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今だから言える新人時代の恥ずかしい失敗談

回答 2
  • しおん
    しおん

    入店歴:9ヶ月

    新人の頃にやってしまった失敗で一番印象に残っているのは、お酒を間違えて作ってしまったことです。

    複数人でご来店されたお客様のお席で、同じお酒を飲まれていたのですが、お一人は水割り、もうお一人は炭酸割りでした。

    そこで私が、水割りのお客様のお酒を炭酸割りで作ってしまったんです……!
    そのお客さまは、全然飲めるから大丈夫だよ〜って言ってくださったんですが、飲みたい割り方ってやっぱりあるので、飲めるからと甘えるのは良くないなと後日反省しました。

    今思えば新人ならではの失敗ですが、それ以来は「誰が何を飲んでいるか」をしっかり確認してから作るようになりました。

    失敗は恥ずかしかったですが、その分ちゃんと次に活かせた経験だったなと思っています。

  • ももな
    ももな

    入店歴:4年4ヶ月

    新人の頃は本当に失敗だらけでした…😂

    一番恥ずかしかったのは、お酒を作るときに緊張しすぎてグラスを倒してしまったことです。
    テーブルの上にお酒をこぼしてしまって、めちゃくちゃ焦りました。

    でもお客様も優しくて「最初はみんなそんなもんだよ」って笑ってくれて救われました。

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