出張で来られるお客様は、比較的多い印象です。
お仕事の合間や終わりに「少し飲みたいな」と立ち寄ってくださる方が多くて、短時間でも楽しみたいというニーズが強いと感じます。
その分、接客では「限られた時間でどれだけ満足してもらえるか」を意識しています。テンポよく会話をしたり、その場の空気をしっかり楽しんでもらうことが大切だと思います。
あとは「またこのエリアに来たら寄りたい」と思ってもらえるように、印象に残る時間をつくることも意識しています。
出張が多いエリアだからこそ、一期一会の出会いを大事にして接客しています。