入店歴:3ヶ月
ハンカチでグラフを拭くとか、ドリンクを混ぜる時は反時計回りにするとかですかね?
まだまだ知らないことが多い自覚があるので勉強中です(;;)
入店歴:3ヶ月
お酒の作り方です。
マドラー、アイス、それぞれに所作があってとてもためになりました。
わからないことがあったら聞いてねー!!
入店歴:2ヶ月
グラスを拭くことや、灰皿の交換、おしぼりの畳み方とかです
あとはグラスをマドラーで混ぜる時に氷は止めてから出すといいと日々先輩から教えてもらい、学びが多いです
入店歴:4ヶ月
あんまり覚えてないけど、おしぼりの渡し方とか灰皿とかですかね。最初は分かんないこと多かったから徐々に覚えていきました!!!!
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入店歴:3ヶ月
お酒の作り方と灰皿交換かな?
灰皿は吸殻2本溜まったら交換しないとなんで意外と忘れがち!なので気をつけてます!
入店歴:11ヶ月
飲み物をマドラーで混ぜる時は反時計回りで混ぜることです!
反時計回りに回すと「時を戻す=もっと一緒にいたい」っていう意味があるそうです!
入店歴:3ヶ月
灰皿交換やドリンク作りなど、最初は全然分からなかったです🥲 でも先輩が優しく教えてくれたので、少しずつ覚えられました✨ 今では自然に動けるようになりました🥂
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入店歴:3ヶ月
おしぼりを三角に折ることです。合わせて足の向きをお客様に向けないってことは初知りだったのでへぇ〜!って勉強になりました。席に着いたらすぐ折る!って教えてもらったので割と直ぐに身につきました!
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入店歴:3ヶ月
灰皿交換やおしぼり三角などはテレビのシーンなどで知っていましたが
グラスに氷を入れる時にトングを中に入れて、そっと入れるのを教わった瞬間
品を感じました❣️
他にもありますが、これをきっかけに美しい所作について考える様になり自分を磨く方向が増えたのでした❣️
入店歴:2ヶ月
おしぼりの置き方やお酒の混ぜ方、灰皿の交換等初めて知ることばかりでした。
まだ忘れてしまう事も沢山ありますが先輩方の姿を見て頑張って身につけていきたいと思います
入店歴:11ヶ月
テーブルマナーはきっとそこまで厳しくないと思います!けどお客様に失礼があってはいけないので最低限の常識はちゃんと身につけて接客してます!!
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入店歴:5ヶ月
お酒は反時計回りに回して提供すること!これには時間が関係していると知ってこの業種を始めた時はびっくりしたのを覚えてます!!!
あとは、基本的には添え手を何事も使うことかな!!
入店歴:4ヶ月
グラスの持ち方やお酒の作り方、灰皿のタイミングなどの基本的なテーブルマナーとあわせて、接客の姿勢も一から学びました🙂↕️✨️
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入店歴:5年5ヶ月
ベテランのキャストをよく見てどう振る舞っているかを確認するといいと思います。
店によって暗黙のルールが違います。
観察することが大事です。
入店歴:1年2ヶ月
灰皿の交換とお手洗いから戻ってきたら
おしぼりを渡すこと!はじめは忘れてる時もありました💦 徐々にです^_^
入店歴:3ヶ月
グラスが完全に空く前にお酒をつくりはじめたり、
あとは灰皿交換、グラスの水滴を拭くなどのお客さんの目の前はきれいにすることを覚えました!
入店歴:3ヶ月
昔すぎて忘れたけどおしぼり三角に折るかな?
なんの意味があるんこれと思ってなんか印象に残ってる🥺
入店歴:4ヶ月
1番最初に覚えたのは何か忘れちゃったなぁ。
でも、グラスをマドラーで混ぜるときは反時計回りに回すこと(時計回りだと早く時間が経って欲しいって意味でお客様に失礼だから)
は、なるほど🧐って思ったのは覚えてます!笑
入店歴:8ヶ月
グラスを置くときに指を挟むこと!
カンッてなるのはダメなことはなんとなくわかってたからそーーーーっと置いてました笑
教えてもらったとき、その手があるのかー!って目からうろこでした!!
入店歴:1年4ヶ月
グラスの持ち方やお酒の作り方、灰皿交換のタイミングなど細かい所作を一から学びました。特にお客様に不快感を与えない姿勢や言葉遣いを意識することが大切だと実感しました。
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入店歴:2ヶ月
────── ••❤︎•• ─────꒷꒦
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────── ••❤︎•• ─────꒷꒦
入店歴:1年3ヶ月
灰皿変える、おしぼりの三角折り、
空いたグラスにすぐお酒注ぐ、とか、、?笑
なーーーんにも知らない未経験でも
ちゃんと基礎できるようになりました👶🏻
入店歴:3ヶ月
グラスの水滴を拭くこと!グラスに水滴が沢山着いているとお客さんも嫌だと思うのでお客さんとグラスをとるタイミングが被らないように様子を見ながら吹いています!
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入店歴:2ヶ月
おしぼりを三角におること!
おる方向の意味まで教えてくれたから覚えやすかったおもいで…💭
あとグラス拭いたりは夜はじめてしました!
入店歴:4ヶ月
灰皿交換、おしぼり三角、グラス拭き教えて頂きました!
灰皿めっちゃ必要やん!ってビックリしました笑
入店歴:1年10ヶ月
タバコが2本くらい溜まったら新しい灰皿に変えることとおしぼりは三角折やグラスが水滴がついたらこまめにふくことなどです!
最初は気配りが大変で慣れませんでしたがだんだん慣れてきました!
入店歴:2ヶ月
グラスがどれくらい空いてるか、どこにおしぼりの位置があるか、とか!
色々覚えられて同級生より飲み会で気を使えるようになったのがちょっと優越感ですね笑
入店歴:5ヶ月
お客様にまずおしぼりをお渡しすること
・人の目を見て笑顔でお話する
・お客さんより下にグラスを立てて乾杯する
入店歴:2年1ヶ月
グラスをマドラーで回す時は左回りと教えていただきました
時計の向きとは逆に進むことを意味しているみたいです
入店歴:4ヶ月
グラスのお酒を混ぜる時に
反時計回りに回すってのはびっくりした❣️
時間が進まないよーに✨️まだまだ
お客様といたいよ✨️ってアピールかな♬*゜
延長が続けばお給料も上がるしね💕︎笑
入店歴:2ヶ月
テーブルは基本きれいに!!
お菓子のゴミなどは片付けて、お客様のグラスの水滴は拭いて、灰皿もタバコが2本入っていたら変えますが、買える時も灰が飛ばないように注意します。
テーブルマナーはわたしは今も頑張っています…。
入店歴:2年2ヶ月
お酒作り方だったりおしぼりのたたみ方
などなど最初は緊張したけど慣れてくと
くせになりました笑笑!!
入店歴:4ヶ月
おしぼりの折り方!!!!
おしぼり折れるようになりたかったから嬉しいd( ᵔ ̮ᵔ )
あと普通のお店より、周りを見なきゃいけないから視野広がるかも!!!
テーブル上での気遣いとかお客さんが居心地良いようにするには!とか沢山のこと学んだ!!!
入店歴:4ヶ月
灰皿の交換、おしぼりの畳み方、お酒の気配りなど、未経験でも入店の際にきっちり教えていただけるので安心して覚えられます!
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入店歴:3ヶ月
普段タバコ吸わないから灰皿2本溜まったら変えること初知りでした^_^
あとはガラス水滴ついてたら拭く!あまり意識してなかったので慣れるのに時間かかりそうです、!
入店歴:4ヶ月
未経験で入って最初に覚えたのはテーブルマナーかな🥂✨
グラスは右手で出すとか、ドリンク減ってたらすぐ気づくとか、基本だけどめっちゃ大事で🥺
あとは灰皿の交換のタイミングとか、テーブルを常に綺麗に保つ意識も教えてもらったよ!
最初は全然わかんなかったけど、周り見て真似してたら自然とできるようになったかなって感じ🤭
細かい気配りができると「ちゃんとしてる子だな」って思ってもらえるから、今でも意識してるよ〜✨
入店歴:4ヶ月
グラスの下に手を添える!です!やっぱり綺麗に見えるしお客さんからもウケいい……と思います!
あとはおしぼりです!あったかいおしぼりはあつしぼ、冷たいおしぼりはつめしぼ……とか!
入店歴:1年2ヶ月
おしぼりのたたみ方‼️さんかくにたたむのはなんとなく知ってたけど、たたみ方は知らなかったので働き始めてから覚えました( ՞ ᴗ ̫ ᴗ՞)"きれにいたためるとなんとなくうれしい😌❄️
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入店歴:9ヶ月
灰皿の交換です。
今はほぼ電子タバコなので、そこまで気にされる方も少ないと思いますが、紙タバコの時は火をつけたり、2つ溜まったら変えるということに全集中してました。
入店歴:1年6ヶ月
グラスの持ち方やドリンクの提供の仕方など、基本的なマナーを教えていただきました!少しずつ覚えていくことで自信にもつながりました。
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入店歴:3ヶ月
未経験の時はかれこれ20年ぐらい前にはなりますがお酒の作り方、灰皿交換、おしぼりの置き方、座り方でした。
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入店歴:8ヶ月
以前から経験があったので一からではありませんが、テーブルマナーの基本を改めて意識するようになりました☺️
グラスの扱い方や所作など、細かい部分も丁寧にすることを心がけています✨
入店歴:1年9ヶ月
お酒の作り方とか向きとか三角折りとかそーゆー系のことを初めて覚えました!!!!!!!!!!!!!!!!!
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入店歴:3ヶ月
灰皿に吸い殻が2本溜まったら交換すること!
最初こんなに交換するんだってびっくりした
記憶があります🚬
入店歴:6ヶ月
お酒の作り方と
灰皿の捨て方と
おしぼりのたたみ方です!
一気に教えていただいたので、最初はなにか見落としがちだったんですけど、
慣れてきた今ではしっかり気をつけていますよ☝️
入店歴:3ヶ月
元気よく挨拶するのはもちろん、灰皿交換の仕方やタイミング、グラスの交換などを教えて頂きました!あとはお客様が何を飲んでるかをしっかり覚えるってことです。
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入店歴:6ヶ月
未経験で入店したので最初は何もわからなかったけど、働きながら自然とテーブルマナーが身について自信にもつながりました‼️綺麗を心がけてます‼️
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入店歴:1年4ヶ月
灰皿をこまめに変えることや、おしぼりを三角に折ることはじめ、ジェスチャーでボーイさんから遠い場所からでも合図を送ることができることを学びました!
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入店歴:2年0ヶ月
初めてキャバクラで働いたのが学生の時だったので、テーブルマナーとか全くの無知状態で始めました。乾杯する時に自分のグラスを相手より下げるってことも知らなかったのでそれが一番始めに覚えたことかも🤔
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入店歴:1年1ヶ月
頂きますする時はガラスをコンッてするんだけど高さはお客様のグラスより下に!
あと、氷が少なくなっていないか灰皿は溜まっていないかとか周りを見ながら仕事する。