綺麗な飲み方というのは、たくさん飲める事よりも、飲んでいる時の見え方や振る舞いが上品に見える事だと思います。
まず、お酒を飲むペースが大事で、無理に一気飲みをしたり、勢いだけで飲み続けたりしない事を意識しています。自分の限界を分かっていて、酔いすぎる前に水を飲んだり、少しゆっくり飲んだりできる人は綺麗に見えます。
グラスの持ち方や飲み方も意外と見られていると思います。ガブガブ飲むより、ゆっくり口を付けたり、置く時も乱暴に置かないだけでかなり上品に見えます。飲む時に大きな音を立てたり、机に強くグラスを置いたりしないのも大事だと思います。
また、酔ってもテンションが急に変わりすぎない人は綺麗な飲み方をしている印象があります。大声を出したり、絡みすぎたり、言葉遣いが悪くなったりすると一気にだらしなく見えてしまうので、楽しくても周りを見ながら飲める人は素敵だと思います。
酔った時ほど、その人の普段の余裕や品が出ると思うので、周りに気を遣えたり、「大丈夫?」「お水飲む?」と自然に言える人はかなり印象が良いです。自分だけ楽しむのではなく、その場のみんなが気持ちよく過ごせるようにできる人が、本当に綺麗な飲み方をしている人だと思います。
あと、どれだけ酔っていても、店員さんへの態度が悪くならない、物を雑に扱わない、帰り際までちゃんとしているというのも大事だと思います。飲み方が綺麗な人は、酔っていても品があって、「また一緒に飲みたい」と思われる人が多いと思います。