未経験で初めて覚えたテーブルマナー - 女の子の声で口コミ・評判をチェック - スナックみかんの求人 - 千葉・富士見町/パブ/スナック

必要なくなったおしぼりを三角に折って机の見えやすいとこに置く が初めて覚えたことの中で印象的でした🙌

おしぼりの畳み方ですね！
用途によって三角にしたり、三つ折りにしたり…
お店によっても違うのかもしれませんが、知らなかったのでビックリしました！

灰皿交換の仕方、タイミングとかグラスの水滴をこまめに拭くとかですかね？？🫪

テーブルの上を綺麗にする癖はついたと思います！

灰皿やグラスの汗ふくとかお酒の作り方など、あとだいぶ昔はハンドサインなども覚えました！！そして、最近知ったのがグラスのマドラーの混ぜる方向👀時計回りだと進むって事らしく逆に混ぜなきゃいけないらしいです！
おしぼりの渡し方の向きも…

グラスの水滴をこまめに拭く
そのために事前にハンカチを持っておく
灰皿は吸殻2本で交換する
グラスの表面が平らなものは水割り
飾りの着いているものは炭酸割り
コースターによってフリー、
指名様と分けて利用する
グラスに氷を入れた後、半回転に回してグラスを冷やしてから所望のドリンクを聞いて静かにそそぎ入れて作る
グラスは両手でお渡しする
ドリンクを注文する時にはお客様の了解を得て注文する
注文する時には゛お願いします゛とスタッフに大きい声で声掛けする
お客様にお渡しした濡れタオルは三角、あるいは四角にして綺麗に畳み直す


くらいでしょうか、、？🤔まだあるかも？

最初は覚えることが多く戸惑いましたが、基本的な所作は周りから学びながら身につきました。
未経験でも少しずつ慣れていけると思います。

未経験で初めて覚えたテーブルマナーは
お酒の作り方🥃です！！
そのあとはおしぼりのたたみ方や灰皿の交換の仕方
マドラーの回す方向やライターのつけかただった気がします！

お酒の作り方やバランスです🥺🥂
未経験だったので全部が初めてで、覚えることいっぱいでした💭
でも少しずつ上手に作れるようになってきて、成長を感じてます🫶✨

灰皿は2本交換
テーブルは常に綺麗に
グラスはこまめに拭く、その際下の方を持つ
シャンパンの注ぎ方
おしぼりの畳み方

などなど、色々教えて頂きました✨

自分がタバコを吸わないから、火をつけるだとか、灰皿は2本で交換だとかは初知りでした！
お客さんのグラスは、半分になったらお酒を継ぎ足すって教えてもらったのに"俺飲みきりだから"って言われて、えっ？？？ってなる時もあって困ったこともある…笑

パンクロ＆みかん🍊



1番最初に覚えたテーブルマナーは
「おつまみ」
とかの取分けでした

レモンの絞り方とか…

不器用で苦手でしたが
成せばなる‼️

6年前なので、未経験の時の事忘れちゃいましたが…

グラスの水滴は拭くこと！
今まで全然気にならなかたけど、気にしなきゃいけないと知って、すごい頻度で拭いてたと思います笑

とりあえず、テーブルを綺麗に保つには？を考えていたら最初のテーブルマナーは問題ない気がします！