入店歴:3年11ヶ月
灰皿の交換やマドラーの回し方、ボトルの向きや、おしぼりのたたみ方とかでしょうか?🤔
働いてる内に徐々に身についていくと思います。
入店歴:5ヶ月
初めてでも丁寧に教えてもらえて安心でした♡
灰皿の交換やおしぼりの渡し方など、基本的なテーブルマナーを覚えました♪
入店歴:4ヶ月
未経験だったので最初はテーブルマナーも全然分からなかったです!グラスの位置だったり、灰皿の交換だったり、最初は本当に基本的なことから教えてもらいました!
最初はタイミングが分からなくて難しかったけど、少しずつ周りを見ながら動けるようになってきたと思います🩵
まだまだ覚えることはあるので、もっと自然にできるように頑張りたいです!
入店歴:3ヶ月
おしぼりの渡し方や灰皿のことなど何も知らなかったのですがわかりやすく教えていただきました💕
灰皿は2本で交換とのことですがお話ししてる時やドリンクを作っている際に忘れてしまいそうになることが多いのでこまめに見るように気をつけます!
入店歴:1年0ヶ月
灰皿の交換です!夜職を始める前はあまり灰皿の吸い殻の本数を気にしたことがなかったのでおしえていただいたとき新鮮な気持ちだったことを覚えています
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入店歴:2年11ヶ月
おしぼり畳む!!
グラスの汗を拭く!!
ボトルの向き気を付ける!!
座った時にハンカチ膝にひく!!
etc…
言い出したらキリがない🥹
けどやってたら自然と身につきます!!
入店歴:2ヶ月
おしぼりのたたみ方や置き方、灰皿のことなど何も知らなかったのですが優しく教えていただけました!
灰皿は2本で交換とのことですが、お話に夢中になると忘れてしまいそうなので気をつけます!
入店歴:2年2ヶ月
最初はドリンクの作り方や出し方、灰皿の交換など基本的なことから覚えました。最初は緊張しましたが、やっていくうちに自然と身についていきました♪
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入店歴:5ヶ月
おしぼり畳む!!
グラスの汗を拭く!!
ボトルの向き気を付ける!!
座った時にハンカチ膝にひく!!
etc…
言い出したらキリがない🥹
けどやってたら自然と身につきます!!
入店歴:9ヶ月
お客様のグラスの水滴を拭くことと灰皿交換ですかね( ᴗ ̫ ᴗ )
最初は先輩を見ながらあ!やらなきゃ!って感じだったけど、いつの間にか自然にできるようになりました( > ·̫ <)👍🏻
入店歴:1年1ヶ月
最初に覚えたのは、グラスの水滴を拭いたり灰皿をこまめに交換したりすることです!
最初はお話することに必死で全然周りを見れてなかったけど、少しずつ自然にできるようになりました😂
今では無意識にグラスを見る癖がついてます笑
入店歴:2ヶ月
お客さんが来店してくれた時におしぼり渡すのとトイレ行かれた際に渡すことやドリンクをいただいた時の乾杯する時はグラスを下にするなど沢山勉強になってます✨
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入店歴:4ヶ月
お客様のグラスが空いていないか確認したり、ドリンクの渡し方とか乾杯の仕方とか!未経験でも周りの先輩が教えてくれるので、安心して覚えていけます!
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入店歴:3ヶ月
お客さんが御手洗い行った時におしぼり変えてあげたり、灰皿の交換など日常生活じゃ使わないことを初めて学びました
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入店歴:3ヶ月
入店したばかりの頃はグラスの持ち方やお酒の作り方など、分からないことだらけでした!先輩に教えてもらいながら、少しずつ自然にできるようになりました✨
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入店歴:5ヶ月
もぉかなり昔過ぎて覚えてないけど、、、
とりあえずお酒の作り方を必死に覚えたかな?
汚くならないように気をつけてます!
入店歴:1年1ヶ月
お客様のグラスが空いていないか確認したり、ドリンクの渡し方とか乾杯の仕方とか!未経験でも周りの先輩が教えてくれるので、安心して覚えていけます!
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入店歴:4ヶ月
ちんぷんかんぷんだった私が初めて知ったマナーは、
お客様のグラスに入れた氷🧊をマドラーで反時計回りに回すことでした🥹
お酒🥃の濃さなど、お客様の好みに合わせて作るといった接客術も、ほんとうに素敵なので、すぐに習得したいと思って毎日意識しています✨
入店歴:2ヶ月
お客様にドリンクをお出しするときの作法や、グラスの扱い方、会話中の基本的な気遣いなどを教えてもらいました!
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入店歴:2ヶ月
お酒の作り方、おしぼりの畳み方、灰皿交換、テーブルは常に綺麗にするなど基本的なことばかりです!最初お話に必死で周り見る余裕なかったんですけど、慣れてくると自然とできてきます(^_−)−☆
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入店歴:8ヶ月
お客様のグラスが空いていないか確認したり、ドリンクの作り方や渡し方などです!
未経験でも周りの先輩が教えてくれるので、安心して覚えていけますよ!
入店歴:11ヶ月
最初はテーブルマナーも全然分かりませんでした🥹
グラスが空きそうになったら声をかけたり、灰皿をこまめに交換したり、お客様が過ごしやすいようにテーブルを綺麗に保つことを教えてもらいました✨
最初は覚えることが多くて大変でしたが、先輩たちが優しく教えてくれたので少しずつできるようになりました!
今では自然に周りを見ながら動けるようになったと思います☺️
入店歴:2ヶ月
おしぼりの折り方、灰皿の替え方、グラスの水滴を拭くとかですɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷⭐️いろんなことを学べます!
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入店歴:10ヶ月
両手でガラスを持ってかんぱーい🥂
氷やボトルの置く向き🧊
他にも少しずつ沢山覚えました👏
入店歴:1年5ヶ月
結構当たり前かもしれないんですけど、乾杯の際にグラスをお客様のものよりも下にすることです!
最初の方は、グラスを下にしようにもカウンターに当たってしまって難しいなぁって思ってたのですが、グラス自体を斜めにすると自然とお客様のものよりも下になることを学びました!これで縦長のグラスでも大丈夫です✨️
入店歴:9ヶ月
初めて教えていただいたのは
グラスの水滴をふく、
灰皿はタバコ2つ溜まったら変える、
タバコ変える時は新しい灰皿を乗せて
変える、お酒の作り方や割合など、
初めての時は緊張しながらしてました!
入店歴:2ヶ月
お客さまにおしぼりをお渡しする時にも、向きがあるのだと教わりました!
あとは、乾杯の時にお客さまのグラスより自分のグラスの位置を下げて乾杯することも教えていただきました!
入店歴:3ヶ月
未経験の頃に最初に覚えたのは、
グラスが空きそうになったら気づくことです☺️✨
お客様が言う前に飲み物を確認したり、
灰皿やテーブルの上が散らかってたら
さりげなく整えるように教えてもらいました♡
最初は何を見たらいいか全然分からなかったけど、
少しずつ周りを見るクセがついてきました🫶🏻
テーブルマナーって難しいことより、
「相手が気持ちよく過ごせるように気づくこと」が大事なんだなって思いました💗
入店歴:8ヶ月
私はおしぼりを三角におる事でした!!
やっぱり卓の上がキレイだと見栄えも良いしキレイに見えます✨️✨️
灰皿は気づいたらいっぱいになってたりしてなかなか慣れなかったです🥲🥲
でも徐々に出来るようになって行くので一緒に頑張りましょう✊🏻
入店歴:4ヶ月
未経験で入って、初めて覚えたテーブルマナーは灰皿の交換とグラスの水滴を拭くことです🥂
まだ練習中で、覚えることがいっぱいでドキドキします…!
少しずつできるように頑張ります!
入店歴:2ヶ月
さりげなくお客様のグラスの残量を確認したり、灰皿を確認したり、ゴミはもらってこっちで捨てるとか、は基本かなと思います‼️
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入店歴:6ヶ月
お酒の作り方、マドラーの回す方向や灰皿交換、グラスの水滴を拭くことなど、最初は知らないことばかりでした。
今では自然にできるようになってきて、少し成長した気がします✨
入店歴:3ヶ月
もうけっこうあるんですけど、灰皿をタバコ2本ぐらいになったら変えることははじめてしりました!!
まだまだ覚えることばっかりだと思います😅😅😅
入店歴:2ヶ月
灰皿やお菓子のゴミなど、テーブルを常に綺麗な状態に保つことを覚えました。
細かいところまで気を配る大切さを学べて、普段の生活でも活かせるようになりました!
入店歴:5ヶ月
両手でガラスを持ってかんぱーい🥂
氷やボトルの置く向き🧊
他にも少しずつ沢山覚えました👏
入店歴:4ヶ月
グラスを拭く。灰皿を変える。
基本中の基本だけど、この2つができていれば大丈夫かな?と思ってます!
入店歴:4ヶ月
タバコの吸殻は2本になったら新しい灰皿に変えるのとお客さんが御手洗に行かれたら新しいおしぼりを開いて渡すことです
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入店歴:2年9ヶ月
おしぼりの三角折りです...!✨️特に決まったルールとかはなく三角になればいいんですけど、意識しないと忘れてしまいがちなので逆に難しい(;ω;)なぜやった方がいいのかをしっかり理解して卓に着いたらまず周りを見るところから始めています☺️☆
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入店歴:10ヶ月
初めはほんと何も知らなくて私も働くうちに覚えたんですけど、、、
・灰皿にタバコ吸殻が2本あったら変える!
・グラスは氷も入ってて汗かくからこまめに拭く!
・飲み物は半分くらいになったらお酒作る!
・トイレ行ったら新しいおしぼり用意する!
などなど
最初はこんな感じで教えてもらいました
でもほとんどのテーブルマナーは働きながら覚えて臨機応変に対応していけると思います!
入店歴:2ヶ月
グラスのお酒が残り少なくなったら次の飲み物を聞くとか最初におしぼり渡すとか!!
最初の頃次のお酒聞くタイミング分からなすぎてずっとミスってました
入店歴:6ヶ月
おしぼりの三角折りです...!✨️特に決まったルールとかはなく三角になればいいんですけど、意識しないと忘れてしまいがちなので逆に難しい(;ω;)なぜやった方がいいのかをしっかり理解して卓に着いたらまず周りを見るところから始めています☺️☆
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入店歴:1ヶ月
初めての時?灰皿2本タバコで交換とかグラスの水滴こまめにハンカチで拭く、オシボリ三角に畳んで端に置くくらいかな?🤔
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入店歴:10ヶ月
テーブルを常に綺麗な状態にしておくことです🙂↕️
ゴミをそのままにしない、物を置く位置を整えるなど、細かい部分まで意識することが大事なのを知り、意識するようにしました。
会話だけではなく、居心地のいい空間を作ることも接客の一つだと思って気をつけるようにしてます!
入店歴:2年4ヶ月
お酒を作るときのにマドラーで混ぜる方向にマナーがあると知りました!
意識して見ている人もきっといると思うのでしっかりと癖づけてテーブルマナーを心がけるようにしてます!
入店歴:5ヶ月
テーブルを常に綺麗な状態にしておくことです。
空いたグラスやゴミをそのままにしない、物を置く位置を整えるなど、細かい部分まで意識することを覚えました。会話だけではなく、居心地のいい空間を作ることも接客の一つなんだと学びました。
入店歴:4年1ヶ月
灰皿を交換することとか、ボトルの向きとかかなあ、、
入店時は未経験だったので、見よう見まねでやってた記憶を遡るとこのふたつです!笑
入店歴:4ヶ月
未経験で初めて覚えたテーブルマナーは、ドリンクの作り方やお客様への渡し方、灰皿の交換など、基本的なテーブル周りの動きです🥂✨
最初は「これってどうするんだろう?」って分からないことばかりでしたが、先輩に教えてもらったり、実際の接客を見ながら少しずつ覚えていきました!
お客様との会話だけじゃなく、周りを見ながらさりげなく動くことも大切なんだな〜と、働き始めてから学びました🥹♡
入店歴:11ヶ月
ハンドサイン!!
教えてもらった時は、種類ありすぎて絶対覚えられない!って思ったけど、働いてるうちに自然に覚えられた( > ·̫ <)︎👍🏻 ̖́-
ハンドサインは基本的にどのお店でも一緒だと思うから、1回覚えればずっと使えるはず⸌⍤⃝⸍
入店歴:2ヶ月
私が初めて覚えたのは、お客様のグラスについた水滴をかわしぼで拭き取ることです!グラスをきれいに保つだけでなく、お客様が気持ちよく過ごせるよう、こまめに様子を確認することを意識しています!!
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入店歴:5ヶ月
乾杯の高さ
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