入店歴:1年5ヶ月
お客様のグラスがのお酒が10分の3以下になったら入れる事!
コレだけは絶対!
他はゆっくり覚えればいいです!最初の頃はほんと喋ってたらよく分からなくなる事多いと思うんで、コツコツで大丈夫です!
入店歴:8ヶ月
水滴着いたグラスは拭く♩
おしぼりを三角折りにする♩
シャンパン注ぐ時は銘柄が上になるように♩
ドリンクを混ぜるときは反時計回りに‼️
入店歴:1年2ヶ月
おしぼりをご主人様に渡す時に正しい向きがあるって事を入ってから知りました!
グラスの高さを下げるのは知ってたんですけどたまに夜のお仕事をされてるご主人様お嬢様が来た時お互いグラスを相手より下にしようとしてめちゃくちゃ低い位置でにゃんぱいしちゃう時があります(≧∀≦)
入店歴:11ヶ月
タバコが2.3本溜まったら変える、机の上をつねに
綺麗にしておく、飲み物の水滴ふく、おしぼりはた
たんでおくとかかな‼️全部聞いたことはあったけ
ど実際にしたらちゃんと身につきます🍀*゜
入店歴:1年1ヶ月
おしぼりのたたみ方、灰皿の交換をはじめて教えていただきました!
ドラマで見たことはあったけど実際やったのは初めてでした!
入店歴:4ヶ月
お客様のドリンクの残りを見ること!!
残り少なくなってきたら次何飲むかを聞いてグラスが空にならない状況を作らないことを意識してました✨
気遣いを大事にしていたので女の子のドリンクもいただけちゃうのが有難かったです^..^♩
入店歴:1年11ヶ月
絶対にお酒の作り方‼️
マドラー使う時は反時計回りに回すことは絶対ですね🙆♀️
灰皿も吸殻が2つ溜まったら交換するとかも必須ですね😌
入店歴:2年5ヶ月
最初はお酒の作り方とか、接客の基本を教えてもらいました😳
お酒を作ること自体はすぐに慣れるけど、難しいのはやっぱりタイミング😖
グラスが空くタイミングとか、灰皿を替えるタイミングとか、最初は『いつ行けばいいんだろう?』って迷うことも…💦
でも、周りがしっかり見ていてくれるし、焦らなくて大丈夫です😊
一つずつ覚えていけば自然と体が動くようになるから、初めての女の子はリラックスして座っていれば、先輩からいろいろ教えてもらえる環境です💖
入店歴:6ヶ月
灰皿に煙草が2個たまったら、交換!
変えるときの手さばきが手品みたい!
って思いました😳
初めは手つきがぎこちなくなってしまって、
すごく申し訳なかったです💦
入店歴:1年2ヶ月
未経験でお店に入って最初に覚えたテーブルマナーは、お客様のグラスや灰皿、テーブルの状況を常に気にして見ることです。お酒が少なくなっていたら次の注文をさりげなく伺ったり、灰皿がいっぱいになる前に交換したりと、お客様が言わなくても快適に過ごせるように意識することを教わりました。また、おしぼりの出し方やグラスの置き方など、細かい所作も大切だと学びました。まだ慣れていない部分もありますが、先輩に教えていただいたマナーを意識しながら、お客様に気持ちよく過ごしていただける接客を心がけています。✨
いえーーい🤌🏻🤌🏻🤌🏻✨
入店歴:1年6ヶ月
タバコ2本で灰皿を交換することと、お酒の作り方を覚えました(ᵔᴥᵔ)
お酒作る時はマドラーを反時計回りに回すとかも教えてもらいました!
入店歴:9ヶ月
グラスふきと灰皿の変える速さ?的なの。なんとなくは知ってたけど、しっかり教えられたのはここが初めてでした、、
酔っ払うと忘れちゃうけど……
入店歴:1年10ヶ月
おしぼりの三角折りの作り方だったり、
お酒混ぜる時に反時計回りに回すことだったり、
灰皿は2本で変えるとか
ですかね
入店歴:6ヶ月
おしぼりをすぐ渡すことやグラスが結露していたらふくことグラスに氷を足すことを意識することを最初に学びました。
このお店の回答一覧
入店歴:8ヶ月
灰皿の交換の仕方は初めて知りました。
重ねて下げたり、2本以上になったらなど。。
あとはおしぼりの折り方や渡し方などです。
まだまだ覚えなきゃいけないことあると思うので頑張ります、、!
入店歴:2年5ヶ月
おしぼりをたたむ、
ラベルはお客様の方に向ける
グラスの水滴を拭く!
しらないことだらけでした😂
入店歴:7ヶ月
ドリンクの作り方、灰皿交換、接客中の立ち居振る舞いなどを一から教わりました!
だいぶ前だから詳しくは覚えてないけど未経験でもちゃんとボーイさんとかが優しく教えてくれて
たため安心して働けたしすぐ馴染めました
入店歴:4年1ヶ月
グラスを拭いたり、灰皿を交換したり、ドリンクを混ぜるときは反時計回りとか!入ってから学んで、なるほどとなりました。あまり外で飲み歩かないので働き始めて本当に色々学びました。
このお店の回答一覧
入店歴:7ヶ月
三角折りの作り方だったり、お酒混ぜる時に反時計回りに回すことだったり、色々覚えました!今後にも役立ちます!
このお店の回答一覧
入店歴:6ヶ月
お客さんのグラスを拭くや、お酒の作り方注ぎ方等を教えてもらいました❕🫡
最初は難しかったけど今は意識しなくても自然にできるようになりました✨🙌
入店歴:6ヶ月
グラスのお酒を混ぜる時、反時計回りに回すって言うのは、夜職を始める前からSNSなどで知りました!!!!!
このお店の回答一覧
入店歴:4年10ヶ月
片手で灰皿を変える事です。
当時の灰皿は陶器の四角い灰皿で、重みもあって上手く片手で持てなくて、灰皿交換ってこんなに大変なんだ!って思いました。
入店歴:1年0ヶ月
お酒の作り方、グラスを拭くタイミング、飲み物を作るタイミング、タバコに火をつけたり、灰皿を交換するタイミングなど等々ありましたね!夜のお店で働かないと知らないことばかりでした🥹
このお店の回答一覧
入店歴:8ヶ月
お酒を割るときの割合とかです。
普段自分で割って飲むことがなかったので、全くわかんなかったです。指2本分くらいがちょーどいいよと言われて『わかりやすっ!』ってなりました笑
入店歴:1年3ヶ月
マドラーの回す向きとかおしぼりの渡す向きとかですかね〜🙄
色々意味がちゃんとあってそこは絶対ちゃんとしないとだなって思いました😵
意味を知ってる人もいるからこそちゃんとしないとだなって‼️
入店歴:1年6ヶ月
グラスを拭くことと、お酒の作り方・割合・割物とかを覚えました!マドラーでまぜる方向ボトルの向きなどかな。
このお店の回答一覧
入店歴:2年2ヶ月
灰皿の交換とおしぼりの畳み方を
知った時はびっくりでした(笑)
元々飲食店で働いていたので
少しだけは知ってたんですが
まさかおしぼり畳むなんて‼️ってびっくりで
世の中知らない事が多いな〜と
痛感しました(笑)
入店歴:11ヶ月
グラスを置くときに指を挟むこと!
カンッてなるのはダメなことはなんとなくわかってたからそーーーーっと置いてました笑
教えてもらったとき、その手があるのかー!って目からうろこでした!!
入店歴:11ヶ月
タバコの吸殻は2本溜まったらすてる!
コップに水がついてたらあせかいてるっていって
タオルで拭く!
お酒は飲み切る前に次のお酒聞くとか
沢山教わりました^^
入店歴:8ヶ月
お客様のグラスにお酒を注ぐ時、ボトルのラベルを上にして注ぐことを初めて知りました!
ボトルの下と底に手を置くとラベルが見えて綺麗に見えるってことも教えてもらって確かに😳ってなりました!
入店歴:2年4ヶ月
🌟テーブルマナー🌟
・小灰皿は2本、大灰皿3本で新しい灰皿に変える
・グラスのあせ拭き
・お客様おしぼりの畳み方
・ドリンクの量がグラスの半分以下になったら作り足ししてもらう
を最初に教えていただきました!
最初は難しいし覚えること多いしで頭爆発しそうだったんですけど、一瞬で慣れます😹
入店歴:2年0ヶ月
お酒作り😉。
テーブルの整理かなぁ…🤔。
まだまだ勉強しながら
進展中なので…
よろしくお願いします💓🙃💓。
入店歴:4年3ヶ月
未経験で入店して最初に覚えたのは、ドリンクの出し方や灰皿の交換のタイミングなどの基本的なテーブルマナーです。最初は緊張しましたが、少しずつ慣れていきました。
このお店の回答一覧
入店歴:11ヶ月
お酒の作り方とかは
前のお店で習っていたので
大体わかるくらいからのスタートでした
ラウンジと違いキャバクラはハンカチを使って
グラスを拭くのは初知りでした
入店歴:1年2ヶ月
お酒の作り方?
面接時に大方教えてもらえたはず!
まずは机についてみて、先輩の女の子の動きを見てたらそのうち慣れます!
入店歴:2年4ヶ月
・乾杯の時、お客さんより下で乾杯すること🥂
コンカフェを初めてすぐの時、まだ高1でした!
目上の方とご飯に行くなんてシチュエーションもそれまでになく、、😿初めてドリンクをいただいた時 豪快な海賊みたいに乾杯してしまい、その時の先輩が目を丸くしてたの覚えてます😹
初めての失敗だったので、今では特に意識して実践しているマナーの一つです!
入店歴:3年7ヶ月
灰皿を タバコ2本で変える
(1本のお店もある)
グラスの水滴をふく。
.⋆𝜗𝜚 ┈┈┈ ⋯ ┈┈┈ 𝜗𝜚 ┈┈┈ ⋯ ┈┈┈𝜗𝜚.⋆
入店歴:2年8ヶ月
このお仕事を始めてから、おしぼりをお渡しするタイミングや、グラス(ビーカー)を丁寧に扱うことなど、今まで意識していなかったマナーを覚えましたᐢ ̥_ ̫ _ ̥ᐢ♡新人時代の時、よくビーカー割ってたなぁ😂
このお店の回答一覧
入店歴:2年1ヶ月
お酒の作り方 灰皿交換の仕方 おしぼりの片付け方 覚えること沢山ありましたが
同じ席につく先輩キャストがきちんと
フォローしてくれたので徐々に覚えていきました!
入店歴:1年0ヶ月
おしぼりの畳み方と置き方、マドラーの回す向きの意味🔍
あとはキャバクラ時代はハンドサイン覚えました✊🏻✋🏻
入店歴:2年9ヶ月
灰皿交換、グラスに水滴がついてたらハンカチでふく
お客さんのグラスがへっていたら、
次に何飲むか聞く
キャバクラだったらこんな感じだけど
ガルバでもある程度気おつけないといけないかなって思ってます
入店歴:11ヶ月
おしぼり渡す、グラスの水滴をふく、灰皿2本になったら交換する、乾杯する時は相手より下で乾杯することを教えて貰いました!!
このお店の回答一覧
入店歴:2年6ヶ月
ボトルの向きのなおしかたから
灰皿交換おしぼりのたたみかた
お店によって違うけど大体は一緒で
とりあえず常に卓上は綺麗にってずっと言われてた🙃
入店歴:1年1ヶ月
お酒を混ぜる方向は時計と反対方向!
(まだ帰って欲しくない、時間が経って欲しくないって意味がある)
👆🏻これできてない人結構多い!!💦