新人さんと接する時は、できるだけ話しかけやすい雰囲気を作ることを心掛けています。最初は分からないことだらけだと思うし、緊張して聞きたいことも聞けなかったりすると思うので、自分から「大丈夫?」とか「困ってることない?」って声を掛けるようにしています。最初のうちは小さなことでも不安になりやすいと思うので、何でも聞いていいんだよっていう空気を作ることが大事だと思っています。
あとは、教える時にきつい言い方をしないことも意識しています。自分が新人だった時を思い出すと、強く言われるだけで余計に緊張してしまったり、自信をなくしてしまうこともあったので、なるべく相手が受け取りやすい伝え方をするようにしています。できていないことばかりを指摘するよりも、まずはできている部分を褒めて、その上でこうした方がもっと良くなるよって伝える方が頑張ろうと思ってもらいやすい気がします。
新人さんは慣れるまで本当に大変だと思うので、仕事を覚えることだけじゃなくて、お店に行くのが嫌にならないような雰囲気を作ることも大事だと思っています。話しやすい先輩が一人いるだけでも安心感は全然違うと思うので、自分がそういう存在になれたらいいなと思っています。