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回答：3426件
入店歴：8ヶ月
始めてて覚えたのは、おしぼりの交換やグラスの管理などです！
飲み終わりそうなら声をかけたりトイレの後おしぼりを渡したりします！
入店歴：2ヶ月
もともとバーテンダーをしていたので、
新しく覚えたテーブルマナーはあまりないですねー
グラスの水滴を拭いたり、飲み物が少なくなってきたら次のドリンクを聞いたりするのは、
覚えておくとどこでも使えますよー！
入店歴：4年2ヶ月
まじで何も知らなかったので灰皿交換にタイミングとか、グラスに着く水滴を拭くとかも全然最初やってなくてやばかったです笑笑
でも優しいお客様ばかりで全然大丈夫でした😃
入店歴：1ヶ月
灰皿を替えるタイミングですかね🚬2本吸い殻があったら交換するのは少し驚きました。よく吸う方だとすごく頻繁に交換するので、ちゃんと目を向けていないといけないなと思います。あとはお酒の作り方とかビールの注ぎ方とか、飲食店のバイトもしたことが無かったのでこのお店で初めて知りました🍺
入店歴：1ヶ月
最初はグラスの置き方やおしぼりの畳み方、灰皿交換のタイミングを教えてもらいました✨
お酒を作る割合や、ボトルの向きなども意外と奥が深くて勉強中です☺️🍸
社員さんや先輩方が優しく教えてくださるので、未経験でも安心できました🤍
入店歴：1ヶ月
吸い殻2〜3本で灰皿を変える事が1番最初に先輩に教えて貰ったことです
その他にもグラスを定期的に拭いたり、おしぼりのたたみ方など色々夜職通して学びました！
入店歴：1年0ヶ月
乾杯の仕方とかは初知りでした！お酒作ったり、結露したグラスを拭くとか、色々と覚えました🥃
でも人の目を見て話すのが苦手だったので、最初いちばん苦労したのはそれかもしれません…
入店歴：5ヶ月
未経験で最初に覚えたのは、ドリンクの作り方やグラスの置き方など基本的なテーブルマナーです。お客様に気持ちよく過ごしていただけるよう、細かい気配りも大切なんだと学びました。
入店歴：0ヶ月
最近覚えたのはグラスが汗をかいたらこまめに拭くことです。これから意識してグラスの汗たくさん拭こうと思います！！
入店歴：2年0ヶ月
灰皿交換とかグラス拭くとか卓上の整理とかですね。最初は先輩に教えてもらうといいと思います。だんだん慣れてきます
入店歴：1ヶ月
灰皿は2本、3本タバコが置かれたら変える！
お客様のグラスは綺麗なハンカチやおしぼりで拭く！あとはニコニコ笑顔で話を聞く！お客様の飲み物はボトルの場合はアイスとグラス、割ものの種類を聞く！マドラーで混ぜる時は反時計回り！おしぼりは使わなくなったやつは三角折りして開いた部分はこっち側に向ける！
入店歴：1ヶ月
コースターやおしぼりの向き、ボトルのラベルの向きや注ぎ方、全部知らなかったです😳
でも納得する理由があるので、初めてでもすんなり覚えられました。多分まだまだ知らないことがたくさんありそう...
入店歴：2年7ヶ月
灰皿はたばこ２本替えで肺が飛ばないように上に灰皿置く
グラスは反時計回り、お酒を注ぐときのラベルは上
グラスの半分より上は口元に触れるとこだから半分より下を持つ、
氷をカンカン入れない…とか？？
入店歴：1年1ヶ月
最初は全然分からなかったんですが、灰皿交換やドリンク作りなど基本的なことから少しずつ教えてもらいました😊✨
無理に厳しく教えられる感じじゃなくて、自然に覚えていけたので未経験でも安心でした🥂💕
入店歴：1ヶ月
はじめになにを覚えたかとかもはや忘れました😂でもタバコ2本くらいで灰皿って替えるんだ～灰皿めっちゃ必要じゃん～って思ったのはめっちゃ覚えてますね🚬🚬
働いていくうちにすぐ身についていきますよきっと🙆♀️
入店歴：3ヶ月
お酒の作り方
灰皿交換
です！
慣れていくとハンドサインなどいろいろ覚えていきました！
難しい事は特にないので誰でもすぐ覚えれます😊
入店歴：0ヶ月
桃李では注文は全てタブレットで完結🙌🏾覚えるまでぎこちなかったですが、現状をお席で見れたり、お客様との会話が途切れることもないので今はとってもありがたいです🥳
入店歴：0ヶ月
私が初めて教わったのは、来店されたらおしぼりをお渡しする、お手洗いから帰ってきたときもおしぼりを渡す！初日はおしぼり渡すのだけ、ちゃんとできたら100点と言われました笑
あとはグラスが空の時間が長くならないように気を配れたら120点！
おしぼりの渡し方とかですかね…？
初めてのナイトワーク だいぶ前なので記憶が曖昧ですが、あとはグラスの置き方とか拭き方とかそういうのを教えてもらった気がします！
入店歴：5ヶ月
おしぼりの交換、灰皿の交換などはこのお仕事ならではなのではないかと思います。お酒を注ぐタイミングなども慣れが必要ですね！
入店歴：1ヶ月
非喫煙者なので、ライターを初めて触りました😂笑
自分の指が燃えそうだし、お客様の顔に近づけるのすごく緊張でした😂😂💧ガチガチでライターつけて笑ってくれるお客様は神様です💖笑
入店歴：7ヶ月
初めて覚えたのは
灰皿の変えるタイミングと、混ぜる時の回す方向、？かな！
あとは、グラスの水滴をふくとか！色々教えてもらった記憶！
入店歴：1ヶ月
ドリンクの作り方や灰皿交換、おしぼりの渡し方など基本的なことから教えてもらいました！少しずつ慣れました✨✨
入店歴：8ヶ月
不安なことだらけだと思うけど初めは優しいボーイさんが丁寧に指導してくれるので、場数踏むうちに覚えていきます！
ドリンクを作ることはもちろん、音を立てすぎないこととか、灰皿の交換タイミングやおしぼり、グラスを気がついたら拭くこと、など簡単なことに見えるけど話に夢中になると忘れがちです🥺ゆっくり覚えていけば大丈夫です！
灰皿交換とグラスの水滴が溜まったら拭く事です。
夜は初めてなので、まだまだ覚えることが山のようにあるのですが、優しく教えてくれる方もいらっしゃるのでありがたいです。
入店歴：1ヶ月
灰皿2本で帰ること！
ご馳走様する時貰ったドリンク全部飲み干す！
乾杯はお客様よりグラスを下にする！
とかとかですね、、
初めて覚えたテーブルマナーは、お客様と乾杯するときにお客様よりグラスを下に下げて乾杯するということ！癖がついてしまってプライベートでもやってしまいます💦
お酒に着いたグラスの水滴を拭くこと、
タバコに火をつけたり灰皿交換したり
普通に生活してたらやらないようなことをたくさん覚えました！
灰皿交換とグラスの水滴が溜まったら拭く事です。
夜は今回が初めてなので、まだまだ覚えることが山のようにあるのですが、優しく教えてくれる方もいらっしゃるのでありがたいです
灰皿を変える目安やおしぼりを渡す向き！
他にもマドラーを混ぜる方向など初めて教わったことがおおくて勉強になります！
入店歴：1年6ヶ月
灰皿交換！たくさんたまると可哀想らしい！ちゃんと新しい灰皿かぶせるとか！紙タバコは特に！！！
あとはグラスの取っ手を相手の持つ方向にしてあげるらしい
入店歴：5ヶ月
ゲストグラスが結露していたらハンカチで拭くこと
タバコの灰皿は2本貯まったら、上から新しいのを重ねて取り替えることです🎶
灰皿を数本ですぐ変えること！
グラスの水滴が多くなったら拭く！
乾杯は下！
当たり前の事だけど、全部全部丁寧にしっかり目配りできるように心がけているᵕ̩̩_ᵕ
グラスを飲み口を触らずに水滴を拭くのとお客さんの飲み物が半分以下になったら次の飲み物を聞くことと灰皿を1.2本で交換することです！
入店歴：0ヶ月
•お客様と乾杯するときは自分のグラスが下になるように、お客様のグラスの底を手で少し上げる
•灰皿を交換するときは、灰が舞わないように上に綺麗な灰皿を重ねて変える
•お客様の飲み物が残り1、2割になったら次の飲み物を聞く
とかですかね🤔私もまだまだ新人なのでこれから色々勉強していきます🙂↕️
入店歴：1ヶ月
灰皿の交換やハンカチの意味｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥
入店歴：1年0ヶ月
シャンパンやボトルを注ぐときに、ラベルの位置が上になるように意識すること！
初めて教えてもらうまでは、意識してなかったのですが大切なことだなと思います✨
入店歴：3ヶ月
覚えたこと多すぎて初めて覚えたことは忘れちゃいましたが、お酒混ぜる時の方向だったり、灰皿に2本溜まったら交換すること、御手洗などお客様が席外した時におしぼり交換することとか色々覚えてました！！🥹
入店歴：7ヶ月
お客様のお酒を作るときのマドラーは、半時計回りにすること！時間がゆっくり進むようにって意味なんだって🥹なんだかすてき〜🎶
灰皿とか2、3本溜まったら上に乗せて変えるとかお客様のグラスが水滴で濡れてたら拭くとかおしぼり三角におるとか‼️色々覚えれたし周り見ることって大事なんだなってめっちゃ思えたから日常でも気をつけよーって思いました‼️
入店歴：6ヶ月
乾杯の時、お客様よりグラスを下げて乾杯するのをはじめてしりました！
ただ私たちのグラスが大きい時はそれが難しくて斜めで乾杯してちょっとこぼしちゃったことがあります( ;´꒳`;)
いい塩梅を見つけつつお客様に楽しんで貰えるようこれからも色々覚えて行きます☀︎
1番最初のときは灰皿交換のタイミングだっだりお客さんのグラスを拭くタイミングだった気がする..先輩のを見様見真似でやってた！！
入店歴：1ヶ月
最初は分からないことも多かったですが、お客様へのドリンク提供や灰皿交換など、基本的なテーブルマナーから少しずつ覚えました。
