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未経験で初めて覚えたテーブルマナー

回答 3118
  • きら
    きら(入店歴:4ヶ月)
    【東京都・コンカフェ】charmy Moon
    おしぼりの折り目の方をお客さんに向けて渡す❕
    逆だと早く帰ってって意味になるって初めて知った😰
    知ってからは毎回確認してから渡すようにしてます👍🏻✨️
  • るるな
    るるな(入店歴:5ヶ月)
    【愛知県・昼キャバ&夜キャバ】with
    トイレに行かれたお客様におしぼりを渡すこと!!!
    三角折りにして置くこと!!グラスの水滴だけでなく、コースターも拭くこと!!!
  • まこ【錦糸町享楽☀️】
    まこ【錦糸町享楽☀️】(入店歴:1年1ヶ月)
    【東京都・朝・昼キャバ】享楽 -Day-
    灰皿は2本交換で、お客様のグラスには水滴がつかないようにするだとか、マドラーを回すときは反時計回りだとか意外と細かい、、
  • はるひ
    はるひ(入店歴:4ヶ月)
    【東京都・ガールズバー】Smiley
    お客様がお手洗いにいったら新しいおしぼりを用意することִֶָ. !..𓂃 ࣪ ִֶָ ʚଓ་༘࿐ִֶָ. ..𓂃 ࣪ ִֶָ ʚଓ་༘࿐ִֶָ. ..𓂃 ࣪ ִֶָ ʚଓ་༘࿐ִֶָ. ..𓂃 ࣪ ִֶָ !!ʚଓ་༘࿐ִֶָ. ..𓂃 ࣪ ִֶָ ʚଓ་༘࿐!!!
  • れいあ
    れいあ(入店歴:11ヶ月)
    【埼玉県・スナック】SNACK REINE
    とにかく最初はテーブルを綺麗にすることから始めましょう
    細かいことは後からでも覚えていきましょう‼️
  • らら
    らら(入店歴:6年2ヶ月)
    【栃木県・コンカフェ】Concept BAR Revolution
    グラスの汗を拭くかなぁ
    あとはおしぼりの畳み方や灰皿の交換ですかね

    1番最初に覚える事だけど、大切な事ですね(*^^*)
  • 一ノ瀬 るか
    一ノ瀬 るか(入店歴:3年1ヶ月)
    【愛知県・クラブ/ラウンジ】Casqued'or
    ・水滴がついたグラスを拭く
    ・灰皿2本交換
    ・おしぼり三角折り
    ・グラスが半分以下になったらドリンクを作る

    お店では当たり前のようになってますが、お食事に行った際も気になるようになり、たまに動きそうになります🤭夜の仕事ってバレる瞬間ですね。笑
  • みと
    みと(入店歴:1年7ヶ月)
    【愛知県・スナック】Aqua
    1番初めに覚えたのは、多分おしぼりを三角に折って置くことだったと思います。

    向きによっては、片付けてなどの意味になるからそれをお客様に向けないようにと教えてもらいました

    地域差やお店によって違うみたいですが…
  • りな
    りな(入店歴:1年4ヶ月)
    【神奈川県・私服ガールズバー】Girls Bar Lounge & Co.
    タバコの吸殻は2本たまったら灰皿交換
    グラスに水滴がついていたら拭く
    お客様のドリンクが半分以上減っていたら次のドリンクを聞く
    とかですかね?
  • 🩰あん先生🐈‍⬛
    🩰あん先生🐈‍⬛(入店歴:1年3ヶ月)
    【東京都・ガールズバー】Bar 609
    ボトルは必ずラベルをお客様側に向けることから覚えました🍾
    最初は忘れがちでしたが、今はちゃんと意識してます😌
  • かのん
    かのん(入店歴:7ヶ月)
    【広島県・ガールズバー】Stamp
    タバコの吸殻は2本溜まったらすてる!
    コップに水がついてたらあせかいてるっていって
    タオルで拭く!
    お酒は飲み切る前に次のお酒聞くとか
    沢山教わりました^^
  • いむ🦂
    いむ🦂(入店歴:11ヶ月)
    【栃木県・コンカフェ】男装BAR Prince学園
    自分は初めての夜職がホストだったのでダウンサービスや、おしぼりの渡す向きや折り方、マドラーの回し方を徹底的に叩き込まれました。
    ダウンサービスが苦手すぎていっときは私生活でも何事もすぐ座る癖を頑張ってつけてました。
  • 花園 らな 🌹
    花園 らな 🌹(入店歴:1年9ヶ月)
    【静岡県・キャバクラ】THE MAJESTY 浜松千歳
    今では当たり前にやってることだから全部は覚えてないけど、、🤔
    当たり前になるべく音は立てないとか…
    ボトルの向きとか…
    灰皿を変えるタイミングとか…
    色々ありますよぉぉ‼️
  • 頑張れ!みおん選手🌸ROEN町田
    頑張れ!みおん選手🌸ROEN町田(入店歴:1年1ヶ月)
    【東京都・コンカフェ】BAR ROEN
    未経験の時に初めて覚えたテーブルマナーは卓を整理整頓するって内容です!
    灰皿を変える、おしぼりをまとめる、グラスを拭く!
    最初は慣れなかったけど徐々に慣れたら自然とできるようになりました!!
  • もも
    もも(入店歴:1年7ヶ月)
    【東京都・コンカフェ】PROJECT STAGE
    マドラーの、回す方向の意味‼️あんま見られてなってところが、意外と見られてるから、覚えました‼️‼️‼️‼️‼️‼️
  • ひな
    ひな(入店歴:1年0ヶ月)
    【兵庫県・コンセプトバー】アニマルファンタジー
    王道すぎるけど!おしぼりの三角折りとか?!!
    あとは乾杯する時は相手のグラスよりも下にするとかお店によって違うかもしれないけど灰皿の交換の仕方とか覚えました☝🏻
    とにかく相手の話を聞きながらテーブル全体を見ることが大切な気がします💭
  • ましろ ◆BAR FAIRY◆
    ましろ ◆BAR FAIRY◆(入店歴:8ヶ月)
    【大阪府・ガールズバー】BAR FAIRY -なんば店-
    たばこが2、3本溜まったら、綺麗な灰皿を重ねて綺麗な灰皿に交換するのはこの仕事を始めてから初めて知りました。
  • あやの シュシュ新橋烏森口
    あやの シュシュ新橋烏森口(入店歴:9ヶ月)
    【東京都・キャバクラ】ChouChou Shinbashi・シュシュ新橋烏森口店
    グラス、灰皿、おしぼり、冷たいおしぼり、メニュー、チェック
    だったかと思います🐱覚え方とかも教えていただいたので1日で覚えられました!かんたん!
  • 凛👑イケメンパラドックス
    凛👑イケメンパラドックス(入店歴:3ヶ月)
    【東京都・コンカフェ】男装コンカフェ イケメンパラドックス
    お客様のグラスは空く前に次の飲み物を聞く、
    シャンパンやワインを入れる時はラベルを上に向ける🥂
    相手が飲んでから自分も飲むとか
  • あん【OLIVE新橋】
    あん【OLIVE新橋】(入店歴:6ヶ月)
    【東京都・キャバクラ】Olive・オリーブ新橋店
    1
    番大切なのは笑顔と愛嬌があれば最初は大丈夫ですよあと、お酒の作り方!!


    お客さんが教えてくれたりとかもあります。
    優しい方が多くて安心^ - ^
  • 夢月みあ
    夢月みあ(入店歴:5ヶ月)
    【静岡県・キャバクラ】クラブグリム浜松千歳店
    お酒を作るとき、マドラーを反時計回りに回すのはどこかで聞いたことがあって知ってたけど、灰皿は2本吸い終わったら交換するとか、すごい気配りが大事なんだなって思いました!たばこを吸われる方のときには目を光らせてます笑
  • ゆうな
    ゆうな(入店歴:8ヶ月)
    【愛知県・ガールズバー】Cafe bar Arise
    初めて覚えたこと細かくは覚えてないんですけどおしぼり渡す向きとかおしぼりの三角折り、灰皿を交換するタイミングを教えてもらったと思います!!
  • 神咲ゆみ
    神咲ゆみ(入店歴:5年6ヶ月)
    【神奈川県・キャバクラ】CLUB Reveur
    お客様のグラスの水滴はこまめに拭く事‼️
    グラスの置き方も丁寧に〜🥃
    灰皿は1本で交換する✨
    お客様のお酒が減ったら適量を作る🍸
    テーブルはいつも綺麗に見えるように、おしぼりで清潔にしておく🥰
    簡単なのですぐ覚えられます🙌💕
  • こはく
    こはく(入店歴:6ヶ月)
    【大阪府・ガールズバー】きゃらめるぽっぷ
    おしぼりを三角に折って置いておくこと‼️
    まずお客さんのドリンクの水滴を拭かなきゃいけないことも初めて知ったけど、おしぼりを三角に折る事の方が衝撃を受けて覚えていました😂
  • みれい
    みれい(入店歴:10ヶ月)
    【大阪府・ガールズバー】きゃらめるぽっぷ
    はじめて覚えた事とかもう忘れちゃった😂
    タバコは3本くらいで灰皿替えたりおしぼりを3角おりにしたりと夜ならではのテーブルマナーでびっくりしてた気がする、、
  • すい
    すい(入店歴:5ヶ月)
    【神奈川県・ガールズバー】ハマ★Style
    私は、グラスを相手の下で乾杯するとか初歩的なことも知らなかったです笑
    まだまだ知らないことあって勉強だなーって思いながら出勤してます❕
  • れいな🐶ATHENA
    れいな🐶ATHENA(入店歴:7ヶ月)
    【東京都・キャバクラ】club ATHENA
    灰皿交換、おしぼりを畳む、お酒をつぐなど。
    テーブルマナー中々覚えれず、一緒に着いた先輩にやらせてしまったりとかもして、覚えるのに苦労しました😭
  • かれん
    かれん(入店歴:5ヶ月)
    【福岡県・天使と悪魔のコンセプトカフェ】天使と悪魔
    最初に覚えたのはお客様と乾杯する時はグラスをお客様のグラスより低い位置にすることですね〜!
    そういった小さいところまでたくさんのマナーがあることが知れた私が初めて覚えたテーブルマナーです!
  • もも
    もも(入店歴:3ヶ月)
    【東京都・ガールズバー】Bar Mist
    お酒の出し方やお客様が帰った際のテーブルの片付け方をどのようにしたらいいのか教えてもらいました!
    乾杯する時のグラスの位置も細かく教えてくれてとっても勉強になりました!
  • 💖💜💖HANNA💜吉祥寺リコリス💖💜💖
    💖💜💖HANNA💜吉祥寺リコリス💖💜💖(入店歴:7ヶ月)
    【東京都・ガールズバー】GIRL'S BAR LyCoris
    居酒屋のバイト経験もなかったので
    お酒の作り方からでした😂
    あとは最初の乾杯とありがとうございましたの乾杯のタイミングが掴めなかった!
  • なぎ
    なぎ(入店歴:5ヶ月)
    【愛知県・コンカフェ】ニシキ近未来空間
    ボトルのラベルをお客様に向けるのとそそぐ時は上側にすること‼️あとマドラーは反時計回り‼️あとおしぼり3角❓とか❓慣れると勝手に手がやってる⭐️
  • かれん【池袋チェリッシュ】
    かれん【池袋チェリッシュ】(入店歴:1年0ヶ月)
    【東京都・ガールズバー】GIRLS DINNING BAR Cherish
    紙タバコは2本くらい溜まったら交換するとか、グラスの水滴を拭くとかも夜を始めてから知りました。お酒も今のお店で初めて作ったようなものなのでお酒の割合とか炭酸系の混ぜ方、マドラーの回す方向を逆時計回りにするとかもここで知りました!
  • ななみ
    ななみ(入店歴:7ヶ月)
    【東京都・学園系セーラー服コンカフェ】二次元カノジョ
    おしぼりを三角折りにすることと灰皿交換ですദ്ദി>ᴗ<)🎀✧
    2本〜3本で取り替えるって教わりました!!
  • 清宮 琴美
    清宮 琴美(入店歴:1年2ヶ月)
    【兵庫県・キャバクラ】別館 明石桜町店
    お酒の作り方やおしぼりを三角に折りたたむなどの基礎的なところから、お店のお姉さんが優しく教えてくれたのを今でも覚えています。こういうお店のお姉さんは少し怖いイメージだったので、物腰の柔らかさにびっくりしました🍀
  • 轟 セリカ
    轟 セリカ(入店歴:7年5ヶ月)
    【愛知県・キャバクラ】mode.M
    お酒の作り方からスタッフさんが教えてくれたので、テーブルマナーはすぐ理解できました。


    遠いところからスタッフさんに持ってきて欲しいもののサインは重宝してるので常にサインを使ってます。
  • はらぺこなぎ天【JJ-上野】🍤
    はらぺこなぎ天【JJ-上野】🍤(入店歴:8ヶ月)
    【東京都・ガールズバー】JJ上野
    灰皿に吸殻が2本あったら新しい灰皿に交換する、お客様がトイレから戻ってきたら新しいおしぼりを渡すとかですかね!新しく学んだことなので、意識するようにしてます
  • れい
    れい(入店歴:5年11ヶ月)
    【栃木県・キャバクラ】club EN ROUTE
    かなり前なのであまり覚えてないのですが、
    お酒作る時に指2本分お酒を入れるとか、
    おしぼりをまとめるとか
    後はジェスチャーとかです😂
  • せな🎀#最強可憐
    せな🎀#最強可憐(入店歴:2年3ヶ月)
    【愛知県・コンカフェ】#最強可憐
    おしぼりを三角におって置いておくことと、その向きにも意味があることはお店に入って初めて知りました!!
  • 沙月 璃音
    沙月 璃音(入店歴:9ヶ月)
    【愛知県・ガールズバー】Girls bar MILLION
    未経験で入って最初に覚えたのは、グラスの置き方や灰皿交換のタイミングなど、テーブル全体を常に綺麗に保つ意識をしました🩶お客様が飲み終わる前に次を気にかけたり、会話を止めず自然にお世話することも大切だと学びました!細かい所作ひとつで「気が利く子」という印象が変わるので、基本のマナーほど丁寧に心がけています🩶
  • まりん
    まりん(入店歴:3ヶ月)
    【茨城県・スナキャバ】美女to夜獣
    最初間違えてしまって
    テーブルにつくたびに、全員に名刺を配ってしまって
    もうすでにご指名がある人には名刺を配ってはいけない
    など、最初はわからないことだらけでした
  • 姫翠 ねむ
    姫翠 ねむ(入店歴:2年8ヶ月)
    【大阪府・コンカフェ】Cafe & bar PARFUN 大阪
    お客様と乾杯した時は、グラスを下にする事!
    今では、私生活でもクセずいてる気が…!!
    灰皿の変え方も何本でかえる、灰皿を重ねて変えるとかも最初は難しかったです!
  • にあ
    にあ(入店歴:10ヶ月)
    【東京都・ガールズバー】GIRLS BAR Y
    未経験で入店したので、最初はテーブルマナーも分からないことだらけでしたが、先輩やスタッフさんが一つ一つ丁寧に教えてくれました。
    お酒の作り方やグラスの扱い方、席での立ち振る舞いなど、基礎から学べて今では自然にできるようになりました。
    未経験でも安心してスタートできる環境だと思います。
  • あんな
    あんな(入店歴:5ヶ月)
    【千葉県・ガールズバー】KARAOKE SNACK LILY
    お客様のグラスが空いていないかを確認したり、水滴を拭いたり、おしぼりを畳んだり、細かな気遣いが大切だと感じました。テーブルの上を常に綺麗に保てるように気を配ってます。
  • ラッキー7️⃣˙˚ʚななɞ˚˙【JJ-上野】
    ラッキー7️⃣˙˚ʚななɞ˚˙【JJ-上野】(入店歴:3ヶ月)
    【東京都・ガールズバー】JJ上野
    本当に何も分からなかったのですが、1番最初に教えていただき覚えたのはタバコの灰皿を変えるタイミングでした!
  • つばさ🍷巣鴨N
    つばさ🍷巣鴨N(入店歴:1年0ヶ月)
    【東京都・ガールズバー】GIRLS BAR N
    灰皿交換!2本くらいで交換なの知らなくて、ずっと放置してたことありました😂😂
    勿体なくない!?頻度高くない!?って思ってたけど、今ではそういうもんなんだ〜って認識です笑
    あとは、マドラー半時計回しで回すとか、グラスは必ずお客様より下にするとか、、
    でも、やってくうちに‎色々覚えていくと思うので、心配ないです!!✨️
  • 🦋 せな 🦋
    🦋 せな 🦋(入店歴:3ヶ月)
    【千葉県・ガールズバー】Girls Bar Bisou
    ・お酒を作る時はキャップやコルクを置かずに持ちながら&銘柄が見えるようにお酒を注ぐ☝🏻 ̖́-‬
    ⬆️テーブルに置いてる時も銘柄がお客様に見えるようにする
    ・グラスを氷で冷やす時は左回り☝🏻 ̖́-‬
    ⬆️の時に出た水滴はアイスのとこに戻す
    (水滴そのままにすると味が薄まったり炭酸が抜けやすくなるから)
    ・炭酸を入れる時はマドラーに添わせて炭酸が抜けないようにする☝🏻 ̖́-‬
    ・灰皿の交換ペースはお店によって様々だけど、替えるときは真っさらな灰皿を被せて下げる

    トカ・・・❓

    初めてのキャバクラで学んだのもそうだけど、夜職を始めるのが遅かったからテーブルマナーやちょっとしたポイントをTikTokで毎日見漁って頭に叩き込んだ😩💦
  • ·.⟡❤️‍🩹かれん❤️‍🩹⟡.·
    ·.⟡❤️‍🩹かれん❤️‍🩹⟡.·(入店歴:2年7ヶ月)
    【東京都・朝・昼ガールズバー】Queens Bar
    シャンパンを注ぐ時の向きや灰皿交換などは初めて飲み屋さんで働く時に教えて頂きました。
    お客様によってデンモクがすぐに必要な方などいるのですぐ準備したりお客様によって対応を変えてます。
  • まき
    まき(入店歴:6ヶ月)
    【愛知県・ガールズバー】GOSSIPS 小牧
    タバコの吸い殻が2本になったら灰皿を交換する。
    お客様がトイレに行ったら、おしぼりを交換する(手渡し)

    他にもあると思うけどとりあえずこれだけはずっとやってます!
  • ひまり
    ひまり(入店歴:8ヶ月)
    【鹿児島県・キャバクラ】MC2 HL LOUNGE
    おしぼりの畳み方、お酒の作り方、灰皿のかえかた、、、いっぱいあります🥹最初は覚えられるかなって不安でしたが私でも出来るようになったので大丈夫ですっദ്ദി˶ー̀֊ー́ )✨
  • あや
    あや(入店歴:6ヶ月)
    【東京都・ガールズバー】EBBA
    灰皿の重ね方は、入ってから初めて知りました!
    だるま落としみたいでおもしろいです笑
    𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄
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