おおかみなんかこわくない!!

 
横浜西口 コンカフェ
神奈川県横浜市西区南幸2-9-9 アネックス横浜ビル105
TEL:080-4773-1367
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新人がやりがちな失敗とミスしたときにとるべき対応は?

回答 1件
  • めい
    めい

    入店歴:6ヶ月

    緊張から会話が硬くなり質問攻めや沈黙が続いてお客様に話しにくさを感じさせてしまうこと、お酒を無理に勧めたり断られても食い下がったりして押し売り感を出してしまうこと、お客様の話をきちんと聞かず自分の話ばかりしたり遮ったりして一方通行の会話になること、メイクや髪型・服装が乱れたまま接客して第一印象を損なうこと、時間管理がルーズだったりスタッフへの報告が遅れたり私語が多かったりとお店のルールを軽視してしまうこと、疲れやイライラを表情や態度に出して感情を表に出しすぎること、そして馴れ馴れしくなりすぎたり逆に極端に距離を置いたりして距離感を誤ってしまうことなどが挙げられます。
    ミスをしたときには、まず言い訳せずに「申し訳ございません」「気をつけます」と短く素直に謝り、その場でできる修正をすぐに行うことが大切です。会話の流れを戻したり姿勢を正したりできることはすぐ直し、大きなミスやクレームにつながりそうな場合は自分だけで抱え込まず先輩やマネージャーに早めに報告・相談します。その日のうちに「なぜそうなったか」「次はどうするか」を振り返って同じミスを繰り返さないよう意識し、お客様に不快感を与えた場合は無理に挽回しようとせず、その後の会話や態度で気にかけてくれていると感じてもらえるようにフォローします。新人のうちは誰でも失敗するものなので、隠さず・言い訳せず・すぐ改善することを心がけるだけで周囲からの信頼も上がりやすくなります

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