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飲めないときにさりげなくお客様とのお酒を断る方法

回答 19
  • ゆあ⚾️🀄️【Meiden】
    ゆあ⚾️🀄️【Meiden】

    入店歴:2年7ヶ月

    【すすきの・スナック】Meiden

    素直に飲めないって言います😂あんまり飲めないタイミングないけど、断れる時は断ります。。
    ただ断れなさそうな時はお酒薄くして飲んだりします。

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  • ⛳️ユウ⛳️
    ⛳️ユウ⛳️

    入店歴:7ヶ月

    【すすきの・スナック】Celeste

    飲めない理由を伝える
    (体調不良、薬の関係など)

    飲めない状態の時出勤するなって話だけど
    それでノリ悪いとかつまんないと言わってきたら
    じゃあ飲めないって言ったのに飲ませて来て
    倒れたし死んだら責任取れよと脅してました笑

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  • ほのか
    ほのか

    入店歴:5ヶ月

    【すすきの・スナック】Celeste

    お酒が弱いこと、明日が早いので今日はたくさん飲めないことをしっかり伝えることが大事です^_^
    強要するお客様はいないと思うし、周りもフォローします^_^

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  • みく
    みく

    入店歴:1年7ヶ月

    【すすきの・ガールズバー】Angel Army

    飲めないときは、無理に付き合うよりも「雰囲気を壊さずに断る」ことを意識しています。大事なのは理由をやわらかく伝えて、代わりに一緒に楽しむ姿勢を見せることです。

    たとえば「今日は体調的にあまり飲めなくて…でも一緒に乾杯したいのでソフトドリンクでもいいですか?」と伝えると、角が立ちにくいですし、お客様も受け入れやすくなります。また「弱くてすぐ酔っちゃうので、ゆっくり付き合わせてください」など少し可愛げのある言い方にするのもポイントです。

    さらに、ドリンクを断る代わりに会話やリアクションをしっかり盛り上げることで、「一緒にいて楽しい」と思ってもらえれば空気も悪くなりません。無理せず、自分のペースを守りながら楽しむことが一番大切です。

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  • れな
    れな

    入店歴:8ヶ月

    【すすきの・昼から飲める隠れ家的パブ】HERMITAGE

    ノンアル営業したことないのですが
    さりげなく…なんて断れないので、私ははっきり事情を言います!😂

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  • なゆた
    なゆた

    入店歴:10ヶ月

    【すすきの・昼から飲める隠れ家的パブ】HERMITAGE

    私は飲めないときが無いくらいお酒好きで二日酔いもないタイプの人間なのであれなのですが、、言うとしたら「一緒に楽しい時間過ごしたの忘れたくないから今日は控えめにしようかな、、!🥹」とか言うと思います(言ってみたい)

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  • てぃあさん😾
    てぃあさん😾

    入店歴:8ヶ月

    【すすきの・アル中患者の魔界病院】1LDK-NecroNurse-

    二日酔いとか体調が悪く飲めない時は、私お酒弱くてすぐ酔っちゃうので~と断りますね🙂‍↕️

    それか素直に二日酔いで〜と伝えます❕

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  • ゆう
    ゆう

    入店歴:2年5ヶ月

    【狸小路・コンセプトバー】アニランド

    飲まないから分からないです!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  • ⑅୨୧⑅りうたん♪⑅୨୧⑅すすきのDOLcE
    【すすきの・コンカフェ】DOLcE

    宗教上の理由で飲めないんだーってよくわたしは言ってます笑
    また今度飲も!!ってあんまりお酒が得意じゃないので割と正直に今日は無理!!とかもう無理!!って言っちゃいます

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  • えす
    えす

    入店歴:10ヶ月

    【すすきの・コンカフェ】DOLcE

    元々アレルギーで相当体調がよくないと飲めないですし、飲めても1杯程度なので、正直にアレルギーなんだよね、、と伝えています。
    お酒飲めない代わりにたくさん盛り上げようと努力しています!

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  • そぉだ
    そぉだ

    入店歴:2年0ヶ月

    【狸小路・コンセプトバー】アニランド

    飲めないときは、できるだけ“自然に・明るく”断るのがポイントだよ。
    「今日は体調が万全じゃなくて…でも一緒に楽しみたいからノンアルで乾杯してもいい?」って軽く笑顔で伝えると、嫌な空気にならずに済むことが多いよ。
    お店のルールを理由にするのも有効で、「今日は控える日なんです」と言えば角も立たない。
    その代わり、お客様のドリンクにはしっかりリアクションして場を盛り上げると、「気を遣わせてない」と思ってもらえて、印象も良くなるよ✨

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  • うららぴ¿?
    うららぴ¿?

    入店歴:1年3ヶ月

    【すすきの・コンカフェ】DOLcE

    飲めない時が希望ないのであれですけど、飲めない理由をはっきり言う。いいたくない時は体調悪いからっていいます!
    次きた時沢山飲ませて!ってついでにオネダリもする

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  • にあちま
    にあちま

    入店歴:1年1ヶ月

    【すすきの・アル中患者の魔界病院】1LDK-NecroNurse-

    無理にお酒を飲む必要が無いので飲めない時ははっきり飲めないって言うべきだと思います!そのお客様によりけりだとは思うけどだいたいはっきりちゃんと言えばなんとかなるとは思います!笑笑

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  • レン
    レン

    入店歴:2年4ヶ月

    【すすきの・サキュバスシーシャバー】1LDK-Darkness-

    断ることはあまり良くないので、どうしてものときじゃない限りは断らず、他のキャストに相談したりして手伝ってもらったり協力してもらいます。どのキャストであっても私達はみんなで協力して手伝うようにしています。

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  • 黒姫/Ⅱnd Leader
    黒姫/Ⅱnd Leader

    入店歴:2年4ヶ月

    【すすきの・ガールズバー】ZeRoPhIlIA

    ★ ⋆༺𓆩☠︎︎𓆪༻⋆★
    飲めない時でも断ったりしないけどノンアルに出来るものとかフェイク作れる物とかは出来るだけノンアルにするようにしてます。
    ★ ⋆༺𓆩☠︎︎𓆪༻⋆★

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  • ぴより
    ぴより

    入店歴:2年4ヶ月

    【すすきの・サキュバスシーシャバー】1LDK-Darkness-

    待って、うちより飲める子いんだよね!と飲める子に回ってもらうようにしています...!いつも飲んでくれてありがとう、、、、、

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  • すすきの❤️麗❤️さち❤️
    すすきの❤️麗❤️さち❤️

    入店歴:6年5ヶ月

    【すすきの・スナック】麗

    初来店のお客様なら「私が飲むとお金がかかっちゃうしまた会いたいしお店に遊びに来て欲しいから今日は、控えめに飲むね💓」
    「飲み過ぎると今日の大切な想いで忘れちゃうのヤダからお酒は、控えめ💓」
    「私が酔っぱらいになったら責任とってくれる?」
    常連のお客様には、直球で言います!
    「昨日頑張り過ぎちゃった!」
    「今日は、ノルアルday🎶」

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  • 美咲 しおん
    美咲 しおん

    入店歴:1年6ヶ月

    【すすきの・ラウンジ】BARCELONA Lounge凛

    正直に言っても怒られないし
    逆に、今日はゆっくり
    お話する時間にしよう!と
    言ってくれるお客様が多いです!
    飲めない時は
    飲めないって言って良いお思います❤️

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  • 雪奈 ありす
    雪奈 ありす

    入店歴:5年9ヶ月

    【すすきの・アミューズメントカジュアルバー】BROADWAY ばびゅーん★ すすきの本店

    当店では「無理に飲まなくていい」
    という考えをはっきり大切にしています。

    体調や翌日の予定、お薬・運転など、
    理由は人それぞれあって当然です。

    実際の接客ではノンアルコールや
    ソフトドリンクをさりげなくオーダーし
    お酒が入っているように見せる対応も
    OKです☺️笑

    それが難しい場合は
    「今日はソフトドリンクでお願いします」と
    素直に伝えても問題ありません。


    当店では女の子が無理をしないことが
    結果的に良い接客につながると考えています。

    飲めない日があっても
    お客様との会話や雰囲気づくりで
    十分に楽しんでいただけるよう
    日頃からサポートしています🌿

    無理をして体調を崩したり
    長く続けられなくなることの方が
    私たちは心配です。
    安心して働ける環境を守ることも
    お店の大切な役割だと思っています。


    プロデューサー兼代表
    雪奈ありす

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