入店歴:5ヶ月
おしぼりを渡す時の向きは閉じている側をお客様に向けることだったり、お酒を混ぜる時は反時計回りにすることを気をつけたり、灰皿を変える時は灰が飛ばないように新しい灰皿を重ねて変えることをなどなど細かい動作に意味があって、どれも大切なものなんだと知りました!
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入店歴:5ヶ月
初めて覚えたのは、おしぼりの三角折りのやり方と意味です!
三角折りのやり方だけじゃなくて意味を知っていることが大事だと思いました!
入店歴:5ヶ月
グラスを拭くことです!
ハンカチを膝に置いてるのはパンツが見えないようにやってると思っていました笑
最初は話すのに必死でグラスを拭くのを忘れてお客様のグラスがめっちゃ結露してたのを覚えています💦
入店歴:6ヶ月
まずはあいさつが大事かなと思います!
おはようございます、お疲れ様でした、ありがとうございます、ごちそうさまでした。
当たり前のことをしっかり!
テーブルマナーは意識すると
だんだん身についてくるものだと思いますが
常に卓を綺麗に保つことを心がけています
入店歴:4ヶ月
未経験で初めて覚えたテーブルマナー
ガールズバー未経験で入ったので、最初は本当に何も分からなかったです🥺💦
「お酒作るだけかな?」って思ってたんですけど、
実際はテーブルマナーや気遣いがすごく大事なお仕事なんだなってびっくりしました👀✨
その中でも最初に教えてもらったのは、
“グラスが空く前に気づくこと”です!!🥂
お客様の飲み物が少なくなってきたら、
自然に「次なに飲まれますか?」って聞いたり、
氷やおしぼりにも気を配ったり…!
最初は周りを見る余裕もなくて必死だったんですけど、
先輩キャストさんの動きを見ながら少しずつ覚えていきました☺️💕
あとは、カウンター越しでも姿勢や言葉遣いって結構見られてるんだなって実感しました✨
笑顔で接するだけでもお店の雰囲気って変わるんですね🥺
まだまだ勉強中ですが、
“また来たい”って思ってもらえる接客ができるように頑張ります🔥
入店歴:5ヶ月
マドラーで混ぜる時の向きや、おしぼりの渡し方、グラスの置き方など
ナイトワークをしなければ知らなかったことだと思います
入店歴:6ヶ月
私は、おしぼり三角折りにするとか、
灰皿の交換とかですかね…🤔💭
定番中の定番😸😸😸😸😸😸😸😸
入店歴:6ヶ月
グラスが空きそうだったら
気づいて声をかけることや
灰皿交換のタイミングなどです𖤐 ̖́-
“お客様が過ごしやすい空間を作る”
っていう気遣いが大事なんだなって学びました🤍
入店歴:10ヶ月
全てが初めてで新鮮で🤭✨
タバコ2本で灰皿交換✨
お絞りは三角折り✨
お酒作るときはコースターの上で作らない!とか、マドラーは反時計回りとか✨
普通に昼職の飲み会で無意識にお絞り三角折りしてる自分が居て、一人でニヤッとしてしまった…🤤笑
入店歴:17年10ヶ月
ワタクシが初めてお水の世界に入ったのは30代前半で、どちらかというと遅いほうだと思われます😝
初めてのお店はラウンジでしたので、ママからお酒水の作り方やタバコの火の付け方、店でのヘアスタイルや服装、お客様のお出迎え、お見送り、営業のやり方など、色々と教わりました🤗
水響はキャバクラなのでドリンクを頂くお願いのやり方、お客様への指名交渉のやり方などを教えて頂きました☺️
入店歴:5ヶ月
お酒の作り方や灰皿交換のタイミング、グラスの置き方など基本的なことから覚えました☺️
最初は緊張したけど、先輩が優しく教えてくれたので少しずつ慣れていけました✨
入店歴:5ヶ月
未経験だったので、
最初はおしぼりのたたみ方や灰皿交換、
ドリンクの作り方など基本的なテーブルマナーから教わりました☺️
入店歴:5ヶ月
私が未経験で1番最初に覚えたテーブルマナーはおしぼりをわたすことでした!1番簡単だけど結構重要なことだとおもいます
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入店歴:5ヶ月
お酒をステアする時は右回りじゃなくて左回りにするってことを覚えました!!
右回りだとお客様によっては(早く帰れって意味?)って捉える方もいるって知ってびっくりしました👀
入店歴:11ヶ月
グラスはお客様より下で乾杯すること🥂
ドリンクいただいたらちゃんとお礼を言うこと🎀
タバコの火や灰皿を気にすること🚬
入店歴:8ヶ月
灰皿変えること?くらいです
あとはハンカチで自分、お客様のグラスの水滴を拭くことです!
すぐ覚えられると思います> ̫< ♡
入店歴:4ヶ月
タバコの吸殻は2本くらいで灰皿を変えること、変える時は灰が飛ばないように重ねてから下げることっていうのを初めて知った!
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入店歴:2年3ヶ月
ドリンクの作り方や灰皿交換など、
最初は緊張しながら覚えていました!
細かい気配りひとつで印象が変わるので、
今ではすごく大事だなって感じています
入店歴:2年0ヶ月
灰皿の交換のタイミング‼️
こんな頻繁に変えなきゃいけないの!?って思った笑
おしぼり三角折り
向きによっては帰ってって意味になるみたいだから
要注意⚠️
マドラーは反時計回り🔄
もっと時間がゆっくり進んで🥹ってことらしい🤭
この他にも沢山あって最初は覚えるの大変かも‼️
ゆっくりね〜
入店歴:7ヶ月
乾杯する時のマナーを一番最初に覚えたと思います💭灰皿を変えることだったり、おしぼりを新しくお渡しすることだったり色々覚えることあって大変だった思い出があります😌
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入店歴:1年3ヶ月
灰皿交換とかグラスの水滴拭いたりかな🤨
あとは傾けて下げて乾杯するとか?
🙄🙄🙄
デス‼️
入店歴:6ヶ月
―――――――――――――――――――――――――――――――――灰皿の変え方―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
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入店歴:4年11ヶ月
灰皿に吸い殻が2本溜まったら新しい灰皿に交換🚬
おしぼりはおにぎり型にして、お客様の手元に置く🍙
チャームのゴミはテーブルの隅に集める🗻
とか🤔
入店歴:1年5ヶ月
ガールズバーなのであまり厳しいテーブルマナーはないのですが、グラフを下げて乾杯するなど基本的なことを教えてもらいました。
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入店歴:5ヶ月
*・゜゚・*:.。..。.:*・'【おしぼりの三角おり】'・*:.。. .。.:*・゜゚・*夜職といえばのイメージでこっそりテンション上がりました🤍🤍🤍
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入店歴:8ヶ月
未経験スタートだったので最初はテーブルマナーも緊張してたんですけど、お客様や先輩のおかげで少しずつ覚えられました♡
お酒を混ぜる時は反時計回りにするとか色々教えてくださいます😊
入店歴:5年3ヶ月
乾杯するときにグラスを両手で持って
お客さんよりグラスを下げて
乾杯する(ご馳走様も同様)
お客さんがカラオケ歌って
間奏や終わる時の拍手は胸より
高い位置でする
火をつける時は
自分の前でつけてから手をそえて
持っていって火をつける
座る時は寄りかからないで
浅めに座って足は組まない
お客さんの仕事を聞かない
政治、野球、宗教の話は厳禁
入店歴:7ヶ月
灰皿の交換!
吸い殻が二本たまったら交換と聞いて
はや!と思ったのと同時に目配りに気をつけないと、と思いました😳
入店歴:10ヶ月
はるか昔のことですが
灰皿はタバコ2本でかえる
ボトルのお客さんのお酒の作り方
足は絶対に組んではいけないとかですかね
入店歴:5ヶ月
灰皿交換のタイミングとか、お酒の作り方は最初に覚えました!
あと、お客様のグラス空いてないか見るとか、細かい気配りも大事なんだなって知りました🥺
最初は難しく感じたけど、やってるうちに少しずつ慣れていきました☺️
入店歴:2年2ヶ月
グラスを乱暴に置かない、氷や炭酸を雑に入れない、混ぜすぎないなど
テーブルを濡らしたらすぐ拭く、テーブルを綺麗に保つ
などです!
入店歴:6ヶ月
おしぼりの三角折と灰皿の交換は最初に教えてもらいました!^_^🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
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入店歴:6ヶ月
未経験で最初に覚えたのは、お客様のグラスが空きそうになったらすぐ気づいて声をかけることや、灰皿交換のタイミングです。細かい気配りひとつでお客様の印象が変わるので、基本的なテーブルマナーの大切さを学びました。
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入店歴:1年0ヶ月
灰皿交換やグラスの水滴を拭いたり
することかな、
テーブルは常に清潔に見栄えが
よくなるようにする✨️
入店歴:8ヶ月
おしぼりの三角折り!
四角折りは知っていたけど、三角折りを覚えました!
.⋆𝜗𝜚 ┈┈┈ ⋯ ┈┈┈ 𝜗𝜚 ┈┈┈ ⋯ ┈┈┈𝜗𝜚.⋆
入店歴:5ヶ月
おしぼりを三角折りにすること。
グラスをハンカチで拭くこと。
お酒を割ったら左回しで混ぜることです😊
夜職が未経験なのでマナーなど全くわからなかったですが、やってくうちに慣れると思います😊✨
入店歴:2年1ヶ月
グラスの水滴を拭くことや、たばこの灰皿をこまめに変えることですかね、、、、?🤔最初は難しい!と思いましたがだいぶ慣れました(笑)
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入店歴:3年0ヶ月
ガラスの水滴を拭くことや灰皿の入れ替え
マドラーを回す向きなど基本的なことを全て
教えていただいて、お話に盛り上がっても常にいい環境を保てるように気にかけています。
入店歴:1年0ヶ月
おしぼりを三角折りにしたりマドラーを反時計回りにしたり水滴拭いたり灰皿変えたりこのくらいです!細かいルールは少しづつ覚えました!
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入店歴:7ヶ月
お客様のグラスの下が濡れていたら、サッと拭いてあげたり、タバコの吸殻をサッと捨ててあげたり、先輩がやっていたことを見て真似しています⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
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入店歴:5ヶ月
最初はグラスふきから覚えました。吸い殻の交換も大事なのでこの二つは最初の頃から意識してお仕事してました。
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入店歴:11ヶ月
乾杯する時のグラスの高さは1番に覚えた気がします、覚えてからは1番に意識しているし、お店以外で乾杯する際にも気にかけるようになりました!
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入店歴:5ヶ月
未経験で入ったので、最初はお客さんとの距離感とか言葉遣いを意識して覚えました꒰՞⸝⸝•̀𖥦•́꒱و ̖́-
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入店歴:5ヶ月
未経験のとき、最初はドリンクの作り方や灰皿交換のタイミングなど、基本的なテーブルマナーから覚えました!!少しずつ自然にできるようになりました!!!
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入店歴:1年0ヶ月
卓で氷を噛むこと!小さくなった氷が口に入ることがあるけど、噛まずに、出すと吉
お客さんのグラスをこまめに拭く
入店歴:8ヶ月
卓で氷を噛むこと!小さくなった氷が口に入ることがあるけど、噛まずに、出すと吉
お客さんのグラスをこまめに拭く
入店歴:7ヶ月
卓で氷を噛むこと!小さくなった氷が口に入ることがあるけど、噛まずに、出すと吉
お客さんのグラスをこまめに拭く
入店歴:4年1ヶ月
「笑顔」でいる事がまずとても大事です。
マナーとしては、お客様の話をしっかり聞いて、お酒を作る。
基本的にはその2つを意識していれば、大丈夫です🙆♀️
灰皿とか、ボトルの向きとか、スタッフさんにお願いする時のジャスチャーなどは、
徐々に学べるので、焦らないでくださいね。
一緒のお席についている先輩のを見て覚えましょ。
入店歴:5ヶ月
お客様の灰皿交換や、おしぼりを四畳む、グラスの水滴を拭くなど、常にテーブルの上を綺麗に保つことです。
あとお酒を注ぐ時は、ラベルが上に向くようにすることも覚えました!
そうしたお客様に快適に過ごして貰うことを常に忘れない、ちょっとした気遣いが大切であると学びました!
入店歴:1年2ヶ月
灰皿2本交換
おしぼりの三角折り
ドリンク作る時の混ぜ方
などなど
今当たり前にやってるけど
初めて知った時は
驚くことばっかでした😂😂
たまーに話のネタにもなります(笑)