未経験で初めて覚えたテーブルマナー【1435件】

お客様のグラスの水滴はこまめに拭く事、灰皿は1本で交換する、お酒が減ったら作る、テーブルはいつも綺麗に見えるように清潔にしておく🥰すぐ覚えられます✨

私は、グラスを相手の下で乾杯するとか初歩的なことも知らなかったです笑
まだまだ知らないことあって勉強だなーって思いながら出勤してます❕

灰皿交換、おしぼりを畳む、お酒をつぐなど。
テーブルマナー中々覚えれず、一緒に着いた先輩にやらせてしまったりとかもして、覚えるのに苦労しました😭

お酒の出し方やお客様が帰った際のテーブルの片付け方をどのようにしたらいいのか教えてもらいました！
乾杯する時のグラスの位置も細かく教えてくれてとっても勉強になりました！

居酒屋のバイト経験もなかったので
お酒の作り方からでした😂
あとは最初の乾杯とありがとうございましたの乾杯のタイミングが掴めなかった！

紙タバコは2本くらい溜まったら交換するとか、グラスの水滴を拭くとかも夜を始めてから知りました。お酒も今のお店で初めて作ったようなものなのでお酒の割合とか炭酸系の混ぜ方、マドラーの回す方向を逆時計回りにするとかもここで知りました！

おしぼりを三角折りにすることと灰皿交換ですദ്ദി＞ᴗ＜)🎀✧
2本〜3本で取り替えるって教わりました！！

灰皿に吸殻が2本あったら新しい灰皿に交換する、お客様がトイレから戻ってきたら新しいおしぼりを渡すとかですかね！新しく学んだことなので、意識するようにしてます

かなり前なのであまり覚えてないのですが、
お酒作る時に指２本分お酒を入れるとか、
おしぼりをまとめるとか
後はジェスチャーとかです😂

最初間違えてしまって
テーブルにつくたびに、全員に名刺を配ってしまって
もうすでにご指名がある人には名刺を配ってはいけない
など、最初はわからないことだらけでした

未経験で入店したので、最初はテーブルマナーも分からないことだらけでしたが、先輩やスタッフさんが一つ一つ丁寧に教えてくれました。
お酒の作り方やグラスの扱い方、席での立ち振る舞いなど、基礎から学べて今では自然にできるようになりました。
未経験でも安心してスタートできる環境だと思います。

お客様のグラスが空いていないかを確認したり、水滴を拭いたり、おしぼりを畳んだり、細かな気遣いが大切だと感じました。テーブルの上を常に綺麗に保てるように気を配ってます。

本当に何も分からなかったのですが､1番最初に教えていただき覚えたのはタバコの灰皿を変えるタイミングでした！

灰皿交換！2本くらいで交換なの知らなくて、ずっと放置してたことありました😂😂
勿体なくない！？頻度高くない！？って思ってたけど、今ではそういうもんなんだ〜って認識です笑
あとは、マドラー半時計回しで回すとか、グラスは必ずお客様より下にするとか、、
でも、やってくうちに‎色々覚えていくと思うので、心配ないです！！✨️

・お酒を作る時はキャップやコルクを置かずに持ちながら＆銘柄が見えるようにお酒を注ぐ☝🏻 ̖́-‬
⬆️テーブルに置いてる時も銘柄がお客様に見えるようにする
・グラスを氷で冷やす時は左回り☝🏻 ̖́-‬
⬆️の時に出た水滴はアイスのとこに戻す
(水滴そのままにすると味が薄まったり炭酸が抜けやすくなるから)
・炭酸を入れる時はマドラーに添わせて炭酸が抜けないようにする☝🏻 ̖́-‬
・灰皿の交換ペースはお店によって様々だけど、替えるときは真っさらな灰皿を被せて下げる

ﾄｶ・・・❓

初めてのキャバクラで学んだのもそうだけど、夜職を始めるのが遅かったからテーブルマナーやちょっとしたポイントをTikTokで毎日見漁って頭に叩き込んだ😩💦

シャンパンを注ぐ時の向きや灰皿交換などは初めて飲み屋さんで働く時に教えて頂きました。
お客様によってデンモクがすぐに必要な方などいるのですぐ準備したりお客様によって対応を変えてます。

未経験で初めて覚えたテーブルマナーは、グラスやおしぼりの渡し方、灰皿交換のタイミングです☺️✨ 相手の会話を邪魔しないように動くことも意識して、自然に気配りできるようになりました🫶🏻

灰皿の重ね方は、入ってから初めて知りました！
だるま落としみたいでおもしろいです笑
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最初はグラスの持ち方すらドキドキで、毎回「これで合ってるかな…？」って不安でした。
でも、先輩の動きをこっそり真似したり、お客様が優しく教えてくれたりして、少しずつ自然にできるように。
今では「所作がきれいだね」って言ってもらえることもあって、ちょっと自信になっています♡

水割りの黄金比率とマドラーの回し方、あとはタバコの火をつける時の手元の所作かな。グラスの水滴をこまめに拭くのも最初に叩き込まれるよ。

未経験で初めて覚えたテーブルマナーは
おしぼりの折り方、灰皿の交換です😆
お酒の作り方はYouTubeをみて勉強しました！
マドラーの回し方で意味も違うのなんて
全く知りませんでした！

灰皿交換のタイミングとか、お客様の飲み物の減りをしっかりみることとかかな？？お客様が不快に思わない接客！

グラス乾杯の仕方とか、ボトルはラベル向けてつぐんだよーとか色々ありました!
先輩キャストのみなさんに優しく教えて貰えたのですぐ覚えられたよ!

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ボトル系の持ち方注ぎ方とか、おしぼりのたたみ方とか
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6年前なので、未経験の時の事忘れちゃいましたが…

グラスの水滴は拭くこと！
今まで全然気にならなかたけど、気にしなきゃいけないと知って、すごい頻度で拭いてたと思います笑

とりあえず、テーブルを綺麗に保つには？を考えていたら最初のテーブルマナーは問題ない気がします！

未経験時代は遥か昔ですがꉂ🤭︎💕︎灰皿交換かなぁ〜！普段の生活で灰皿交換なんてする事ないので🥺💦当時はタバコ吸う方も多かったのでついつい吸い殻を溜めちゃったりしちゃいましたねぇ꒰•̥̥̥̥̥̥̥ ﹏ •̥̥̥̥̥̥̥̥๑꒱

お客様がトイレに立つ度にあたらしいおしぼりを出すこと、灰皿をかえること、いただきますごちそうさまのタイミングなどです。

灰皿交換です！2、3本ですぐ交換するのも知らなかったし、灰が飛び散らないように新しい灰皿を上に重ねて交換するのも初めて知りました！！！

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てのあいず
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乾杯の時グラス下

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とにかく挨拶は大事❕
ヘルプでもフリーでも絶対挨拶❕₍՞ ට ̫ ට;՞₎

とにかく気遣いも大事❕
でもから回る時もあるから慣れるのも大事(>_<)

接客ってムズいね( ^> ̫ < )👍🏻

トイレの後におしぼりを渡すとか
吸殻が2本溜まったら、灰皿を変えるとか
お客様を一番に考えてあげること

灰皿変えてふきふきお願いしますദ്ദിᐢ- ̫-ᐢ₎ദ്ദിᐢ- ̫-ᐢ₎ദ്ദിᐢ- ̫-ᐢ₎ദ്ദിᐢ- ̫-ᐢ₎ദ്ദിᐢ- ̫-ᐢ₎ദ്ദിᐢ- ̫-ᐢ₎ദ്ദിᐢ- ̫-ᐢ₎ദ്ദിᐢ- ̫-ᐢ₎ദ്ദിᐢ- ̫-ᐢ₎ദ്ദിᐢ- ̫-ᐢ₎

シャンパンを注ぐときのシャンパンの持ち方！
乾杯する時は両手ですること！
灰皿は吸殻が2本溜まったら変えること！

一番最初に覚えたのはこの当たりだったと思います！あとはシャンパンクーラーとかアイスペールとか物の名前ᵕ̈*

冷たいおしぼりもつめしぼって言ったり略語も多い気がします笑

灰皿にタバコが溜まってきたら灰皿を交換することやお客様のグラスからお飲み物が残り少なくなったら次の飲み物をお伺いすること

めちゃくちゃ基本的ですが、グラスを下にして乾杯することとお客様が御手洗から帰ってきた際におしぼりを渡すことです🙂‍↕️

大学1年生で夜職をルールも何も知らずに始めたから乾杯するときお客様よりも低くするとかもコンカフェでしっかりと覚えました。

未経験で最初に覚えたテーブルマナーは、
「グラスはお客さんより高くしない」ことかな。

乾杯のときも、注ぐときも、
無意識に自分のグラスが上にいかないように気をつけるってやつ。

正直、最初は
「え、そんな細かいことまで見るんだ…」って思ったけど（笑）
これ守るだけで
ちゃんと気遣いできる子って見られるから大事らしい。

あとは
・おしぼりは自分で使わない
・灰皿は吸い終わる前にサッと替える
・スマホは絶対いじらない

このへんは先輩に横で小声で教えてもらいながら覚えた笑

テーブルマナーっていうより、
「お酒の席の空気を壊さない動き」を覚えた感じかな。

乾杯の仕方とグラスはお客様より低くっていうのを覚えました！！
あと反時計回りに回すというのも教えてもらいました！😂

使わないおしぼりの畳み方や、お酒を注ぐ時の向き、氷を入れて回して冷やしてから作る、マドラーの回す向きなど💭テーブルを綺麗に保ち気持ちよく接客する為に必要なことを一通り教えて頂きました🤲

ガールズバーなのでキャバクラ等のような細かいマナーは多くないですが、灰皿の向きや交換タイミングやグラスの水滴を拭く等、これまで触れてこなかった水商売ならではのルールは一から細かく教えてもらいました。

マドラーを回す向きとかおしぼりの三角折りとかこうゆう職業じゃないとなかなか覚えられないのかなって思います！

グラスに水滴付いてたら拭くとかお手洗いから帰ってきたらおしぼり渡すとか？？
わかんないことまだまだいっぱいです！😭

灰皿は2本たまったら上から灰皿を重ねて交換するとか、、あとはガラスの水滴を拭くとか、、懐かしいです😂

未経験で入って、
いちばん最初に「なるほど〜」ってなったのが灰皿のタイミング🚬

正直、最初は
「灰皿っていっぱいになったら替えるだけでしょ？」
くらいに思ってたんだけど、
紙タバコと電子タバコで
交換するタイミングが全然違うって知ってびっくりした😂

紙タバコは吸い殻が1本が基本で、
電子タバコは2本、
そういう細かい気遣いがテーブル全体の印象を決めるんだなって勉強になった◎

まだ完璧ではないけど、
こういう小さいところに気づけるようになると
少し大人になった気がして嬉しい☺️
未経験からでもちゃんと学べる環境に感謝です🫶

沢山あるけど、灰皿の中に吸殻2本溜まったら交換することと、グラスに水滴たまってたらおしぼりで拭くこととかです！基本的にお客さんが快適に過ごせるようにって心がけてます😊

おしぼり⠒̫⃝ ∵⃝ ⍢⃝ ⍤⃝  ⍨⃝ ◡̈⃝⠒̫⃝ ∵⃝ ⍢⃝ ⍤⃝  ⍨⃝ ◡̈⃝⠒̫⃝ ∵⃝ ⍢⃝ ⍤⃝  ⍨⃝ ◡̈⃝⠒̫⃝ ∵⃝ ⍢⃝ ⍤⃝  ⍨⃝ ◡̈⃝⠒̫⃝ ∵⃝ ⍢⃝ ⍤⃝  ⍨⃝ ◡̈⃝⠒̫⃝ ∵⃝ ⍢⃝ ⍤⃝  ⍨⃝ ◡̈⃝⠒̫⃝ ∵⃝ ⍢⃝ ⍤⃝  ⍨⃝ ◡̈⃝⠒̫⃝ ∵⃝ ⍢⃝ ⍤⃝  ⍨⃝ ◡̈⃝⠒̫⃝ ∵⃝

普段プライベートで気にすることではないので、灰皿や氷などの細かな交換物が印象的でした。
プライベートで１本交換しないですもんね。

🌟テーブルマナー🌟

・小灰皿は2本、大灰皿3本で新しい灰皿に変える

・グラスのあせ拭き

・お客様おしぼりの畳み方

・ドリンクの量がグラスの半分以下になったら作り足ししてもらう


を最初に教えていただきました！

最初は難しいし覚えること多いしで頭爆発しそうだったんですけど、一瞬で慣れます😹

おしぼり渡す向きとかかなぁ。。。。。
ひとつひとつに意味があるんだなぁ〜って感心した記憶🤔🤔🤔🤔🤔
細かいよねぇすごいよねぇ、、、、！