じっさいにナイトワークしてみなければ気づかなかったこと - 女の子の声で口コミ・評判をチェック - 姉CLUB DUO・アネクラブデュオの求人 - 木屋町/熟女パブ/熟女キャバクラ

私は今のDUOで覚えたわけではないですが

氷の量
グラスの冷やし方
グラスに入れるお酒の量（ワンフィンガーなのかトゥーフィンガーなのか）
グラスにどれくらいの量入れた方がいいのか

またどのタイミングでお酒を足すのか。

常にめいいっぱいなのか、飲みきりなのかの確認


またボトルのラベルの向き

口開けの仕方

灰皿は基本的には一本で交換

グラスの置き方


などなど。



もっと沢山あったけれど。
めちゃくちゃ厳しかったと思います。



でも一つ言われたのは。
それを褒める、指摘するではなくて。
お客様がふと目を向けた時に整って、それをさりげなくできているこを見た時にスポットがあたるんだよね。と言われたことです。


テーブルマナーを忙しなくすればいいわけではなく
気を遣われない程度にかつ、さりげなく。

なんて言うところまで言われましたし、都度ボーイさんからテーブル回ってきてくださるタイミングで背筋が伸びた記憶があります！笑

覚えることめっちゃ多いです！(私的に
ルールが多いので、それをきちんと遵守しないといけません(ヒーハー
周りをよく観察して自分がどういう立ち振る舞いをするべきかを察さないといけません(ドヒャー

昼夜の仕事とのバランスですかね。
あずさの場合はどんなにしても
睡眠時間を削るしかないので
かなり体に応えることも....

ご飯を食べる暇も取れないことも多々。
もちろん運動とかも😭

連絡頂いてても睡眠を取ってる間は
もちろんお返事できないですし。

生きるために活動する最低限の時間を
確保しつつも仕事をする。


これかなりハードだなって。


勉強とか、自己啓発もすきなので。

それに当たる時間も確保。



本当にバランス難しいです💦


背も高く元気な人のイメージが強く
体調不良はまず気づかれなくて。

倒れる寸前でやっと気づいてもらえるって
ところもしんどいところですかね💦

世の中のイメージ通り。
夢を壊すようだけれど
ギスギスなんて沢山あります‼️笑


ただ、コミュニケーション能力を
バックヤードのギスギスでむしろ、
裏をかいて養ってください。


ゲーム感覚ではないけれど。



プライベートとビジネスがどうしても
入り混じる職業の代表格。
それをどうやって生き抜くのか。


ただ、本当に終わってるなぁ'...

なんて思ってしまうお店に固執する
必要はまったくないです。


沢山お店はありますから🥂

あんまり覚えてませんが😂

たしか灰皿交換の仕方と、おしぼりを三角にたたんだりとにかくテーブルを綺麗に保つ事やったと思います😁

もっとわいわいしないといけない！とかどんどんお酒飲まなきゃ！なお店が多いのかなと思ってましたが💭

もちろんそういうお席もあればゆっくりとお時間過ごされる方もいらっしゃって人それぞれなんやなあと🤲🏻
今はまったり過ごされるお客様も多いので居心地が良いお店になっていると思います🙆‍♀️