夜職をはじめたばかりの頃って、何が正解かわからなくて不安だらけだったけど、今振り返ると「最初にこれだけ知ってたらメンタルだいぶ楽だったな」って思うことがある。
まずは、お客様全員に好かれようとしなくていいってこと。夜って、タイプも価値観も全然違う人が来るから、自分が合わない相手がいた時に「私ダメなのかな…」って落ち込むより、「この席は相性が違っただけ」って切り替えられた方が気持ちが楽。
それから、全部自分で盛り上げようとしなくていいとも思った。沈黙ができると焦るけど、お客様って基本“話したい人種”だから、無理して喋り倒すより、「どんな話題が好きなんですか?」って聞いた方が機嫌よく喋ってくれることの方が多い。
あと、笑顔のタイミングが意外と大事。最初からずっとニコニコしてる必要はなくて、相手が話した瞬間にちょっと笑ってあげるくらいで十分。それだけで「話聞いてくれてる」って感じてもらえる。
最後に、失敗しても誰も大して気にしてないってこと。新人の時って、噛んだり、話が続かなかったり、グラスこぼしそうになったり、いろいろあるけど、経験者たちも全員そこ通ってきた道だから、それで嫌われたり落とされたりしない。むしろその不器用さが可愛かったりする。
仕事って、上手にやるより「素直に成長してる姿」を見せた方が、お客様もスタッフも応援したくなる。新人時代は完璧じゃなくていいから、素直さと感謝を持って、お店の空気に馴染んでいけたら十分だと思う。