状況とかによりますが、素直にすぐ謝るのが大事ですよね。
私の失敗談は、推してくださってるお客様が来て楽しくなっちゃってめっちゃいっぱい一緒にのんで割と酔っ払った時に、お客様のドリンクを零してしまった事ですかね...
まじで、めっちゃ冷静に真剣に謝りました。優しい方なので全然許してくださったし、その後も会いに来てくださいますが、親しき仲にも礼儀ありと言う通り、どんなに仲が良い方でもしっかりと、わきまえないとだなって思いました!
後は、愛嬌とかで取り戻す!失敗はその後ちゃんとフォローを入れて行くの大事かなと思います!