nakasu 悠生

(ナカス ユウ)
中洲 スナック
福岡県福岡市博多区中洲2-6-12 第5ラインビル 7F
TEL:092-710-5822
キャスト求人

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新人がやりがちな失敗とミスしたときにとるべき対応は?

回答 1件
  • 🥚しずか🥚
    🥚しずか🥚

    入店歴:3年4ヶ月

    ・お客様の名前・話した内容を忘れる
    ミスをしたら、謝り、素直に聞く。
    知ったかぶりをするより、ずっと好印象です。
    ・お酒を作る・灰皿交換などのタイミングを逃す
    新人さんは会話に夢中になって、こういう部分が後回しになりがち。
    言い訳より、まず行動が大切です。
    ‥ お客様との距離感を間違える
    いきなり馴れ馴れしくなったり、逆に緊張しすぎたり。
    相手の反応を見ながら少しずつ距離を調整する。
    実は失敗したときのリカバリー能力がすごく大事なんですよね。

    素直に謝る。
    すぐ対応する。
    言い訳しない。
    同じことを繰り返さない。

    この4つができると、多少の失敗があってもどんどん成長すると思います😊

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