入店歴:2ヶ月
お客様のグラスを拭いたり、おしぼりを三角折りしたり、おしぼりを広げて渡したりしてます✊🏻♡
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入店歴:1ヶ月
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入店歴:7ヶ月
遠い昔のことであまり覚えていませんが、1番最初にお酒の作り方を覚えた気がします、、、マドラーは半時計回りとか、グラスの水滴はふくとか、?習うより慣れろ派なので、基本的なことだけしっかり聞いてあとは実践で覚えたと思います!最初は話しながらお酒作るとか苦手で、正直にお客様に難しいです〜って言ってた気がします笑笑
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入店歴:1ヶ月
自分が未経験で全く何も知らなくて、乾杯は自分が下とか、、この仕事してないとなかなか知らないことがありました!!!🥹✨
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入店歴:0ヶ月
未経験で最初に覚えたテーブルマナーは、グラスが空く前にドリンクを気にかけることや、灰皿をこまめに交換することです。最初はタイミングが分からず緊張していましたが、先輩が丁寧に教えてくださったので少しずつ自然にできるようになりました!
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入店歴:5年0ヶ月
ボトルの向きやおしぼりの渡し方を教わりました!今でもそれは気をつけていて、ボトルの向きに関してはよく意識はしてます。
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入店歴:7ヶ月
初めて覚えたのは、シャンパンのボトルの向き!
飲み終わったら逆さにするとか、つぐ時でもちゃんとラベルが見えるようにするとか!
入店歴:2ヶ月
おしぼりの三角折りと置く向き渡す向き、ボトルのラベルをお客様に向ける、ダウンサービスとかその辺りが初めて見た聞いた!!って感じだったぁー✨
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入店歴:5ヶ月
未経験で最初に覚えたテーブルマナーは、グラスが空く前にドリンクを気にかけることや、灰皿をこまめに交換することです。最初はタイミングが分からず緊張していましたが、先輩が丁寧に教えてくださったので少しずつ自然にできるようになりました。こうした小さな気配りがお客様に気持ちよく過ごしていただくために大切なんだと学びました
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入店歴:1ヶ月
マドラーを回す方向が反時計回りで、
そこにロマンチックな理由があることにびっくり❣️
まだ慣れなくて、たまーーに時計回りになっちゃうから気をつけます💦笑
入店歴:1ヶ月
氷の入れ方、マドラーの扱い方とかですかね?マドラーがコップに当たってコンって音が鳴った時に失礼だよ!って教わったので凄くためになりました😊
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入店歴:0ヶ月
未経験で入店したときに最初に覚えたのは、グラスはテーブルの奥側に置くことや、お客様が使いやすいようにテーブルをきれいに保つことでした✨
最初は緊張して周りを見る余裕もなかったのですが、先輩たちが優しく教えてくれたおかげで少しずつ自然にできるようになりました😊
入店歴:1ヶ月
おりがみは夜職!!って感じのテーブルマナーに厳しいことはないように思います🤔🤔
ただ、ドリンクを貰った際はお客様にいただきますの乾杯をさせていただくことが最低限のマナーになると思います☺️
入店歴:2ヶ月
えぇーなんだろう。
おしぼり三角折りにしたり
飲み物が残り少しになったタイミングで次の飲み物聞いたり?作ったりすることかなぁ💦
あとは灰皿を2本で交換したりするところかな??
入店歴:1ヶ月
お酒を作って最後にマドラーで混ぜる時は、反時計回りに混ぜることです🌙🫧
楽しい時間が長く続きますようにという願いが込められてるみたいですよ🩷🩵
入店歴:1ヶ月
灰皿を変えたり
ガラスの水滴を拭いたり
トイレに行ったらおしぼりを渡したり
お酒のラベルの向きを見せたりとか
そんな感じですかね、、^_^
入店歴:3ヶ月
グラスの置き方や灰皿交換、おしぼりの渡し方など本当に基本から教えていただきました😊✨最初は覚えることが多かったですが、何度も教えていただけたので少しずつ慣れることができました💕
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入店歴:6ヶ月
おしぼりの畳み方です!普段だったら、四角に合わせて置いちゃうけど、三角にしないといけないんだー!って初めて知りました。お話に夢中になると忘れちゃうので、今でも気をつけてます(・・;)
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入店歴:2ヶ月
はんどさいんとかお酒の作り方やグラスの置き方など基本的なことから教えてもらいました。一つずつ覚えていけたので、安心して接客できるようになりました。
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入店歴:0ヶ月
氷の入れ方やお酒の量、おしぼりの折り方や座り方を学びました!
丁寧に教えてくださったのでわかりやすかったです!
入店歴:8ヶ月
タバコの灰皿の交換や、おしぼりのたたみ方、グラスを拭く、机の上は常に綺麗に……など、キャバクラに入らなければやらなかったことは多いなぁって思います🙂↕️
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入店歴:1ヶ月
紙タバコ吸ってるお客様にはライターをつけたり
ハンカチ持参して自分用とお客様用2枚準備することかな?
入店歴:1ヶ月
お酒作る時にマドラーは右回しにすると時計回りだから、帰れ帰れーーって急かしてるように感じる方もいるみたい
それを知ってからはずっと左回りに混ぜて作ってます💁♀️
入店歴:2ヶ月
机の上は常に綺麗に保つ、紙タバコの場合1本で灰皿交換、ボトルのラベルの向きなど
灰皿に1本入ったら交換というのは最初はとても驚きましたが、色々なことをしれて日々成長できていると思います☺️
入店歴:8ヶ月
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入店歴:0ヶ月
未経験で初めて覚えたテーブルマナーは、灰皿の交換です!
新しい灰皿を上に重ねてから交換することで、灰が飛んだり汚れたりしないようにすることを初めて知りました✨
普段何気なく見ていたことにも、たくさんの気遣いが詰まっているんだなって勉強になりました🥰
入店歴:1年3ヶ月
私が初めて夜の世界に飛び込んだのは
もうかなり昔の話ですが…
ボトルの正面は常にお客様に向ける
ということを学びました。
置く時もお酒を注ぐ時もグラスの正面のラベルは
常にお客様の方向へ……
長らく水商売から離れてましたが……
今もそうなのかな??
入店歴:1ヶ月
テーブルマナー!なんだろ?おしぼりは三角にして置くとか?そゆことぉ???笑笑
吸殻は2本で灰皿交換するとか、そゆことぉ??笑笑
入店歴:5ヶ月
私が初めて覚えたテーブルマナーはおしぼり!
夜のお店では三角折りがマナーでお客様のおしぼりを三角になるように折ります!
あとはドリンクを混ぜるときは
反時計回りに回すこと‼️
時計回りだと早く時間が過ぎて欲しいって
意味だよって初めて入ったお店のキャストさんに
聞いてから絶対に反時計回りで混ぜるようにしてます(*´・ч・`*)
入店歴:4ヶ月
おしぼりを三角におること!
タバコが2本溜まったら灰皿交換すること!
お手洗いに行かれたら新しいおしぼりを用意すること!
お酒の作り方!
入店歴:0ヶ月
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入店歴:4ヶ月
ほぼ自由かなと思います!定期的にシフト聞いてくれるので入りたいときに入りやすいです!。⋆˚⋆✧⋆˚⋆。 。⋆˚⋆✧⋆˚⋆。 。⋆˚⋆✧⋆˚⋆。
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入店歴:1年8ヶ月
未経験で最初に覚えたテーブルマナーはおしぼりを
三角折りにして置くことです( ᴗ ᴗ)"⟡.·
おしぼりの置く時の向きも意味があるとかないとか、、😌
あとは灰皿交換とかグラスに水滴がついてたら
ハンカチで拭くなど覚えるテーブルマナーは
沢山ありますが続けていくうちに慣れていきます😸🫶🏻
入店歴:7ヶ月
お客様のグラスが結露したらすぐに拭く!灰皿交換時は綺麗な灰皿で蓋してさげる!おしぼりはお客様が外から戻ってきた時、お手洗いに行った際新しいものを持ってくる!
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入店歴:1ヶ月
マドラーでお酒を混ぜる時左回り、ボトルのネームはお客様に向ける、ガラスをこまめに拭く、灰皿2本で交換、、などなど!!
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入店歴:1ヶ月
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入店歴:1年5ヶ月
水滴が出てくる時くらいに、ハンカチで拭き取ることや、タバコが2本吸い終わったら灰皿をかえるとかですね!乾杯の時に、グラスを下げるっていうことも、初めて知りました🍻
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入店歴:7ヶ月
お酒を作る時に炭酸とそうじゃない時の混ぜる回数が変わったり、氷をアイスって言ったり!夜職専門の言葉と行動?があったので初めの方は戸惑いつつ頑張って覚えました👍🏻
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入店歴:3ヶ月
コップの結露を吹く、タオルのたたみ方、タバコの吸殻のしまい方とか
コップの名前も教えてもらったけど一切覚えてません
入店歴:3ヶ月
ママから直々にいただいた「お席を立つ時や、お客様がお帰りになる際には、必ず自分のグラスを空にする」というご指導が、最も心に残っています。私はプライベートのお食事会では残してしまうこともありましたが、いただいたものを最後まで大切にするという「おもてなしの心」に深く感銘を受け、これからも徹底してまいりたいポイントだと思います。
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入店歴:8ヶ月
反時計回りにまわす•*¨*•.¸♬︎•*¨*•.¸♬︎•*¨*•.¸♬︎•*¨*•.¸♬︎•*¨*•.¸♬︎
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入店歴:2ヶ月
灰皿交換とか、グラスを拭くこととか!お話に夢中になって忘れてしまっていましたが最近は意識をするようになって、少しずつ忘れを減らしています!
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入店歴:1年0ヶ月
お客様のグラスを拭いたり
おしぼりの3角おりだったり
おしぼりの渡し方など!あとタバコ2本になったら
灰皿交換したりなどですかね!
普段気配りするのが苦手だったんですが
少しは気を使えるようになりました!
入店歴:11ヶ月
灰皿を交換することとか、お客様が御手洗から戻った時におしぼりを渡すこととかかな❣️
こういうお仕事が初めてだから、接客をしながら色々と少しずつ教えてもらえてとても助かったのを覚えてます!
入店歴:1ヶ月
割と冠婚葬祭とかで働いてたおかげで知っていることもあると思ってはいましたが、実際入ってみるとまた違って、どれくらい飲み物が減っていたらつぐ、グラスのあせの拭き方、おしぼりを渡すタイミングであったり夜職ならではの作法があるのでそこは回数で学んでいく形だとおもいます。
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入店歴:0ヶ月
フリーの場合飲みきってから席を離れることやタバコを交換するタイミングなどだと思います!
またおしぼりを三角折りにしたり混ぜる向きなども教わりました!
入店歴:3ヶ月
グラスをこまめに拭くことですかね?
意外とすぐに結露しちゃうし、ハンカチもそこまで吸水性が良いわけではないのでまめさが要求されます。
入店歴:4ヶ月
おしぼりの三角折りとか灰皿は煙草2本で交換とかですね!
このお仕事してなかったら知らなかったことが多かったのですがやっていくうちに慣れていきました!
入店歴:3ヶ月
私は接客未経験だったので少し不安でしたが、テーブルマナーは一から丁寧に教えてもらえました!
ドリンクの出し方や灰皿交換のタイミングなども、最初は先輩が近くでサポートしてくれるので安心です!
分からないことはすぐに聞ける雰囲気なので、未経験の方でも心配せずに始められました。
入店歴:1ヶ月
灰皿は吸殻2本で変えるとか、お客様帰る時と来る時は立ち上がってお迎えお見送りしなきゃいけないとか、快適に過ごしてもらうために覚えなきゃーって思ってます!
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