おひとりさまのお客様は、全体の中でもわりといらっしゃる印象です。
お仕事帰りにふらっと立ち寄られる方や、ゆっくり落ち着いて飲みたいという方が多くて、自分のペースで過ごされている方が多いと感じます。
おひとりさまだからこそ、じっくりお話しできたり、距離が縮まりやすいのも特徴だと思います。
接客としては、「居心地の良さ」と「話しやすさ」を特に意識していて、無理に盛り上げすぎず、その方に合った空気感を大事にしています。
初めての方でも安心して来ていただける雰囲気があるので、おひとりさまでも楽しんでもらいやすいと思います。