入店歴:1年4ヶ月
シャンパンを入れる時に底を持って注いだり、ラベルを上にして入れることはこのお仕事始めてから始めて知りました!
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入店歴:1年9ヶ月
灰皿は1本で代える、ドリンクを作る時は反時計回りにマドラーを回す、などですかね…🤔
丁寧に教えてくれたのもあってあまり難しくはなかったのでやりやすかったです😌
入店歴:1年9ヶ月
灰皿は1本で代える、ドリンクを作る時は反時計回りにマドラーを回す、などですかね…🤔
丁寧に教えてくれたのもあってあまり難しくはなかったのでやりやすかったです😌
入店歴:2年5ヶ月
お酒の作り方です🥃🥹❕
絶対に必要だから1番大事❕✨
全部先輩に教えていただきました☺️
マドラーの回し方、とかはゆっくり覚えていけば多分大丈夫☺️⭐️
入店歴:11ヶ月
おしぼりを渡すタイミングと、灰皿を変えること、お酒の作り方ですかね!特に灰皿を変えることはしたことがなかったので驚きました笑
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入店歴:10ヶ月
ボトルはお客さんの方にラベルを向けたり
お酒を使ってマドラーで混ぜる時に半時計周りに混ぜるなど
教えてもらいました
入店歴:4年6ヶ月
ドリンクのお作りが一番覚えるの早かった気がします。
お客様によって飲むスピードは違いますが、お作りは一番大事なテーブルマナーだと思ってるので何年経っても心がけています。
入店歴:1年1ヶ月
テーブルサインを覚えたのも実はここが初めてでした!😳
場内のサインや、灰皿の合図とか…
「えっ、こんな決まりがあるんだ!」って最初はびっくりしました💭
それに、テーブルマナーというほどではないけど、
乾いたおしぼりを「かわしぼ」って呼んだり、
冷たいおしぼりを「つめしぼ」って言うことも初めて知って…!🧻✨
最初は聞き慣れなくて戸惑ったけど、
一つずつ覚えていくうちに
「ちゃんとお店の一員になれてきたかも☺️」って思えて嬉しかったです🤍
こういう細かいことも丁寧に教えてもらえる環境なのが、
すごくありがたいなって感じています🌸
入店歴:1年1ヶ月
おしぼりを渡すときに目の前で開く!あとは向きだね!!
他のファミレスとかは基本自分でどうぞっていうセルフサービススタイルだから笑学
もうなんか初めて知ることが多かったです笑
入店歴:1年4ヶ月
つめしぼ、あつしぼが初めて知りました。また、卓に着いてる時に使うジェスチャーみたいなのも初めて知ってビックリしました
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入店歴:11ヶ月
灰皿の交換頻度!
灰皿に2本溜まったら新しいのにするの初めて知った!
最初お客様の話聞きながら灰皿新しいのにしてるの見てすげぇってなったな~
入店歴:1年2ヶ月
はじめになにを覚えたかとかもはや忘れました😂でもタバコ2本くらいで灰皿って替えるんだ~灰皿めっちゃ必要じゃん~って思ったのはめっちゃ覚えてますね🚬🚬!!!
働いていくうちにすぐ身についていきますよきっと🙆♀️
入店歴:6年5ヶ月
キャバクラで初めて働いた時にオシボリの織り方覚えましたね(笑)それまではスナックだったのでオシボリは、たたんでおくって感じでした🖐
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入店歴:1年9ヶ月
灰皿交換や
乾杯する時の、グラスの高さ
おしぼりを渡すなどなど!!!!!!!!!!!!!!!
入店歴:2年6ヶ月
灰皿にタバコのゴミが溜まってたらできるだけ交換すること!乾杯の時はグラスを下げること!御手洗から帰ってきたらおしぼりを渡すこと!
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入店歴:11ヶ月
灰皿‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️
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入店歴:1年3ヶ月
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グラスの水滴を拭く
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入店歴:2年3ヶ月
グラスの水滴を取ったり
テーブル周りを常に綺麗にしたり
今まであまり気にしなかった部分を
まず習いました。
入店歴:3年9ヶ月
乾杯するときのグラスの高さに意味があることは知らなかったです!
これは社会人になったときにも役に立つので知れて良かったと思ってます🎶🤍
入店歴:1年1ヶ月
とにかく卓上は常に綺麗に保つのが最低限のマナーだと学びました!
水滴をこまめに拭いたり、タバコの吸い殻とか灰とかもテーブル上に残らないように気をつけてます。
入店歴:3年7ヶ月
ダウンサービス、お酒の作り方、グラスの拭き方、灰皿交換のタイミング、おしぼりの三角折り、ライターの付け方など
全てイチから丁寧に教えていただきました😌
今のお店ではあまり使うことはないですが、ハンドサインなども学びました✋
入店歴:2年3ヶ月
おしぼり畳む、御手洗から戻ってきたらおしぼり渡す、グラスの水滴拭く、ほんとに基本的なことから覚えました😸
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入店歴:2年3ヶ月
お酒の作り方 灰皿交換の仕方 おしぼりの片付け方 覚えること沢山ありましたが
同じ席につく先輩キャストがきちんと
フォローしてくれたので徐々に覚えていきました!
入店歴:3年5ヶ月
初めて覚えたテーブルマナーは元気な挨拶!
元気に楽しく振る舞うこと!
お客様が楽しむことも大切だけどキャスト自身も本気で楽しむこと!
入店歴:3年10ヶ月
初めて覚えたテーブルマナーは元気な挨拶!
元気に楽しく振る舞うこと!
お客様が楽しむことも大切だけどキャスト自身も本気で楽しむこと!
入店歴:5年1ヶ月
灰皿交換とお客様のグラスを拭くこと
1本で交換する時もあれば
吸うペースが早い方ならもう少し待ちます。
3本以上はためないように気をつけてねと最初に教わりました!
入店歴:11ヶ月
グラスをハンカチで拭くこと!
普通に飲んでて居酒屋とかでグラスをおしぼりとかで拭くことなんてなかったのでびっくりしました!でも確かにやった方が机が濡れなくていいですよね笑
参考になれば嬉しいです!
入店歴:1年5ヶ月
お絞りでグラスの水滴拭いたり、グラス空になったら次のドリンク聞いたり、今でも忘れちゃうことある。難しい
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入店歴:1年5ヶ月
お絞りでグラスの水滴拭いたり、グラス空になったら次のドリンク聞いたり、今でも忘れちゃうことある。難しい
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入店歴:1年0ヶ月
おかわりのタイミングや、水滴を拭いたり灰皿を交換したり、周りを見ることから慣れていきました^ᴗ ̫ ᴗ^⟡.·
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入店歴:1年2ヶ月
教えてください🌹⚡️🌹⚡️🌹⚡️🌹⚡️🌹⚡️🌹⚡️🌹⚡️🌹⚡️🌹⚡️🌹⚡️🌹⚡️🌹⚡️🌹⚡️🌹⚡️🌹⚡️🌹⚡️🌹
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入店歴:10ヶ月
ドリンクの作り方、おしぼりのたたみ方、灰皿交換の目安です!
まだ何も入ってないグラスからドリンクを作る場合、氷を入れたらグラスを冷やすため一度マドラーで回す🥃💫 これがなんか凄く印象に残ってます🤭笑
入店歴:1年0ヶ月
グラスは音を立てずに置くことや、お酒を注ぐときはラベルを上に向けることを最初に教わりました。細かい所作で印象が変わると実感しました。
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入店歴:2年2ヶ月
たばこの吸い殻が溜まったら重ねて変える!や、グラスの水滴を拭く!など
初歩的なことから1番初めに覚えましたね🙂↕️
入店歴:1年5ヶ月
一番最初に覚えたのはおしぼりのマナーで、三角に整えるのが印象的でした。
お店によっては三角に整えるのが基本だったり、下げてほしいサインだったりと整え方に違いがあるのもおもしろいなって思いました。
入店歴:11ヶ月
覚えてない、気づいたら身についてて記憶ゼロ!!!多分「相手より先に飲まない」「グラスは下」あたりを空気で吸収して生き延びてきた結果あああ!!!🤍
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入店歴:7年10ヶ月
マドラーの回す方向やロックのお酒の作り方は未経験の時に学びました😳日常じゃ気にしなかったりお酒を作ることがないので全てが新鮮でしたね🤣
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入店歴:4年1ヶ月
だいぶ昔なのであんまり覚えてないですが、おしぼりのたたみ方と灰皿交換を最初に覚えたかなと思います。
ゆっくり一つずつ覚えるように意識していました!
入店歴:7年11ヶ月
由佳子ママです
色々有りますね
深く椅子に座らないや、足つきグラスは持ち手を持つなど、、、
また、箸置きの作り方がとても印象に残っています
今でも箸置きが無ければ作っていますので
入店歴:2年7ヶ月
イメージとしてグラスを拭いたり灰皿変えることは何となくわかっていました。それ以外にも気を配ることはたくさんあるので、慣れるまで接客と並行しなければならないのは大変ですね🥲
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入店歴:1年6ヶ月
ꧦ𐅁𐀸𐋠𛰙᭜𖫴𖫰𖫱𖫳𖫲𖫲𖫳𖫴𖫰𖫱꛰ﯩᩝ︪᭜𖫴𖫰𖫱𖫳𖫲𖫲𖫳𖫴𖫰𖫱꛰ީᩝ𛰚
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入店歴:3年0ヶ月
グラスを置くときに指を挟むこと!
カンッてなるのはダメなことはなんとなくわかってたからそーーーーっと置いてました笑
教えてもらったとき、その手があるのかー!って目からうろこでした!!
入店歴:5年1ヶ月
お酒の作り方とかタバコの灰皿は2本で交換するとかグラスの水滴を拭くとかかな!!!初めてが不安すぎたので、入る前にYouTubeでテーブルマナーとか色々調べて予習してからいきました笑
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入店歴:2年8ヶ月
グラスが空きそうになったら声をかける、灰皿をこまめに替えるなど、入店してから先輩に教わって初めて覚えたマナーが多かったです!!!
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入店歴:4年6ヶ月
灰皿の変えるタイミングやグラス拭くetc.といったテーブル周り綺麗にすることを覚えたような気がします🤔
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入店歴:3年6ヶ月
たばこの吸い殻が溜まったら重ねて変えるやグラスの水滴を拭くなど初歩的なことから1番初めに覚えましたね🙂↕️
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入店歴:1年9ヶ月
乾杯する時のグラスの位置、とか灰皿の変え方、とかあげ出したらキリがないくらい沢山学べた😭😭👍🏻👍🏻
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入店歴:1年2ヶ月
グラスの置き方
最初に覚えたのは、
**“コトンじゃなくて、トン…♡くらいの静かな置き方”**✨
音が小さいだけで上品に見えるって知ってビックリしたの!
入店歴:1年5ヶ月
ドリンクの作り方から灰皿は何本交換とかいらないおしぼりはどうするとかお客様が飲んでるお酒少なくなってきたら作るとかいろいろ覚えました─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
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入店歴:2年0ヶ月
ドリンクが残り3割くらいで次のドリンク聞くとか‼️‼️‼️‼️‼️吸殻2本で灰皿変えるとか‼️‼️‼️‼️‼️なーんかいろいろ‼️
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