私の場合、ガチ恋のお客様には距離感をゆっくり丁寧に保つようにしています。
期待を持たせすぎないようにしつつ、でもお店では楽しく過ごしてもらいたいので、
「お店で会える時間がいちばん嬉しいです☺️」っていうスタンスを崩さないようにしています。
休みの日に誘われた時も、
「お休みは家でゆっくりしたいタイプなんです💦 またお店でゆっくりお話しましょうね🥰」
とやんわり伝えると、角も立たずに理解してもらえることが多いです。
無理に突き放すよりも、
境界線をはっきり優しく伝えて、お店での関係を大事にしていくのが自分には合ってるなと思っています🌙💗