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お客様の席についた時、第一印象を良くするためにしている工夫
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お客様に悲しい話をされたときの対応
あまり興味のない話を聞くときにしている工夫
好印象をもたれるように相手に共感するちょっとしたコツ
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敬語や言葉遣いでちょっと強めに意識していること
50代よりもずっと上の世代とうまく接するコツ
同業さんを接客するときとくに意識していること
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ありがちな答えにくい質問とうまい返し方
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印象に残っているお客様とのエピソード
ナイトワークし始めて最初に学んだこと
回答
197
件
ななせ
(入店歴:4ヶ月)
【熊本市・安政町・サイバーパンク&チャイナ】CyberChinaCafe 電波中毒
学んだことというか初めの感想としては
色んなお客様がいるな〜と感じました😌
普段じゃ関わらないお客様とお話しできるのでいい刺激ももらえます🥹🥹
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ここあ
(入店歴:2年3ヶ月)
【熊本市・安政町・サイバーパンク&チャイナ】CyberChinaCafe 電波中毒
乾杯の際のグラスの礼儀や灰皿交換!
お酒の作り方🍶♡
基礎中の基礎みたいなところなのでこれがしっかりとできるように頑張りました!!
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カズナ
(入店歴:3年7ヶ月)
【長崎市・思案橋・ガールズバー】AlfLeyla
夜の世界って入るのに抵抗があったりいい印象ってあまり聞かない気がします、、。
でも夜職だからこそ色んな職場の方の話を聞いたり色んな考えを持つ人が集まったり、、
たくさんの人との交流があるからこそ精神的に成長できる面が多くあります!
新しい出会いとともに新しい価値観や考え方を身につけれるなーってすごく思いました^ ^
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ゆう
(入店歴:2ヶ月)
【中洲・キャバクラ】Lounge Rio 中洲店
自己主張をすることです!自分はこういう子だよって自分からアピールしないと伝わらないなって思って、緊張するけど頑張ってます!
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さな
(入店歴:7ヶ月)
【中洲・ガールズバー】GIRLS BAR EAST
目を見て話すことの大切さ、愛嬌の難しさなと色々学べたと思います。とにかく表情が大事だと思うのでこれからも続けていきたいです!
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サナ
(入店歴:3ヶ月)
【鹿児島県・天文館・キャバクラ】HANARE by EMIRAI
気配りや空気を読む力がすごく大事だということです💡
お客様によって求めているものが全然違うので、それに合わせる柔軟さが必要だと学びました✨
また、お酒の注ぎ方やグラスの持ち方など基本的なマナーも一から学びました🥂
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朝日奈 雅
(入店歴:10ヶ月)
【鹿児島県・天文館・キャバクラ】HANARE by EMIRAI
まずはお酒の作り方とかじゃないかなぁ
あとは簡単なハンドサインも
教えてもらったよぉ( ᐛ )
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みさ
(入店歴:2ヶ月)
【中洲・天使と悪魔のコンセプトカフェ】天使と悪魔
テーブルマナーでしょうか!
やっぱり知らない常識だったので、覚えることも、実際にすることも大変だったのを覚えてます😰💦😰
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さちを
(入店歴:1年10ヶ月)
【鹿児島県・天文館・ガールズバー】Girl's bar A l'aise 天文館文化通り店
自分に自信をもっていいことや、コミュニケーション能力、お酒の種類などが色々な人と会って学べました!けど、ずば抜けて学んだなと感じるのは日々たくさんの人に出会うので、本当にたくさんの価値観や考え方があるということですかね!!
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凛花
(入店歴:6ヶ月)
【長崎市・思案橋・スナック】スナック エリス-eris-
顔、スタイルだけじゃないってことです!
もちろんそれは大事ですし大事だけど!!!
1番は愛嬌とコミュ力です!
コミュ力ないと会話が弾まないです!
お客様が質問してくれたりリードしてくれますが、お客様はお金を払って飲みにきてくれてるのでキャストが楽しませないと行けない!!
自分があまり話せなかった時とかは結構反省します、
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いちご🍓
(入店歴:1年2ヶ月)
【中洲・坂道系ガールズバー】乙女坂42
最初に学んだのは、お客様に選ばれるには見た目だけでなく、気配りや会話力など総合的な人間力が重要なことです!また、相手のニーズを汲み取り、自分の魅せ方を工夫する力の大切さも実感しています⬅️
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みちゅ
(入店歴:3ヶ月)
【中洲・天使と悪魔のコンセプトカフェ】天使と悪魔
一番最初に学んだのは「聞くことの大切さ」です🥺最初は何を話せばいいか分からなかったけど、会話を続けるにはただ話すだけじゃなくて、お客様の話をしっかり聞くことが大事だなって思いました。
また自分のことばかり話してると飽きられちゃうこともあるので、そのバランスを見極めるのも大切だなって感じてます✨
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そら🎧
(入店歴:2ヶ月)
【中洲・坂道系ガールズバー】乙女坂42
一番はとにかく「笑顔でいること」です!
緊張して顔が強ばっちゃうと、お客様に不快な気持ちをさせてしまう可能性もあります。だから接客中は笑顔でいることを意識してます😊
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みな
(入店歴:9ヶ月)
【中洲・カフェ&ガールズバー】めいどinしゅしゅ
お客様一人一人に合った接客がやっぱり大切だと感じました、楽しんで頂けることが1番なので自分の軸やキャラはなるべく崩さず適応能力が高かったり空気を読む力があるとお話を盛り上げることはできると思いました!さいごまで読んでくれてありがとう
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こころ
(入店歴:4ヶ月)
【西中洲・マーメイドラウンジ】BAR・LOUNGE すぷらっしゅBeach
お酒の作り方や基本的なテーブルマナー!
自分が知っていることとはまた違う事もあったのでそれはナイトワークしないと分からないことなんだなって感じました!
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🎀 りあちゃん 🎀キャンディーメイド鹿児島
(入店歴:2ヶ月)
【鹿児島県・天文館・コンカフェ】Candy made
マナーです!前職が飲食店をやっていたので、大体のマナーは身につけていたつもりだったんですけど、
やっぱり昼職と夜職のマナーて違いがあるので、夜職のマナーを覚えました!🌟
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まる
(入店歴:2年11ヶ月)
【宮崎 中央通り・ガールズバー】ミヤバニ
テーブルマナーですかね、
学校で習うことでもないのでこのお仕事をしてから学ぶことだらけでした💧💧💧
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なな
(入店歴:1年1ヶ月)
【長崎市・思案橋・ラウンジ】Lounge Lien
お客様にどれだけ興味を持てるか次の来店に繋げる会話など先輩達の背中を見て学びました!
お酒など特に飲んでない状態で入店したこともあって
お酒の作り方も学んだり、お酒の種類とか今でも少しわかんないことあるけど勉強中です!!
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れい
(入店歴:6ヶ月)
【中洲・ぱじゃまコンカフェ】パジャマっ娘
雑学とか、笑顔の大切さ、気遣いなどの大切さ!
今まで知らなかったことが沢山知れる!
ナイトワークって最初少し怖かったけど、全然勉強になるし楽しいです!
あとどうしたら楽しんでくれるのかなとか探りながら、自分自身の良さにも気づけました!
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はぴ
(入店歴:1年1ヶ月)
【中洲・天使と悪魔のコンセプトカフェ】天使と悪魔
ナイトワークを始めて最初に学んだことは、お客様に合わせた気配りやコミュニケーションの大切さです🫶✨
また、第一印象や身だしなみもすごく大事だと実感しました💄💖
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蒼海 夏(なつ)
(入店歴:1年9ヶ月)
【中洲・シーシャ・ガールズバー】シーシャ・ガールズバー 9NINE(ナイン)
夜職じゃなければ普段出会えないようなお客様に出会えること、良が悪くもそれになかなか慣れずに単純で簡単な仕事ではないと学びました。
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ひとみ
(入店歴:3年4ヶ月)
【中洲・スナック】nakasu 悠生
スナックでは会話力や気配り、空気を読む力が自然に身につき、人間関係づくりや営業力、自己管理力が磨かれて将来どんな仕事や場面でも役立つ“人間力”を学べると思います!
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💜シュウシュウ💜
(入店歴:2年5ヶ月)
【中洲・スナック】Days
テーブルマナーです!あと、気配りや話す内容です!話す内容というのは細かく言うと年齢や職業はお客さんに聞いてはいけない。などのことです
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冥ヾ スピカ
(入店歴:5ヶ月)
【熊本市・下通り・コンカフェ】Concept Cafe&Bar #青い春に恋をした。
沢山初めて知ったことがあるんですけど、その中でもおしぼりのたたみ方が沢山あることを知りました!
今までお店に遊びに行ったりすることがなかったので、こんなにあるんだ……って感心した記憶があります
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うたね
(入店歴:3ヶ月)
【熊本市・花畑町・コンカフェ】Concept Cafe&Bar MOON
多くの方が言われてるテーブルマナーです!
あとはお酒の種類や割る量・割合などだったと思います!他にもメニューについての説明もありました!
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なな🐰🌙
(入店歴:9ヶ月)
【鹿児島県・天文館・ガールズバー】Bar アオハル
お客様への気配り!
ただお話しするだけではなくて、グラスが空いていないか見たり、その場の雰囲気を考えながら会話をすることは、ナイトワークをしていなかったらこんなに意識することはなかったかも💭
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まりん
(入店歴:8ヶ月)
【中洲・スナック】Salon de Bar NEO
まずはお客様をお出迎えする流れですかね🌟おしぼりを出して…灰皿を変えるタイミング…お酒の作り方…慣れたら当たり前になってる仕事や流れも、最初は何もわからないから基本を教えてもらいました🤔💡
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リリン
(入店歴:3年1ヶ月)
【鹿児島県・天文館・バニーガールズバー】ハッピーアリス本店
本当にお酒と関わったことがなかったので最初はお酒の作り方から学びました!分量からお酒の名前まで基礎的なのは覚えました。
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ろあ
(入店歴:1年1ヶ月)
【熊本市・下通り・コンカフェ】Concept Cafe&Bar #青い春に恋をした。
お酒の作り方、灰皿交換、接客の仕方何もかも初めてでした。まずは接客業なので接客の仕方から!マナーもたくさん!!
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🧸る る🧸
(入店歴:4ヶ月)
【熊本市・下通り・コンカフェ】Concept Cafe&Bar #青い春に恋をした。
1番最初はお酒の種類🥃
これ種類なに?って聞かれても答えれるように
お酒の種類と作り方のマナーを1番最初に学んだ気がする..💭💭
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そあち>𐋣<
(入店歴:6ヶ月)
【今泉・CAFE&BAR】やまとなでしこ
ナイトワークを始めて最初に学んだのは、相手の気持ちを考える大切さです💭✨
ただ話すだけじゃなくて、「今どんな気分かな?」と考えながら接することが大事なんだと気づきました🐰🌸
周りを見て動くことや、小さな気配りの積み重ねが信頼につながることも学びました🎀💖
最初は緊張していましたが、その経験が今の自信につながっていますっ✨
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おうか
(入店歴:3ヶ月)
【中洲・スナック】epi
お酒を飲んで話すていうイメージはもちろんだったけどその中でもどう会話で楽しませるかっていう接客の仕方を学べる場所だと思います!!!!!!
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きょうか
(入店歴:3年0ヶ月)
【中洲・スナック】nakasu 悠生
ナイトワークを始める前は、
「お酒を作って楽しく話す仕事」
そんなイメージを持っていました。
でも実際に働いてみて気づいたのは、
人と向き合う“本気の接客業”だということ。
まず学んだのは、聞くことの大切さ。
上手に話すよりも、相手が気持ちよく話せる空気を作る方がずっと難しい。
相槌の打ち方やタイミング、表情ひとつで場の空気が変わることを知りました。
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ほの
(入店歴:3ヶ月)
【中洲・ガールズバー】Bar Nui
人とのご縁や繋がりの大切さを学びました。
一度きりではなく、また会いたいと思っていただける関係性を築くことが大切だと感じています。
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つき🌙
(入店歴:3ヶ月)
【熊本市・安政町・サイバーパンク&チャイナ】CyberChinaCafe 電波中毒
お酒の作り方と種類を覚えました!
それまでお酒の種類と言えばほろ酔いとか有名な焼酎しか知らなかった💧
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レイ
(入店歴:8ヶ月)
【中洲・ガールズバー】Bar Nui
自分のモチベーションと体調を疎かにすると仕事も楽しくないこと😿
だから体調管理とかは当たり前だけどちゃんとしないといけないなって思いました!
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いちご
(入店歴:1年7ヶ月)
【宮崎 中央通り・ガールズバー】ミヤバニ
初めてお客さんに着いた時の
自己紹介するタイミングや、ドリンク交渉のタイミング、ドリンクの作り方を学びました!
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なつ
(入店歴:7ヶ月)
【中洲・スナック】Fun Rise
テーブルマナーについてだったと思います💭
お酒の作り方だったかな?笑
居酒屋とかでも働いたこと無かったのでお酒の作り方だったかも知れません!笑
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みなち
(入店歴:5ヶ月)
【宮崎 中央通り・コンカフェ】Candy made 宮崎店
おしぼりを渡すタイミングや灰皿交換、お席までのご案内や言葉遣いなどですかねー!!!!!!!!!!!!!!
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蘭
(入店歴:3ヶ月)
【中洲・スナック&バー】華音
気遣いです🌈
夜職を経験しているからこその気遣いが、若いうちに身に付くんじゃないかと思います💭
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15
(入店歴:1年1ヶ月)
【宮崎 中央通り・コンカフェ】Candy made 宮崎店
SNSの大事さです!
キャバクラやガルバとは違い、コンセプトがあるので
コンセプトやお店の雰囲気を全面に押し出した方がsnsでは目を引きます!
店舗内でも、雰囲気を保つことは大事だなと思いました。どれだけ微妙な反応の人も最後にはニコニコしています
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あきほ
(入店歴:11ヶ月)
【中洲・スナック】epi
自分が楽しまないと
相手の方も楽しくないということです!
その時間はそのときにしかなくて
全力で楽しむことにしてました!
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みる
(入店歴:4ヶ月)
【熊本市・下通り・コンカフェ】Concept Cafe&Bar #青い春に恋をした。
席に着くときの姿勢だったり
お客様の目を見てお話しをすることだったり
灰皿の交換の仕方などなど
いろいろなことを学びました!!
今は少しずつ慣れていっています✨✨
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このか📛
(入店歴:5ヶ月)
【中洲・ぱじゃまコンカフェ】パジャマっ娘
お湯割りは作り方が逆になること
接待などのしかた
酔っ払いの人との接し方
同業付き合い
ハンドサイン
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リーナ
(入店歴:10ヶ月)
【熊本市・下通り・コンカフェ】Concept Cafe&Bar #青い春に恋をした。
私はテーブルマナーを教えて貰いました。
灰皿の変え方やお客様に次のドリンクを聞くタイミング、混ぜる時は反時計回り、等基本的なテーブルマナーを学びました
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るり
(入店歴:5ヶ月)
【宮崎 中央通り・コンカフェ】Candy made 宮崎店
見た目の大切さかなと思います。もともとメイクもあまりしなかったので先輩からのアドバイスなどをもとに試行錯誤してます
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ラム
(入店歴:7ヶ月)
【熊本市・下通り・クラブ】CLUB PHANTOM
私が最初に学んだのは、お客様との話し方です。
始めたばかりの頃は、初対面の人とどうやって会話を広げればいいのか分からず、戸惑うことも多くありました。
しかし、経験を重ねるうちに少しずつ相手の話を引き出せるようになり、自然に会話を広げられるようになりました。
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みたゃ
(入店歴:2年0ヶ月)
【熊本市・下通り・コンカフェ】Concept Cafe&Bar #青い春に恋をした。
テーブルマナー、お酒の作り方、お客さんとの接し方などを一から教えてもらいました!
アオハルに入ってからは、SNS用の写真の撮り方、LIVEのやり方を教えてもらいました!
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ゆか
(入店歴:5ヶ月)
【鹿児島県・天文館・コンカフェ】Candy made
テーブルマナー( ᴖ ̫ᴖ )💕🎵☆( ᴖ ̫ᴖ )💕🎵☆( ᴖ ̫ᴖ )💕🎵☆( ᴖ ̫ᴖ )💕🎵☆( ᴖ ̫ᴖ )💕🎵☆( ᴖ ̫ᴖ )💕🎵☆( ᴖ ̫ᴖ )💕🎵☆
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ゆき
(入店歴:4ヶ月)
【中洲・CAガールズバー】中洲 Air Line
テーブルマナー
✧·˚⌖. ꙳✧·˚⌖. ꙳✧·˚⌖. ꙳✧·˚⌖. ꙳✧·˚⌖. ꙳✧·˚⌖. ꙳✧·˚⌖. ꙳
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