お客様に特別感を感じてもらえるように、さりげなく演出することを大事にしています。
例えば、名前や好きなものをさりげなく覚えておいて会話に自然に取り入れたり、「今日の服かわいいね」「〇〇さんらしい選び方だね」といった、その人だけに向けた褒め言葉をさりげなく伝えるようにしています。
また、話し方やリアクションも少しだけ特別扱いするイメージで、「〇〇さんと話すといつも楽しいな」とか「〇〇さんだからこそ教えちゃうけど…」という感じで、他のお客様とは違う距離感を演出することも効果的です。
それから、ちょっとした気配りや気遣いも忘れずに。お客様がリラックスできるように、話しやすい雰囲気を作ったり、タイミングを見てドリンクをすすめるなど、小さな心遣いが積み重なって特別感につながります。
大切なのは「特別扱いしてるよ!」とわざとらしくならないように、自然に自然に、あくまでもお客様が心地よく感じる演出を心がけることです。