未経験で初めて覚えたテーブルマナー【492件】

灰皿に吸殻が2、3本溜まったら新しいのに変えることと紙タバコだったら使ってる灰皿の上に新しい灰皿置いて灰が飛ばないようにして取り替えることかなー！

テーブルマナーはネットでみて覚えてました！
灰皿交換とかグラスに水滴あったらふくとかあとは〜マドラーで回す時反時計回りとか！

焼酎は指２本分、ウイスキーは指一本分入れるって初めて知りました…それまではグラス3分の1位注いでて教えてもらった時は驚愕でした

最初はお酒の作り方から出し方まで、タバコの火のつけ方に灰皿交換全てがわからなかったので初出勤の日にマナーを教わりました。

なんだろう、灰皿交換の方法とかおしぼりの折り方とか、ボーイさん呼ぶ時にお願いしますって言うこととかだと思います💭

夜職系初めてすぐにへーと思ったのが灰皿交換でした
吸殻を溜めないようにこまめに交換
吸殻が溜まってると時間感覚がわかってしまうから
灰皿の奥向きも気を付けてねって
細かい気遣いが灰皿交換に詰まってるなーっ思いました

お店によってルールは違うと思いますが、灰皿をこまめに交換する、グラスの水滴を拭く、乾杯する時に自分の方のグラスを下げる、しょっちゅうスマホを触らない、等は覚えてて損はないかなあと思います！

ドリンク混ぜるときは反時計回りで混ぜること、おしぼりは三角に折ること、灰皿は2本たまったら交換……とかです。

グラスを拭くことと、灰皿の変え方と変えるタイミング！昼職では絶対に使わないテーブルマナーなので、グラスを拭くのも最初はぎこちなかったかも💦

グラスを乾杯する時はお客様よりも下にするとか、ですかね…🤔💭飲み屋で働くこと自体なかったので結構新鮮でした！

未経験だったので、まずはお店のスタッフさんや先輩の動きを見て真似するところから始めました。お客様に失礼がないように、タイミングや所作を意識するように言われて、少しずつ慣れていった感じです。👌

トイレから戻られた時に、さりげなくおしぼりをお出しすることを最初に覚えました!
気づいてもらえると印象が良くなる大事なマナーだと思いました✨

灰皿を変えたり、グラスの水滴をおしぼりで拭く
ことです！ナイトワークをしてないと知らなかったマナーかも

テーブルマナー以前の問題かもなんですけど、お茶ハイのハイと、ハイボールのハイは全く別物だって知りました…今考えたら当たり前のことだけど20歳なりたての時とかは分からなかったです

乾杯はお客さんよりグラスを下にすることと、マドラーは反時計回りにすることです！
社会に出るより先にこの仕事をしたので、覚えることたくさんでした😂

なんやろ…おしぼり渡す向きとか？か、ニャ😸
あとは大体知ってたような気がするけど
灰皿変えるのは3本くらいでーって言われたけど今はもう気になったらにしてる3本とか数えてられへんし

①お客様のドリンクの量が3分の1になっていたらおかわりを聞いたりお酒を作る
②灰皿にタバコが2本溜まったら交換する
③他の女の子のお客様のお席ではその女の子を立てる

グラスの扱い方や灰皿交換のタイミングとかやり方、おしぼりのタイミングとか向き
マドラーの混ぜ方とか

テーブルマナー以前の問題かもなんですけど、お茶ハイのハイと、ハイボールのハイは全く別物だって知りました…今考えたら当たり前のことだけど20歳なりたての時とかは分からなかったです

灰皿を交換することと、乾杯の時のグラスを下げることです！そのあと、おしぼりの渡すタイミングや渡し方なども学びました！最初はわからないことだらけだけど、慣れていけば覚えられます！

グラスが空く前に気付いて
会話を止めない動き方！
ラウンジのテーブル作法は
決まった型よりも
空気を読む気遣いなんだと学びました🥰

お酒を混ぜる時は反時計回りに回す、です。

時計回りは「時間を早める」という意味合いがあるため、
反時計回りにするのが基本だと、
理由と一緒に教えてもらいました。

意味を添えて教えてもらえると理解しやすく、
自然と身につきやすいですよね。

当店ではマナーひとつひとつに
きちんと理由を添えてお伝えしていますので、
未経験の方でも安心して覚えていけると思います。

私はタバコを吸わないので灰皿のことはよくわからなかったのですが、どのタイミングで変えるかなどを教えてもらいました！

ドリンクの出し方やグラスの扱い方など、基本的な所作から学びました🍸✨細かい気配りの大切さも実感しました💕

テーブルサインを覚えたのも実はここが初めてでした！😳
場内のサインや、灰皿の合図とか…
「えっ、こんな決まりがあるんだ！」って最初はびっくりしました💭

それに、テーブルマナーというほどではないけど、
乾いたおしぼりを「かわしぼ」って呼んだり、
冷たいおしぼりを「つめしぼ」って言うことも初めて知って…！🧻✨

最初は聞き慣れなくて戸惑ったけど、
一つずつ覚えていくうちに
「ちゃんとお店の一員になれてきたかも☺️」って思えて嬉しかったです🤍

こういう細かいことも丁寧に教えてもらえる環境なのが、
すごくありがたいなって感じています🌸

はじめになにを覚えたかとかもはや忘れました😂でもタバコ2本くらいで灰皿って替えるんだ～灰皿めっちゃ必要じゃん～って思ったのはめっちゃ覚えてますね🚬🚬！！！
働いていくうちにすぐ身についていきますよきっと🙆‍♀️

乾杯するときのグラスの位置とか、御手洗から帰ってきたらおしぼり渡すとか、灰皿の交換の仕方タイミングとかいろいろ！

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グラスの水滴を拭く

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たばこの吸い殻が溜まったら重ねて変える！や、グラスの水滴を拭く！など
初歩的なことから1番初めに覚えましたね🙂‍↕️

だいぶ昔なのであんまり覚えてないですが、おしぼりのたたみ方と灰皿交換を最初に覚えたかなと思います。
ゆっくり一つずつ覚えるように意識していました！

由佳子ママです

色々有りますね

深く椅子に座らないや、足つきグラスは持ち手を持つなど、、、
　
また、箸置きの作り方がとても印象に残っています

今でも箸置きが無ければ作っていますので

灰皿の変えるタイミングやグラス拭くetc.といったテーブル周り綺麗にすることを覚えたような気がします🤔

乾杯する時のグラスの位置、とか灰皿の変え方、とかあげ出したらキリがないくらい沢山学べた😭😭👍🏻👍🏻

グラスの置き方

最初に覚えたのは、
**“コトンじゃなくて、トン…♡くらいの静かな置き方”**✨
音が小さいだけで上品に見えるって知ってビックリしたの！

自分で取り分けるのも初めてでドキドキ🥺
「取りすぎない」「箸の持ち方」「取り方の順番」
を覚えたら、自然にスマートに見えるようになったよ🫶

灰皿の変え方ですね、！あー！なるほどー！ってなったのを覚えています🤔灰が舞わないようにですね！( ˊᵕˋ )💭

まずはお酒の作り方🍷

たばこライターの付け方
灰皿の交換方法
おしぼりをたたむ
チャームのゴミは回収する
テーブルを綺麗に保つ

ボトルのお酒がなくなり
新しくおろしていただいた際は
お客様のグラスへ先にお酒を少し注ぎ
新しいボトルのお酒を
女の子が先にいただかないようにする🥃

灰皿に、吸い殻が２本以上たまっていたら、交換することや、お客様のグラスの水滴を、こまめに拭いたりすることなどです

グラスの水滴を拭くことや、差し入れをいただいた際の乾杯やごちそうさまをするときはお客さんのグラスより下にすることです❕

最初は緊張してグラスの持ち方とか間違えそうになったけど😂、先輩に教えてもらって今は自然にできるようになったの✨成長感じる〜！

お酒の作り方もしらなかったので、まずはそこからでした！！！マドラー回す向きとかどれぐらいお酒入れるかとかですかね！

シャンパンやワインの注ぎ方が最初わからず戸惑いました。
事前の講習で水割りの作り方は教わりますが、シャンパンやワインも正式な注ぎ方の研修を聞きたいと思いました。

全てが初めてでしたっ
名刺の渡し方から、お酒の作り方、
そもそもお酒の種類がほぼ分からなかったので
学ばせてもらいました🥹✨

灰皿の交換するタイミングとか、お客様と乾杯するときはグラスを下にするとかかな？？
未経験のときは特に初めて覚えることばっかりやから全部わからんかったって記憶です💧

ドリンクの作り方ですかね！
他のは難しくて一気に覚えられなかったけどお酒だけはちゃんと作らなきゃ！の気持ちで覚えました！

未経験の時はなにからしたらいいか分からなかったなー。まずお酒の作り方から覚えたかも！
あとマドラーの反時計回りにとか、、
細かいことをどんどん覚えて言ったかなー？
キャバクラであればハンドサインとかから覚えた！！！

初めて水商売した時に、お店のママから

ハイボールを作る時に氷の上から炭酸を

そそぐのはダメな事を初めて知り

作る時は隙間から炭酸をそそぐように

なりました🥃

お酒がなくなりそうになったら次を用意するだとか、灰皿を交換するだとか、お手洗いから帰ってきた時に新しいおしぼりを渡す、、とかです

お酒の作り方、灰皿交換、おしぼり交換とかですかね？覚えたテーブルマナーは数え切れないです！
接客しながら覚えていってます！

初めてかは曖昧ですが、、、

おしぼりの畳み方と
灰皿にたばこが2本溜まったら捨てるってことを
初めに覚えた気がします😌