未経験で入店したので、テーブルマナーはぜ〜んぶ一から教えてもらいました🥂✨
いちばん最初に覚えたのは、おしぼりの三角折りです♡
最初は『え、なんで三角?🤔』ってなってたんですけど、お客様がお手洗いから戻られたときにサッと新しいおしぼりをお渡しすると、『気が利くね〜!』って褒めていただけて、小さな所作ひとつで印象が変わるんだ…!って実感できました☺️
次に覚えたのは、マドラーを反時計回りで回すことと、灰皿は吸い殻が2本たまったら交換すること🚬グラスの水滴をこまめに拭くのも大事なポイントです💭
あとI’sで教えてもらって『なるほど!』って思ったのが、乾杯のときに自分のグラスをお客様より少し下にする所作♡お店がラグジュアリーな雰囲気だからこそ、こういう丁寧な気配りがしっくり馴染むんだな〜って感じてます✨
黒服さんも女の子の先輩も、分からないことはそのつど優しく教えてくれるので、未経験さんでもほんとに安心してスタートできるお店です🫶🏻