今やどのお店にも用意してあると言っても過言ではないくらい話題のシャンパンSoumei(ソウメイ)！多くの人気キャバ嬢がこぞって飲む最高峰のシャンパンで、バースデーイベントや引退などのイベントで登場しています。
ツイッターやInstagramなどでも”＃Soumei”で写真が投稿されるくらい有名。今回は、「これを飲んだらもう人気キャバ嬢！？」最高峰シャンパンSoumei(ソウメイ)の誕生、味や値段などをどこよりも詳しく紹介します。
Somei(ソウメイ)の原産地＆2017年10月に日本誕生
キャバ嬢専門㊙ブログキャバペディアより引用
ソウメイは元々フランス産で、シャンパーニュー地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイにある家族経営のシャンパーニューメゾンです。このメゾンというのはフランス語で家(ハウス)の意味で、一般的なスティルワイン(※)と違う製造方法で作られたものです。
ここ数年、糖質制限ダイエットが流行り、多くの方が取り入れた食事法がありますが、Soumeiもまた今までのドサージュ(糖を足す)を半分以下に抑えたシャンパンを作り出しました。
そして2017年、株式会社Soumei Japanから「ソウメイシャンパン」が誕生！商品バリエーションが豊富で、全5種類。最高品質と評される「ピノ・ノワールの聖地」とも言われているシャンパンです。
※スティルワインとは ぶどう果汁を発酵させるときに出てくる炭酸ガスを抜いた”非発泡性”のワインのことです
全5種類！シャンパン「Soumei」(ソウメイ)の味と値段
お酒があまり得意じゃない、苦いのはちょっと・・・という方でも飲めてしまうシャンパン。Soumei(ソウメイ)は全5種類、それぞれが違った風味あります。初めての方でもわかるように、味のテイストと値段を紹介します。
【ロゼ】Soumei Rose(ソウメイ ロゼ)
Soumei(ソウメイ)と言えばロゼ！ボトルデザインがとにかく可愛くて、インスタ映えできる人気のシャンパンです。香りはクリーミーでツンとした感じがなく、程よくかおるバラが魅力的。
ソウメイ・ロゼの味は、フレッシュな果実を感じられるほのかな甘みと最後に残るコクの味わいが絶妙なバランスで飲みやすい。グレープフルーツやレモンのようなさわやかな口当たり。くどくないのでたくさん飲めてしまうシャンパンです。
ロゼはあの美しいピンクの色を出すために、「白ワインと赤ワインを混ぜる」or「黒ぶどうを漬け込む」というひと手間がかかっています。ロゼシャンパンはこのように、白のシャンパンに比べ醸造に手間がかかります。そのため、白のシャンパンより高めの価格に設定されています。
▼ソウメイ・ロゼの基本情報
アルコール度数：12.5度
内容量：750ml
販売価格：30,000～50,000円
一般的なキャバクラの平均相場：約150,000円
【ゴールド】Soumei Brut(ソウメイ ブリュット)
Soumei(ソウメイ)ロゼのと同じくらい飲まれているSoumei Brut(ソウメイ ブリュット)。爽やかなグリーンのボトルに光を当てると山吹色に輝くインスタ映えシャンパン！
グラスに注ぐと、繊細できめ細やかな泡がぷくぷくと弾けます。ぶどうの素材をとことん生かしたBrut(ブリュット)は、アプリコットやレモン、ミカンなどのフルーツが混ざり合った爽やか匂いが香ってきます。
ソウメイ・ブリュットの味はスッキリとしていて、シャープな後味が特徴的です。辛口ですが、甘いテイストのお酒が苦手な方にとって飲みやすいシャンパンと言えるでしょう。約5度ほどの温度に冷やすとより美味しく味わうことができます。
▼ソウメイ・ブリュットの基本情報
アルコール度数：12度
内容量：750ｍｌ
販売価格：20,000～30,000円
一般的なキャバクラの平均相場：約100,000円
【プラチナ】Soumei Blanc de Blancs(ソウメイ ブラン・ド・ブラン)
白ブドウのシャルドネ100％で作られた究極のシャンパンSoumei Blanc de Blancs(ソウメイブラン・ド・ブラン)。シャルドネとは、世界で最も有名と言える白ブドウの品種のことです。「白ワインの女王」と呼ばれている、高品質なブドウ品種です。
爽やかな香りと注ぐときに生まれるクリーミーな泡立ち。口当たりはレモンのようにさっぱりしていて、丁度いい酸味がアクセントになっています。
このソウメイ ブラン・ド・ブラン、通称「ソウメイ・プラチナ」は、上記の通りブドウ１品種だけで
▼ソウメイ・プラチナの基本情報
アルコール度数：12.5度
内容量：750ｍｌ
販売価格：50,000円
一般的なキャバクラの平均相場：約200,000円
【オレンジ】Soumei Brut Nature(ソウメイ ブリュット ナチュール)
とにかくオレンジ色のラベルが目立つSoumei Brut Nature(ソウメイ ブリュット ナチュール)。マンゴーやアプリコット、チェリー、洋ナシ、ハーブティーのようなほんのり甘くて爽やかな香りが特徴的。
とにかくフルーティーで果実を丸かじりしたような味わいが広がるシャンパン。後味は酸味のある果実が絶妙なアクセント。
ブリュット・ナチュールとは、
シャンパンの製造過程にドザージュと呼ばれるリキュール添加があり、このリキュールに含まれる糖分の量によっていくつかに分類されます。Brut Nature はこの分類名称のひとつで、まったく添加されないシャンパンのことをいい、糖分添加量をまったくしないか、極少ない自然な辛口のシャンパンということにです。
引用元
このように糖分添加をまったくしないため、品質の良い果物を使います。その分、スタンダードのシャンパンと比べると価格も高くなります。
▼ソウメイ・オレンジの基本情報
アルコール度数：12度
内容量：750ｍｌ
販売価格：34,000～39,000円
一般的なキャバクラの平均相場：約150,000円
【ブラック】Soumei Blanc de Noirs(ソウメイ ブラン・ド・ノワール)
最高品質のピノ・ノワール100％のSoumei Blanc de Noirs(ソウメイ ブラン・ド・ノワール)。ソウメイ1周年を記念して作られたシャンパンです。
黒いぶどうがびっしり詰まった小さな房が原料となっており、松ぼっくりに似ていることからピノ(pin=松)・ノワール(noir=黒)という名前が付けられたと言われています。
ソウメイ・ブラックは、ドライフルーツとオーク樽からくるバニラやナッツのような芳醇な香りが溢れるシャンパンで、フレッシュな口当たりが楽しめるお酒です。
▼ソウメイ・ブラックの基本情報
アルコール度数：12.5度
内容量：750ｍｌ
販売価格：100,000～130,000円
一般的なキャバクラの平均相場：約300,000円
SNS投稿多数！キャバ嬢の登竜門と言える王道シャンパン
多くのキャバ嬢が利用しているInstagram。「＃Soumei」というハッシュタグは2019年12月時点で22,913件。「キャバ嬢とSoumei(ソウメイ)が写った写真」が多数投稿されており、多くのキャバ嬢が愛飲しているシャンパンです。
ここまでSoumei(ソウメイ)がキャバ嬢の間で流行になったのは、大阪の繁華街・北新地の街で伝説になった元人気キャバ嬢「CLUB MON」の門 りょう。
9年間続けたキャバ嬢を2017年に引退！彼女のラストバースデー(3日目)はSoumeiロゼ70本×10段・15段・10段のシャンパンタワーでお祝い。圧巻のバースデーイベントは多くの人を魅了しました。
ラストバースデーのシャンパンタワー
1日目は発売初日のSoume.japanの「Soumeiiロゼ」50本×6連ユニオンタワー 2日目はアルマンド全色50本×アルマンドブラック×14連ユニオンタワー
また、門 りょうさんと仲が良い現役キャバ嬢の進撃のノアさん。メディアやYoutubeでもたびたび登場する「club NILS(クラブニルス)」のナンバーワン。
進撃のノアさんのバースデーイベントにも登場したSoumei(ソウメイ)ロゼ！お店のマネージャーに就任した日と誕生日を祝うイベントでは、Soumei(ソウメイ)のシャンパンタワーで盛大に祝われました。
さらに！東海地方ナンバーワンを誇る「Art’s cafe(アールズカフェ)」のエンリケさんのInstagramにも度々UPされているSoumeiのシャンパンタワー＆ボトルたち。
バースデーに関わらず、通常出勤のときにもお客さんからSoumei(ソウメイ)ロゼやブラックが入るエンリケさん。彼女クラスにもなると、数10本のペースでシャンパンが開きます。
多くの人気キャバ嬢が飲んでいるシャンパンとしてSoumei(ソウメイ)の知名度は急上昇。イベントや通常営業でも飲まれる人気のシャンパンになっています。
シャンパンなのに糖質オフ！Somei(ソウメイ)は太りにくいお酒
とにかくどのSoumei(ソウメイ)も糖質低めで、太りにくいシャンパン。どうしてもたくさんのアルコールを飲まなきゃいけないキャバ嬢にとって、体形維持は大変だと思います。
糖質の高いお酒やおつまみなど、入店初期のときより少しばかり太った？と思っている方も多いでしょう。Soumei(ソウメイ)なら、通常シャンパンに入れるドサージュ(補糖)を半分以下に抑え作っているため、脂肪が付きにくいんです。
人気キャバ嬢から、お店にイチオシキャバなどがこぞって飲むSoumei(ソウメイ)は太りたくない女子の味方です。
ソウメイの他にも、キャバ嬢がお客さんからもらうシャンパンはまだまだあります。こちらの記事では、シャンパン好きのお客さんが女の子にプレゼントしたがるKRUG(クリュッグ)や注目のシャンパンRemy(レミー)について紹介しています。
まとめ
キャバクラに来るお客さんで、女の子にシャンパンに入れてくれるのは「見栄っ張り」「太っ腹」「自慢したがり」「お金に余裕がある」方が多いです。
人気キャバ嬢の○○ちゃんにSoumei(ソウメイ)入れた！というだけで自慢になりますし、自分のステータスが上がることもあります。非日常空間を味わえるキャバクラならではの贅沢と言えるでしょう。
人気がないから無理かな・・・、わたしにシャンパン入れてくれるお客さんはいないかな・・・。とマイナスなことを考える必要はありません。最初は誰だって、指名や時給UPを簡単に手に入れることはできないのです。
「シャンパンが欲しい」という単純な目標をモチベーションの糧にして頑張ってみるのもありですよ。
ソウメイジャパンのHP(TEL:TEL.06-6948-6558)