ナイトワークし始めて最初に学んだこと【42件】

最初に学んだのは、気遣いの大切さです。ご来店されたお客様の中には緊張されている方も多く、会話のペースや言葉選びを意識するようにしました。お客様の様子を見ながら無理に話題を広げず、自然にリラックスしていただけるよう心がけています。その結果、少しずつ笑顔で会話していただけるようになり、「楽しかった」と言っていただけた時に、気遣いの大切さを改めて実感しました。

テーブルマナーとお酒の飲み方！！🥃
とにかく、まずは基本的なことから教えていただいて、学びました🤍

灰皿の交換の仕方、お酒の作り方から
こんなタイプのお客さんにはこんなアプローチ、
ドリンクの貰い方などを学ぶことができたかなと思います

まず第一にお酒の作り方
ビールを注ぐだけでも最初は一苦労でした💦
あとは先輩方の話し方やトークスキルを学んだりしました
こういう方にはこういう話をするといいんだーって勉強になりました！

最初に学んだことは、テーブルマナーとお客様の話を聞く姿勢です！
聞く姿勢は他の女の子を見ながら学びました！

テーブルマナーだったと思います。接客においてマナーは大切になってくると思うので！少しずつでも覚えようと頑張りました。

お客様への接し方もですが、主に常識やマナーを学びました❕
その後コミュニケーションや、リアクション等学べました😌💞

マドラーは反時計回り！
全く何もかも無知でテーブルマナーなど分からなくて
普通に時計回りで回して作ってた時に
反時計回りで回すんだよって理由も教わって
こんな細かいところまで意味が込められてるのか！って
感動した覚えがあります！

気遣い、マナー、言葉遣い、言葉選び、コミュニケーション能力などいろいろ学びました。
何を最初に学んだとかは特にないですね、、

お酒の作り方！始めた頃はまだ未成年でお酒も飲めなかったので全然知らなくて💦
慣れるまではずっと聞いてました

1番最初はお酒の作り方だった気がします
挨拶も学んだけど 最初は色々ありすぎてあんまりよくわからないです
実践あるのみて感じでした

周りの友達と生活習慣が違って来ちゃうこと
お昼に起きたり、行動したりするのも余裕だ！って思ってたけど朝に終わってお昼に起きれても外に出ようとはならなくなってきてしまった🥲

テーブルマナーです。お店によっては細かいところのルールが違ったりしますが、大まかな部分はどのお店でも同じでした。

ナイトワークを始めて最初に学んだことは、笑顔や挨拶など“基本の接客”が一番大切だということです。どんなに緊張していても、最初の印象でその日の空気が変わるので、まずは明るく丁寧に接することを心がけるようになりました。

おしぼりの綺麗なたたみ方。ずっと気になってたけど自分で調べる気にならなくて、ネクロに入った時に教えて貰ってるんるんでしばらくたたんでました😌

お客様一人ひとりに合わせたコミュニケーションの取り方の重要性を学びました。ただ話すだけでなく、相手が何を求めているかを常に考え、聞き上手になることが大切だと気づき、人間力が磨かれたと感じています。

コンカフェ始めるまで、朝まで働くってことをしたことがなくて寝るくなっちゃうかなとかとても不安だったんですけど、慣れだし全然昼夜逆転しました！笑笑

最初に働いたスナックの社長から「昼職も夜職も同じ仕事、ひとつの仕事としてしっかり向き合って頑張れば結果はついてくる」と面接のときに声を掛けてもらってから接客方法、細かな仕草(ライターの付け方、マドラーの回しかた)などしっかり学びながら教えていただきました。
今は閉店してしまいましたが、社長と育ててくださったお姉さん方には感謝しかありません🙏

ドリンクの貰い方とか話の輪に入れなくても相槌うったりだとか、お店のルールですかね？🤔
テーブルマナーもそうですけど
それよりも女の子とどーやってコミニケーションとったら上手くいくとかが一番最初に学びました🙆‍♀️
お店に慣れてきたらお客様とどんな話したらいいとか見分け方とか教わりました😊

笑顔と空気の読み方が何より大切ということでした。お酒の知識や接客マナーよりもまず、相手の気持ちを汲み取り、居心地のよい空間を作る力が求められると痛感しました。第一印象やちょっとした仕草で場の雰囲気が変わるからこそ、常に相手を観察し、自然に会話を弾ませる工夫を学びました。

どういうふうにしたらお客さんに楽しんでもらえるかとかテーブルマナーです💫
テーブルマナーは働かないと知らないことたくさんありました！！

お客様に対して、女の子に対して、その他様々な方へのコミュニケーションのとり方です。

相手によって伝え方、言葉使い、などは変えていくべき場面もあるのでそれは学びました。

◟◜✶。♱◞◝
ご案内する時とか、トイレ案内する時に、お触り禁止のお店なので距離感を意識しながら案内したり、カウンター越しの接客でまず最初に料金説明と禁止事項を必ず読み上げてからドリンクを聞くことを最初に教えてもらった気がします、、、、、多分。
◟◜✶。♱◞◝

話せることの重要さ！元々お話が大好きでよく喋るけどこういうお仕事してから話せることがこんなに重要なことだとしりました！

コンカフェを始めて学んだのは1番はやっぱり周りをよく見る。ですかね︎^_^
指名制度が無い分全ての卓を見たり、自分1人ではなく「皆で」接客をしていると思っているので営業中は自分目当てのお客様だけではなく、お店の中全体をよく見るのが大事だなと。それとお客様と連絡先交換が出来ない分、SNSをちゃんと動かすこと！

お客様一人ひとりに合わせた接し方の大切さを学びました。笑顔や気配りの大事さも身に染みて感じています！

お酒の作り方です。これは本当に初歩的で接客とは関係のないことですが、私は本当に最初コンカフェを始めたときは、お酒の作り方すら知らなかったため、一から教えてもらいました。

こういう仕事本当に初めてでなんもわかんなかったど、優しいキャストさん方が教えてくれます！ドリンクの作り方だったり伝票の書き方だったり！いっぱい！

基本的なテーブルマナーはもちろん
ご来店頂いたお客様に最高なサービスが
できるよう、接遇を意識した話し方、言葉遣い、立ち振る舞いなどを学びました

接客態度や接客姿勢✨
自分の所作も接客姿勢も
素敵だなと思う先輩方の
真似をしていましたね😇

お酒の作り方かなぁ…
飲食店経験はあったもののお酒を作ることが無かったので、何と何を混ぜればいいのか全然わかりませんでしたw

マナーです、乾杯の仕方、シャンパンの注ぎ方、色々教えていただきました。シャンパンの注ぎ方がいちばん印象に残っています。お客様から褒められることも多いです♪

楽しかったら勝手にお客様が来る、というのが本当に間違っていたんだなと思う。気遣い、心遣い、時間とお金を使って会いに来てくれることが凄いことなんだなと入店して思いました。

全くのど素人だったので、お酒の作り方だったりお酒は名前だったりとにかく初歩的なところから学びました…。笑
あとは席についた時の振る舞い方など基礎から教えていただきました！

コミニュケーション力でした。私は最初先輩の話していることに頷くことしかできず、何を話していいのだろうか、話を遮ってもいいのかなどいろいろ気にしていました。しかし、回数を重ねていくうちに、お客様との会話を通して知識も増えたのでたくさん話せるようになりました。
コミニュケーションをとることの難しさを一番最初に学びました。

人対人なのでほんの少しの発言で関係が左右してしまうから、ナイトワークって簡単そうに見えてすごく難しいことなんだな、と思いました。

【ナイトワークを始めて一番最初に学んだことは何ですか？】

スナック未経験だったので
キャストとお客様の関係性が
出来上がっていて
入っていけないかもしれないのでは？
と不安だったのですが、
お客様も女の子も優しく話を振ってくださったので
楽しく会話することが出来ました。


【これから一日体験する方にアドバイスをお願いします】

接客は目の前のその人のことを
知ろうとする気持ちが大事だと思います
みなさん優しく見守ってくださるので
安心し手楽しみながら会話してみてください！

常に気持ちよく飲んでお喋りしていただける環境作りです。
おしぼりを畳む、お飲み物を丁寧にお作りする、乾杯する時はグラスを下からなどなど…

他にも、おタバコの灰が散っていたらサッと綺麗に拭きあげたり、
お客様のお酒の周り具合を考えてお酒を割る時の濃さを調整したりチェイサーをご用意したりなどです。

きっとまだまだあると思うのですが、
お客様にとって楽しく居心地の良い空間作りが接客の礎になっていると感じました。

同級生と○校生の時 すすきのに接客してくれるお店には 遊びに行ってはいたけど 遊び方を知らなずに 行っていたので 一緒に呑んで貰うというのを
知らなかったよ

飲み屋での遊び方を知った事かな

おしぼりアート(*^^*)
先輩達の芸術的おしぼりアートがインパクト強めで今でも覚えてます(*^^*)

ナイトワーク初めて一番最初に学んだことねー。んーーーー自分の名前と名刺の渡し方！多分それだと思う🙆‍♀️

ナイトワークが初めての方に、
当店が一番最初にお伝えしているのは
基本を大切にすることです。

挨拶の仕方や、テーブルでの立ち振る舞い、
簡単なテーブルマナーやお酒の作り方など
まずは土台となる部分から
丁寧にお教えしています🌿

無理に難しいことを
覚える必要はありません。

最初は
「どう見えるか」「どう感じてもらうか」
といった基本を意識するだけで大丈夫です。

また、
会話の中で避けたほうがいい話題や、
お客様との距離感なども、
実際の場面を想定しながら
分かりやすく伝えています。

これらは、
夜のお仕事だけでなく
普段の生活や今後のお仕事にも
役立つ内容だと考えています☺️
最初に身につける基礎は、
続けていく上で欠かせない大切な部分です。

当店では未経験の方でも
安心してスタートできるよう
基礎からしっかりサポートしています。


プロデューサー兼代表
雪奈ありす