入店歴:2年6ヶ月
ドリンクを作る前のステアーと灰皿交換でした(*´・ч・`*)
今でも毎日使うのでしっかり覚えといて良かったと思ってます( * ॑꒳ ॑*)
入店歴:1年6ヶ月
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入店歴:1年7ヶ月
席の座り方だったり、おしぼりの扱い方とか!
本当にテーブルマナー未経験だったから不安だったけど、1LDKは研修制度がしっかりあるので未経験でも安心してスタートできます( ᐡᴗ ̫ ᴗᐡ)
入店歴:9ヶ月
お酒の作り方
お店の合図
が
まず最低限です
その次に
お席の雰囲気に
合わせた接客を
未経験の時は
頑張ることも大切ですけど
お姉様たちに聞く、お願いするのが
1番ベストですよ
夜は意外に体育会系ですから
入店歴:1年3ヶ月
灰皿1本交換ってこと‼️‼️
ヘビースモーカーの人はお客様の方から変えなくてもいいよって言ってくれたりする🤲´-
うちの店は大き目の灰皿なので1本交換制ではないです。
お店によってローカルルールはあるかも🙂↕️✨
入店歴:10ヶ月
おしぼり三角折り、ドリンクの作り方、グラスを拭く、灰皿変え方(変える本数お店によって違う)、ライターの付け方、座り方や座る向き、ハンドサインなどなど…!
当時は分からないことだらけでてんやわんやだった記憶があります😖でも、全ては慣れですね✨未だにたまに話に夢中だったりして忘れてしまうことがあるので初心を忘れず気を付けます。
入店歴:6ヶ月
灰皿は2本くらい溜まったら新しいのに変える!
お客様のグラス水滴ついてきたら拭く!これは店によるかも🙄
おしぼりは折られてる方?パカパカしない方をお客様に向けて渡す!
飲み物混ぜる時は半時計回り!
入店歴:4ヶ月
おしぼりの三角折り!!!いつもなら全然そのままくるくるって筒状にするか、正方形におるんやけどここでは三角におるのが常識!!
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入店歴:9ヶ月
私も未経験だったので、グラスの置き方やお酒の作り方など基本的なことから覚えました☺️✨
少しずつ慣れていくうちに自然と身についていった気がします💕
入店歴:1年1ヶ月
灰皿の交換かな?🤔タバコ2本くらいで交換ってのが意外と早くてびっくりした!気がついたらたまってたりするから、あとお客さんのグラスの残りで、お酒頼んだり作ったりするタイミングとか?見るとこ気にするとこ多くて最初はわけわかんなくなっちゃった記憶ある笑
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入店歴:4ヶ月
最初はなにごともあたふたしてしまいがちでした
先輩の所作などを見て少しずつ覚えていった気がします…。慣れてくれると自然にまわりに目がくばれるようになった気がします。
入店歴:5ヶ月
お客様がお手洗いから帰ってきたら新しいおしぼりを渡すことです!ここのお店で働くまで知らなかったけど意外と普通に居酒屋とかでもあるんだと思ってびっくりです!今でもたまに忘れちゃう😖
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入店歴:7ヶ月
ボトルの置き方、お酒の作り方、おしぼりの置き方、両手で所作を行うこと、、、
沢山ありすぎて、、、笑
どれも、お客様への敬意、美しい所作に繋がると思います
入店歴:1年11ヶ月
シャンパングラス🥂の持ち手が長いのは、冷えた中身を手の体温で温めないように長い部分を持つのだと知りました。
なんとなく出来てはいたけど、理由までは知らなかったので知って納得です🤟
入店歴:7ヶ月
テーブルマナーと言うか、焼肉って女の子意外と焼いたことない子多いくない??🤔
私も実は焼肉って焼いたこと無かったの!!
お肉の焼き方を学べたのってこれから役に立つなあ〜と思った🥹🫶🏼🫶🏼
入店歴:8ヶ月
お客様がお手洗いに行かれた時のおしぼり交換!
普通の飲食だとしないので、
なるほどー!って感じでした
入店歴:1年2ヶ月
基本的にテーブルの上はキレイに
保つように
꒰ა.˳⁺⁎ ⁎⁺˳ .˳⁺⁎˚ ꒰ఎ ໒꒱ ˚⁎⁺˳ .˳⁺⁎ ⁎⁺˳ .໒꒱
꒰ა.˳⁺⁎ ⁎⁺˳ .˳⁺⁎˚ ꒰ఎ ໒꒱ ˚⁎⁺˳ .˳⁺⁎ ⁎⁺˳ .໒꒱
入店歴:5ヶ月
まずクレアに入るまで夜職未経験だった為、おしぼりの折り方やお客様のドリンクの作り方や補充方法等全て初めて教えていただいている事ばかりです。
そしてまだまだ勉強しないといけない事ばかりなのでたくさん質問して覚えていきます!
入店歴:4ヶ月
お酒の作り方を最初に覚えました!
アイスでグラスを冷やして、焼酎ウイスキー、
指何本分、、💭
なみなみついじゃだめ🙅♀️
飲みにくいもんね·͜·ᰔᩚ
入店歴:7ヶ月
お客様が席外したら新しいおしぼりを渡したり、お酒が減ってたらお声かけするタイミングだったり…❓❓❓まだまだ勉強中です🥺🥺
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入店歴:2年3ヶ月
はじめになにを覚えたかとかもはや忘れました😂でもタバコ2本くらいで灰皿って替えるんだ~灰皿めっちゃ必要じゃん~って思ったのはめっちゃ覚えてますね🚬🚬
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入店歴:1年1ヶ月
1番最初はおしぼりの折り方だったと思います!灰皿交換やグラス拭きは実際に接客しながら覚えてます🎀🎶❄️
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入店歴:1年1ヶ月
喫煙されるお客様がいた場合、紙タバコ2本電子タバコ3本を目安に灰皿交換をすることです!
また灰皿を交換する際、未使用の灰皿で蓋をするように移動させると灰が飛びにくいことを初めて知りました!
入店歴:11ヶ月
おしぼりの畳み方ですね!
用途によって三角にしたり、三つ折りにしたり…
お店によっても違うのかもしれませんが、知らなかったのでビックリしました!
入店歴:7ヶ月
未経験で始めたので、最初はテーブルマナーもほとんど知りませんでした。グラスの置き方やおしぼりの渡し方、周りへの気配りなど、一つひとつ覚えながら自然と身についていったと思います。
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入店歴:6ヶ月
お酒を作る時は反時計回りで提供することや、氷を入れる際に音を立てないようにすることを最初に覚えました!
普段の生活では意識する機会が少ないことなので、新鮮で勉強になったのを覚えています✨
入店歴:5ヶ月
おしぼりの折り方です!
初めて三角折り覚えた時は「へぇ〜!」となりました❣️折り紙みたいで楽しいです✨
入店歴:6ヶ月
体験入店される方に初めて覚えていただくテーブルマナーは、元気に話す事です!
もちろん他の事もたくさんありますが、体験
入店の時は基本的には先輩スタッフと一緒につきますので
まずは、お客様や先輩スタッフと元気にお話し下さい!
ガールズバーには本当に夜職自体初めてという体験の方も多く来て下さるのでまずはお話しをお楽しみ下さい😌
入店歴:1年1ヶ月
乾杯の際に相手のグラスを上げる事!!🩷🩷🩷
あとは水滴は拭いた方がいい!!未成年なのでお酒の事がわからないなりに、先輩の真似をしていた記憶があります!笑
あとはグラスへの注ぎ方も先輩方を見て、学びました❕❕
入店歴:6ヶ月
1番初めに覚えたのは「おしぼりを渡すこと」でした!
灰皿を変えることやお酒の作り方、乾杯の仕方などは働いていくうちに順番に覚えていきました。
入店歴:2年0ヶ月
最初に働いていたお店がスナキャバみたいなところだったのでグラスの水滴を吹くところから教わりました🥃あとはお酒の作り方や濃さも沢山勉強しました५✍
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入店歴:6ヶ月
たばこ2本くらいで灰皿交換すること、おしぼりグチャっとなってたらキレイにたたみ治してあげることとかかな
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入店歴:1年10ヶ月
お客さんがトイレに行ったらおしぼり渡してあげるって言うことくらいかと
テーブルマナーがめちゃくちゃ必要って訳じゃないので初心者でも働きやすいかと思います
入店歴:1年9ヶ月
深く椅子に座らない!!
ハンカチでグラスふく
ライターでたばこをつける!
グラスは下からとか色々!!!!
ありすぎて書ききれない!
めっちゃいい社会勉強になりそう!
入店歴:8ヶ月
初めて覚えたテーブルマナーはお酒の作り方です!
氷はどのくらい入れるのか、どのくらいお酒を入れるのか、マドラーを回す向きや、どの位の残量になったらお酒を継ぎ足すのかなどを覚えました。最初は覚えられずたくさん失敗しましたが、なんども繰り返して覚えられました😀
入店歴:8ヶ月
お客様がトイレに行くなどしてお席を空けた時におしぼりを新しいものに交換すること。灰皿のタバコは2,3本たまったらその都度捨てること。
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入店歴:5ヶ月
未経験だったので、最初はお酒の作り方やハンドサインなど基本的なことから教えてもらいました😊✨ テーブルマナーも少しずつ覚えていった感じです🥰
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入店歴:3年7ヶ月
グラスの持ち方や灰皿交換のタイミング、お客様へのドリンクの出し方などを最初に覚えました🍸✨ 最初は緊張したけど、先輩が優しく教えてくれたので安心でした🥰💕
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入店歴:4ヶ月
ボトルのラベルをお客様に向けることやお酒の注ぎ方などうっかり見落としがちなことを覚えました👍🏻‼️
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入店歴:0ヶ月
ナイフとフォークは外側から使うと知った時は、目から鱗でした。食事が終わって席を立つ際、お皿の上に揃えてフォークの歯を下にして置くのが、下げても良いという合図だと初めて学びました。それまでは適当に置いてしまい、店員さんを困らせていたかもしれません。
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入店歴:8ヶ月
お客様の灰皿に2本くらい溜まったら
新しい灰皿を上から被せて
新しい灰皿と交換する🚬
沢山灰皿必要だなーと思ったのを覚えてます!
後はお客様のドリンクが少なくなって
来たら次おかわりどうしますか?と
自然に聞いて新しくドリンクを作る。
最初は話に夢中になって、
テーブルマナーも無くお客様に
おかわりお願いーて言われて
作ってました!
余裕が出て来て周りを見ながら
お仕事出来る様になりました!
入店歴:5ヶ月
タバコ2本溜まったタイミングで新しい灰皿に変えたり、マドラーの混ぜる向きが半時計周りなこと!時間がゆっくり流れるようにって理由を覚えたらすぐ頭に入りました!
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入店歴:8ヶ月
ドリンクの提供方法やグラスの置き方など基本的なマナーから覚えました!最初は緊張しましたがすぐ慣れました😊
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入店歴:5ヶ月
御手洗に行ったら新しいおしぼりを出してあげるとか、タバコの灰皿が溜まったら捨てるとか、、教えてくれる方がいなかったの自分で見て覚えました👀✨
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入店歴:5ヶ月
初めはおしぼりを3角折りにすることですね。SNSを見て初めて知りました。物覚えが悪いので事前に調べてました。
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入店歴:4ヶ月
このお仕事をはじめてからグラスの置き方やおしぼりの出し方、お酒の作り方など、今まで知らなかったテーブルマナーをたくさん覚えました
お客様に失礼がないようにと思って覚えていくうちに、自然とテーブルマナーが身につきました
入店歴:1年2ヶ月
グラスが空きそうだったら声を掛けてドリンクを聞いたり、灰皿交換のタイミングなどですかね(^-^)お客様が過ごしやすい空間を作ることが大切だなと学びました🎶女の子たちが優しく教えてくれます🤲
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入店歴:4ヶ月
グラスが空きそうだったら
気づいて声をかけることや
灰皿交換のタイミングなどです𖤐 ̖́-
“お客様が過ごしやすい空間を作る”
っていう気遣いが大事なんだなって学びました
入店歴:1年0ヶ月
グラスの周りにある水滴をおしぼりで拭いたり、灰皿を2〜3個用意して定期的に変えるなど細かいテーブルマナーを学びました!
あとは乾杯の時にお客様よりもグラスを下にしないとということも教わりました!
入店歴:1年0ヶ月
灰皿の交換の仕方や、おしぼりのたたみ方です
正直、お店に入るまで全然知らなかったです😂
普通の飲食店ではあまりやらないマナーなので新鮮でした✨
細かいところまで気配りが大切なんだな〜と勉強になっています🌷