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回答：3426件
入店歴：3年1ヶ月
タバコ吸うなら灰皿用意する
少し溜まってきたら変える
お客様のグラス置く時絵柄の向き
などなど、、、
すぐにできるようになりますよー！
入店歴：3年1ヶ月
灰皿の交換を覚えました！私が喫煙者ではないのであまり身近でなくて慣れるまでに時間が必要でした。灰皿を気にするとお酒を作ることを忘れたりして大変でした！
入店歴：2年8ヶ月
お酒の作り方、タバコの火の付け方、灰皿の交換など基本的なマナーは入店時にしっかりと黒服さんが教えてくれます！また、当店はタブレットで交換物を依頼できるので、スムーズにテーブルに足りない物を補充できます！
グラスやジョッキ、ワイングラスが汗をかいてしまったときにおしぼりで拭いたりすることを一番最初に覚えたと思います！あとは、おしぼりの三角折りとかですかね…！！！灰皿交換とかも自然と覚えました！！！
入店歴：1年3ヶ月
めちゃくちゃ初歩的ですが、グラスをお客様のグラスより下にして両手を添えて乾杯すること！
聞こえる声でいただきますを伝えること！
お手洗いの後に新しいおしぼりをお渡しすること！
入店歴：4年2ヶ月
①タバコ、灰皿交換の仕方
お店によって、本数の違いはあると思いすが、灰が落ちないような替え方や、お客様が喫煙する時に
タバコに火をつける事も覚えました。
②お客様のグラスを拭くこと
お客様のグラスに水滴が着いている時は、ハンカチで拭きます。その際に、グラスの飲み口を持たないなどの配慮があります。
その他にもマナーはありますが、最初はこれを覚えた記憶があります🌹
入店歴：1年1ヶ月
グラスの水滴吹くとかお客様が席外したら新しいおしぼり渡すとか周りを見て気を使ったりそういう細かいを教えてもらいました！
吸殻が2本になったら灰皿を交換する
お客様が御手洗に行った際はその都度おしぼりを用意する
古いおしぼりは参画にして端に置くなど😊
入店歴：1年11ヶ月
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飲み物を作る時はマドラーは反時計回りで回す🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️🙂↕️
入店歴：2年10ヶ月
『未経験で初めて覚えたテーブルマナー』、、、
いただいたドリンクはいただきますをちゃんとして
最後まで飲みきる。
入店歴：1年10ヶ月
最初はお酒の作るタイミング、作り方
灰皿の交換のタイミングを
教わったよ〜🙂↕️
早く覚えたくて、同じ席にいる先輩の動きをよく見るようにしてたよー
入店歴：1年8ヶ月
お酒の作り方から、タバコの火の付け方、灰皿の交換のタイミングだったかな。
一番うるさく言われたのが、テーブルを綺麗に保つこと。
なので、私のテーブルセットはとても綺麗です笑
入店歴：1年0ヶ月
ᩚ❤︎✞ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ✞❤︎
灰皿の交換のタイミング！！！
あとは他のキャストさん見て覚えたりだとかしました‼️
ᩚ❤︎✞ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ✞❤︎
入店歴：2年5ヶ月
初めて…あんま覚えてないけど
灰皿とか？😊
2本とかで変えるなら
めっちゃ変えるやん！てなった印象です！笑
ボトルの向きだったり、
シャンパンの順序とか
分かってたら印象良くなることは教えてもらいました😊
入店歴：6年4ヶ月
未経験ではじめて覚えたテーブルマナーは
まずはテーブルの上を常に綺麗にしておくことかなと思います。
グラスについた水滴を拭いたり
灰皿を2本で変えるとかだったと思います。
入店歴：2年0ヶ月
ボトルのお客様の時はラベルが上に来るように作ったりとかします。
マドラーの回し方とかは左廻しとかですかね？
後はハイボールとかサワーとかのお酒の作り方は炭酸なので最初だけお酒入れて炭酸入れてマドラーでやるけど、2回目以降はお酒入れてマドラーで先に回してから炭酸入れてグラス拭いて渡してます。
炭酸が抜けたら美味しくないと思うので小さな気遣いも心がけて作ってます。
入店歴：1年2ヶ月
ボトルの向き、ビールやシャンパンを注ぐときのラベルの位置、ドリンクの作り方、マドラーの回す方向、おしぼりの渡す向き、灰皿の変え方、コースターと灰皿の位置とかですかね꒰ᐢ っ· ᴗ⸝⸝ᐢ꒱夜のお仕事が完全未経験だったので、学ぶことはたくさんありました🎀 ᕷ
入店歴：2年7ヶ月
ボトルの向きとか
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入店歴：11ヶ月
未経験で初めて覚えたテーブルマナー
初めて覚えたテーブルマナーは、煙草2本になったら灰皿を変えること…
あとは、ボーイさんへの灰皿お願いします。の手での合図とコンタクトをとって持って来てもらったりですかね。
入店歴：4年11ヶ月
お酒の作り方や、ボトルの向きや、炭酸はまぜない！シャンパンつぐときは、ボトルの向きにきをつける！テーブルの上を常に綺麗に綺麗にする！
入店歴：3年7ヶ月
先輩からの指導で水割りの作り方やタバコのつけ方などは教わりましたが厳しく指導されました…その当時は怖かった
入店歴：16年9ヶ月
まずはお酒の作り方を教わりました
グラスにアイスを入れたらマドラーで回してグラスを冷やす
焼酎、ウイスキーはそれぞれ指何本分など
水滴はこまめに拭く
マドラーを回す向きは反時計回り
灰皿は基本的に２本溜まったら変える🚬
おしぼりや灰皿のハンドサイン
おしぼりの畳み方、置く向きなどですかね🧐
入店歴：3年2ヶ月
ナイトワーク未経験で何も分からない状態で教えていただいたマナーは、おしぼり三角折りや灰皿に2本溜まったら交換することなどです❕
入店歴：1年10ヶ月
タバコを吸われるお客様の灰皿は2,3本で新しいものに変えることや、グラスの水滴を拭くことは最初に覚えました💭
テーブルマナーではないですが、お酒の作り方はモネに入店して学びました！
入店歴：3年0ヶ月
灰皿２本変えやグラス水滴吹き
お酒を入れる時はボトルのラベルを上向きに🥃
水割りやロックの作り方
炭酸を入れる時のコツなど…。
シングル・ダブルも初めはわかりませんでした😊🌻
あたしは
瓶ビールの注ぎ方がいつも下手くそです 笑
グラスの水滴吹くとかお客様が席外したら新しいおしぼり渡すとか周りを見て気を使ったりそういう細かいを教えてもらいました！
