未経験で初めて覚えたテーブルマナー【399件】
回答:399件
入店歴:3ヶ月
未経験だったので最初は何も分からなかったんですが、
お肉の焼き方やハンドサイン、基本的なことから教えてもらいました🐰✨
最初は緊張してタイミングを考えすぎちゃったりもしましたが、
先輩キャストさんやスタッフさんがフォローしてくれたので少しずつ慣れていきました🥺
今でも勉強中ですが、お客様に気持ちよく過ごしてもらえるように意識しています💗
たばこの灰皿の交換のタイミングが2本ということですかね。早いなーと思いましたが、ずっとしていたら確かに見栄え的にも2本がちょうどいいラインだなと気づくようになりました。
ボトルの向きや、注ぎ方などを覚えましたね。優しく丁寧に教えていただきました!今ではマスターレベルです❤︎
入店歴:1年8ヶ月
未経験で最初に覚えたのは、グラスの持ち方やお酒の作り方、灰皿の交換タイミングなど基本的なテーブルマナーです。お客様のグラスが空きそうなときに気づいて声をかけたり、自然に動けるよう意識することの大切さも学びました。
入店歴:2年1ヶ月
初めてで緊張したけどグラスの持ち方とか教わって少しずつ慣れて笑顔で接客できるようになったよなんか楽しかった!
入店歴:3年2ヶ月
え〜もうはるか昔なので…。
お客様のグラスにはコースターをひく。
お酒はツーフィンガー。お酒3分の1くらいになったら注ぐ。タバコは3本替えなどありました。
入店歴:1年1ヶ月
お酒の作り方を教えてもらいました。アイスの入れ方や、混ぜ方や、テーブルマナーについていろいろとおしえてもらいました。
入店歴:3ヶ月
タオルを三角折りにする、マドラーの回す方向、灰皿交換、おかわりのタイミングとかお客さんの行動を良く見て、お客さんに快適に楽しんでもらうために不快感を与えないようにすることが大事だと勉強になってます!
お酒を混ぜる時は反時計回りに回すとか、ラベルを上にむけてお酒を注ぐとか、色々ありますがとりあえず卓の上は綺麗に!!!!ゴミとか灰皿とかバンバン下げてもらって、気持ちよく飲めるように心がけることです🌸🌸
入店歴:1ヶ月
ガールズバー経験ふあったのですが、お客様のお席でお酒を作ることはなかったので、注ぐ時のラベルの向きは気にしたことがありませんでした😂
20歳とかだったから、当時はお酒の作り方とか全くわかりませんでした😹💦
あと、タバコの火を、ライターではなくマッチでつけるお店の時は、面接で、マッチのすり方教えてもらいました笑 10本くらい折ったんじゃないかな笑
入店歴:4ヶ月
灰皿交換!🚬
でも正直まだ習慣化できてなくて先輩達が気づいて交換してくれます😢
頑張らなくちゃ💦
灰皿を被せてから寄せて、そして新しいのを置く。工程がちょっと迷っちゃう😐
ヘビースモーカーさんに着いた時は
灰皿を意識しすぎちゃう時がアルヨー😊
入店歴:1ヶ月
テーブルマナーをそんなに思いつかないけど、おしぼりを広げて渡したり、トイレの度に交換するのを初めてやりました。
あと、灰原を三つ重ねておいて真ん中に吸い殻を溜めるのも初めてやりました!
入店歴:10ヶ月
灰皿とボトルの向きとかが普段飲んでると気にならない所だったので細かい所まで凄いなぁと思った記憶があります笑
プライベートだと絶対気にしないところだったので最初らへんは全然気遣いできなくて、あっ!ってなってました
でも気付けばサラッと出来るようになってました!
まだ初めて全然経ってない自分ですが、まず ①おしぼりを渡す時に向きがあるということ!そして ②お客様がお手洗いに行かれたら新しいおしぼりと交換して、再度渡す!③交代等でお客様からさよならする際は、もらっていたドリンクを飲みきって空のグラスで乾杯する!
後はボーイさんを呼ぶ時お願いします!ということくらいしか覚えられていません!笑
入店歴:1ヶ月
最初は何もかも分からないので、灰皿交換やドリンク作り、グラスの持ち方など基本的な接客マナーを一から覚えました!
入店歴:8ヶ月
ボトル空いた時に先にアイス入れない方がいいとかボトルの持ち方とかのみ終わったあとどうするかとかはお客様に教えて貰って初めて知りました🙌
入店歴:6ヶ月
とにかくテーブルを綺麗に!
お客様のゴミとかあればすぐもらいます!
あとはタバコの吸い殻が二本入ったら
上に新しい灰皿を被せてからひいて交換!
とりあえずお客様に居心地良くいてもらおうと努力しちゃう!
入店歴:8ヶ月
●ドリンクを作る時、お酒は指2本分の分量で入れること!
→今でもたまーに、少し酔うと濃くなっちゃうときはありますが、指2本分は気をつけながら作成してます!
●ソーダ割りで、ソーダを入れる時はグラスに沿ってゆっくりと!
→グラスに沿ってゆっくり入れることで、炭酸が抜けにくくなります!
●マドラーで混ぜる時は、反時計回り!
→時計回りで回すと、時間が早く経てばいいのにと思わせてしまうので、、。
●お客様のお酒が半分くらいになったら、作成する。
→たまに飲みきりでと言われることがあるので、飲みきりの場合は飲み切ってから作成。
●グラスに水滴がつかないように、ハンカチでグラスを拭く。
→水滴で服が汚れないように。
入店歴:1年1ヶ月
接客の際に、お客様のタバコは
1本で灰皿を変えること!(@ ̄ρ ̄@)!
初めは知らず2本くらいで変えてしまってました〜
グラスに水滴が付いてたら拭くのも大切です☆
最初はグラスの持ち方やお酒の作り方も全然わからなかったけど、先輩に教えてもらって少しずつ覚えました!特に氷やお酒を入れる順番とか、お客様にグラスを渡すときの向きはすごく意識するようになったし、今では自然にできるようになって成長感じてます!
入店歴:1ヶ月
タバコの灰皿に吸殻がたまったら交換することくらいかな!!!!ちょっと意識するだけでお客様に好印象与えられるよ!!!!!!!!!!!!!
入店歴:7ヶ月
未経験で最初に覚えたのは、グラスの持ち方とかドリンクの出し方でした!
あとはお客様の前ではスマホを触らないとか、ちゃんと目を見て話すとか、基本だけど大事なことも教えてもらいました☺️
最初は緊張したけど、先輩が優しく教えてくれたので少しずつ慣れていけました✨
入店歴:3ヶ月
初めて覚えたのはやっぱりお酒の割合かな??🍻
お酒飲み始める前に初めて水商売をしたのでそのへんからだった気がします🙂↕️🙂↕️🙂↕️
入店歴:6ヶ月
最初は基本的なところから教えてもらいました🙂
・ドリンクの出し方やグラスの持ち方
・おしぼりの渡し方
・お肉や料理の提供の仕方
・お客様の前に立つ位置や姿勢
このへんは最初にしっかり覚えました。
細かいマナーもあるけど、いきなり全部じゃなくて、少しずつ慣れていく感じです🙂
最初は緊張するけど、やっていくうちに自然にできるようになりました。
初めてのアルバイトだったので、マナーについても手取り足取り教えていただきました❕
灰皿の交換については、灰皿の灰が飛ばないように灰皿を重ねて交換するのも知らなかったですが、ばっちり習得しました🙂↕️🙂↕️
入店歴:0ヶ月
おしぼりの変え方とか、ドリンクの減り具合を話が盛り上がってる中でも気にしたり、テーブル周りを常に綺麗に保てる様に心がけたりなど、、
おしぼりの変え方とか、ドリンクの減り具合を話が盛り上がってる中でも気にしたり、テーブル周りを常に綺麗に保てる様に心がけたりなど、、
入店歴:8ヶ月
まずはお客様に敬語を使うこと。
お客様のグラスに水滴??が着いてたらふく、とか色々です!全部そんな難しくないし当日で覚えれますよ😝
乾杯のときにお客様のグラスよりも下で乾杯すること、当たり前のことですがドリンクをいただいたらいただきますの乾杯と飲みきってごちそうさまは絶対!
入店歴:1ヶ月
お酒の作り方やや灰皿交換のタイミングなど基本的なマナーから教わりました。
細かい気配りの大切さも学べました🫶🏻
ほんまに基礎中の基礎ですが、、、
灰皿交換🚬
2本で交換、変えるときは使用済み灰皿に新しい灰皿を重ねて端に置くこと!
あとはお酒の作り方🥃
入店歴:1年2ヶ月
乾杯する時はお客様のグラスより
低くすること。
お酒を注ぐ時にラベルは上に向ける
混ぜる時は反時計回りに混ぜるなど
他にもまだありますが
覚えて損になる事は少ないと思います😊
入店歴:2年10ヶ月
灰皿を重ねて片付けるマナー🚬
お煙草の灰が舞わないようにもうひとつの灰皿で蓋をするの、自身が煙草を吸わないので初めて知りました。
お客様がくつろぐお席、テーブルを常に綺麗に保てるようにするのも、大事なおもてなしなんだなぁと感動(*´ω`*)✨✨
お客様の濡れたグラスを拭くこと、おやつやタバコだったりゴミはグラスにまとめる。席に座る時膝にタオルやハンカチを置いとくこと。
入店歴:1ヶ月
未経験で初めてテーブルマナーを学び、グラスの持ち方や灰皿の交換、気配りの大切さを知りました。最初は緊張したけど、少しずつできることが増えてきて嬉しいです。これからもっと頑張ります✨
入店歴:6ヶ月
お酒の作り方や灰皿の交換など、基本的なテーブルマナーから丁寧に教えていただきました!😍
最初は緊張しましたが、少しずつ慣れることができました🥹💕
入店歴:1ヶ月
ドリンクを頂いたら乾杯しなきゃ行けないんですけど、その時のグラスの高さ!!!一番最初にこれを学びました!
入店歴:8ヶ月
おしぼりの三角折りです!
今ではちょっとでもぐちゃってなってるとめっちゃ気になっちゃいます😂アパレル店員さんがお客様が見た後すぐたたみ直したくなる気持ちめっちゃ分かります😂
入店歴:2年3ヶ月
灰皿の交換タイミングやお酒を作るタイミング等…常に気をつけることが多いのと、その中でお酒を飲みながらお客様とも会話をするっていう仕事のなかでの当たり前が凄く大変だと思います。
だからこそできてるか出来てないかっていうのが分かりやすいし頑張ってる人はわかるんだなって実感しました。
入店歴:1年5ヶ月
マナーなのかわかりませんが
自分の飲んでたグラスに
飲みかけで席を外す時は
名刺を置くこと!
自分の、ってわかりやすくするためなんですかね
煙草の吸い殻の変え方、グラスの水滴、乾杯の仕方など色々教わりました☺️
ありがとうございます⸜( ´ ꒳ ` )⸝
入店歴:2ヶ月
お酒入れる量は指2本分!
2本分なんて分かんないよ💦とか思いながら今はドバドバ入れてます照
濃かったおしえてねっ照
入店歴:1ヶ月
お客様のグラスより下で乾杯すること!
グラスに水滴が付いていたら拭き取ることとか
この職業じゃないと学べないことばかりです。
入店歴:1ヶ月
うーーーーーん、うーーーーーーん、あんまりピンとはこないけど1番気をつけてたのはお客さんのグラスを拭くことかな⁉️自分がお客さんで行くとわかるけどグラスから水がこぼれてズボンが濡れるとか、コースターがグラスに引っ付くとか少し恥ずかしくなっちゃう⤵️🥺だからそれだけはちゃんと見るように気を付けてた❕