:8ヶ月
おしぼりの渡し方、グラスへ飲み物を注ぐときのボトルの向きを覚えました!
おしぼりは丸まったまま渡さず、広げて2つ折りの状態で折り目をお客様側にして渡す
ボトルはラベルが上になるように持ち、グラスを傾けて注ぐなどを覚えました!
入店歴:9ヶ月
おしぼりのたたみかたやアイスを使ったグラスの冷やし方などです!
反時計回りに回す意味などを知って細かいところもホスピタリティがあってすごいなと思いました‼️
入店歴:1年11ヶ月
おしぼりを三角形におることですかね😌
夜のお仕事やらないと覚えることもなかったとおもうと変な感じします🤣
入店歴:2年10ヶ月
ドリンクを使ってあげる、グラスの水滴を拭く、紙たばこの人にはライターで火をつけてあげる、2本吸ったら灰皿を重ねる等
入りたては覚える方が多くて全部できてるかなって不安な日々でした。ベテランのお姉さんとかが気づいてやってくれたり教えてくれたりして徐々に覚えました。
はじめてこのお仕事をして、実はテーブルマナーもたくさん学ばせてもらってます🥂✨
グラスの置く位置や、おしぼりの出し方、灰皿のタイミングとか…
今まで気にしたことなかったことばかりで最初はめっちゃ緊張してました🥺
でも「見てくれてる人は見てるんだなぁ」って思うと、
ちゃんとできた時すごく嬉しくて成長感じる🫶
まだまだ勉強中だけど、
少しずつスマートにできるようになりたいなって思ってます🌷
入店歴:8ヶ月
働き始める前にイメージしていたこととの大きな違いは何ですか?
女の子たちと仲良くできなかったらどうしよう、、お客様とちゃんと会話できるかな、、など、初めて夜のお仕事をするときは不安だらけでしたが、実際には女の子同士の争いはなく、なんなら相談し合ったり、お客様とも自然と楽しく会話できていました^_^
入店歴:8ヶ月
・お客様のドリンクがなくなってないか見て、ドリンクを作る
・灰皿の交換
・お手洗いから戻られたお客様へ新しいおしぼりをお渡しする
その他にもいろいろありますが、実際にやっていくうちに自然と身体が動きます🕺
入店歴:5ヶ月
また指名して来たいなと思ってもらえるようにすることが本当に大変だなと思います……
𖤐´- 𓂃٭*·°𖤐´- 𓂃٭*·°𖤐´- 𓂃٭*·°𖤐´- 𓂃٭*·°
入店歴:5ヶ月
働き始める前にイメージしていたこととの大きな違いは何ですか?
思ってたより楽じゃない‼️
ただ飲んで話すだけじゃなくて、気遣いとか空気読むのガチ大事だなって‼️でもその分やりがいあります🌟
入店歴:5ヶ月
いただきますやご馳走様をする時は、傾けてお客様のグラスより下にすることは理解していましたが、片手で乾杯するよりもグラスを持っていない手も添えた方が上品に丁寧にみえると学びました!
入店歴:7ヶ月
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入店歴:3年11ヶ月
おしぼり三角折です!
折り方もそうですが、なんで三角折にするとグラスが拭きやすいかも教えてもらいました!
入店歴:4年5ヶ月
マドラーの回す向きとかおしぼりの三角折りとかです!最初はお話に夢中になるとできてないことが多かったので、お話を楽しみながらもしっかりしようって心がけてます
入店歴:10ヶ月
ハンカチでグラスの結露を拭くことです!おしぼりで拭いたら良いのかなって思っていたので、ハンカチを使うことを初めて知りました
入店歴:9ヶ月
お酒の作り方とか、おしぼりの畳み方👯♀️
あとはボーイさんに伝える時のジェスチャーも早めに覚えた方が楽だと思います👯♀️
入店歴:5ヶ月
お客様のおしぼりを三角に折ることです!
これは夜職しかやらないマナーなのかなと思います!✨
最初おしぼりの置く向きが分からず困惑しました🥹
入店歴:4ヶ月
当店はあまりしっかりしたテーブルマナーはありません、!
灰皿が2本くらいで交換する、お客様がお手洗いに行かれたら新しいおしぼりを用意するくらいです!
ドリンクはこちらが提供するので、女の子が作ることは無いです!
お酒の作り方とか座り方や姿勢、お客様との距離感、綺麗に見える基本の所作とかです☺️💫ボトルのラベルはお客様側に🥂とかたくさん知らないことだらけでした🫣
入店歴:7ヶ月
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入店歴:7ヶ月
働き始める前にイメージしていたこととの大きな違いは何ですか?
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入店歴:7ヶ月
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入店歴:7ヶ月
働き始める前にイメージしていたこととの大きな違いは何ですか?
キャスト同士のギスギスがないことを感じました
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入店歴:4ヶ月
おしぼりを3角にするとか
灰皿は2本溜まったら交換とか
ジェスチャーとか
呼ぶ時はお願いしますとか!
入店歴:8年1ヶ月
もう十何年前ですが、灰皿は2本で変えるのと、灰が飛ばないように、灰皿をかぶせて変えることかなあ!
多分これが初めて覚えたテーブルマナーです!
入店歴:6ヶ月
おしぼりを三角にたたむ!
いまでもできてない時あるけど、おしぼりをたたむだけで卓がきれいにみえる!✨️
あとは、灰皿を大体2本くらいで交換すること!
忘れちゃわないようにしなきゃ…φ(..)メモメモ
入店歴:7ヶ月
気持ちの切り替えです🥲🥲
でもその分、自分の成長を感じられる瞬間も多くてやりがいもあります💫💫
入店歴:5ヶ月
灰皿の交換する本数!
居酒屋とかのバイトだとお客さんに言われたら変えるけど夜職はじめて2本ぐらいで交換するって言うのを覚えました!
他にもマドラーの回し方といろいろ!
入店歴:2年8ヶ月
灰皿はタバコ2本で交換や、おしぼりの三角折り、お酒の作り方を学びました!最初は接客しながらなので難しいかもですが、すぐに慣れてきます☺️
入店歴:4ヶ月
働き始める前にイメージしていたこととの大きな違いは何ですか?
私はキャバクラというお仕事に対して女の子はライバル同士ですごくギスギスしているものだと思っていました。特に待合場所では何も喋らず黙ってひたすら自分の番を待つというイメージでした。ですが実際働いてみてすごく話しやすかったり、気楽に過ごせてイメージがいい意味で大きく崩れました👍🏿♥
入店歴:5ヶ月
場内をいただいてから本指名に繋げることが思っていた以上に大変だと感じました🥲
それと、どんな時でも笑顔で接することの大切さを実感しました。
おしぼりを三角に折るやつ!なんで三角に折るのか理由はわかんないけどとりあえず折ってる!笑
なんかテーブルに置く向きによって意味が変わるらしいから気をつけてる🥹あんま気にするお客様もいないとは思うけど!一応!
入店歴:1年3ヶ月
働き始める前にイメージしていたこととの大きな違いは何ですか?
働き始める前はちゃんと話さなきゃ〜とか
面白いこと言わなきゃなのかな〜って不安がいっぱいだったんですけど、入ってみるとそんな不安に思うこと全然なくて!
お店のみんなも優しくて楽しい方たちばかりなので緊張せずたくさんお話ししましょ〜
入店歴:3年0ヶ月
お酒の作り方や灰皿の交換するタイミングだったり、マドラーの回す向きだったり、初めは話しながらテーブル周りも見てがスムーズに行きませんでしたが、やってくうちに慣れました!
入店歴:7ヶ月
タバコが2本溜まったら灰皿を一枚重ねて変える、これが最初は難しく思えてワタワタしました。タバコに集中しすぎてた気がします。😂
今ではスムーズに変えることができるようになりました。お客様によって「変えなくていいよ〜」だったり、灰皿にお菓子の小袋を置いたり、使い方は様々なのでなれてくると臨機応変に対応できると思います。
入店歴:9ヶ月
働き始める前にイメージしていたこととの大きな違いは何ですか?
最初は女の子同士バチバチしてるのかなーとか思ったけど、全然そんな事なかった👯♀️
あと繁華街から少し離れてるから
フリーのお客さんいるか不安だったけど全然多かった👯♀️