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未経験で初めて覚えたテーブルマナー

回答 3119
  • かりん
    かりん(入店歴:5ヶ月)
    【千葉県・キャバクラ】CLUB VERONICA
    どーーーーーしてもタバコの火をつけるの忘れちゃう🚬

    てか、ライター出すの間に合わない!笑


    みたいになってたwww
    今じゃもうタイミング掴んできた〜
  • 💛そら💛
    💛そら💛(入店歴:6ヶ月)
    【愛知県・ガールズバー】Pinky Loutre
    未経験でこのお仕事を始めたので、乾杯の時に両手を添える事を初めて知りました😌ジョッキだと片手でかんぱーい!ってするのに慣れてしまっていたので最初は片手になることがありました🥲今ではちゃんと出来てますよ笑🙆
  • カナメ໒꒱·̩͙⋆
    カナメ໒꒱·̩͙⋆(入店歴:1年10ヶ月)
    【東京都・コンカフェ】天使.com
    乾杯するときはグラスをお客様より下げること。
    灰皿はすぐに変えること。コースターの向きをそろえる。
  • ららてゃん
    ららてゃん(入店歴:9ヶ月)
    【大阪府・コンカフェ】あにぽり大阪
    未経験で一番最初に「なるほど!」ってなったのは、
    グラスを置くときは指を添えて、音を立てないようにすること🍸✨
    最初はそーっと置いてるつもりでも、後から
    「こうやって指を添えるんだよ〜」って教えてもらって、
    目からウロコでした👀💡
    ちょっとした所作だけど、丁寧にすると雰囲気も可愛くなるんだなって思いました🤍
  • つばさ
    つばさ(入店歴:2年0ヶ月)
    【愛知県・クラブ/ラウンジ】Lounge K
    お客様のドリンク作り。
    氷がカランと音がしたら作るようにと最初に教えていただきました!
    今では水商売も長くいろんなとこが見えるようになりテーブルまわりなども気にするようになりました。
  • ❤️湊 ありさ❤️
    ❤️湊 ありさ❤️(入店歴:3年7ヶ月)
    【愛知県・キャバクラ】Brune
    お酒の作り方さえも知らず作った事なかったのでまずはそこからでした
    氷を入れてマドラーで混ぜる時は反時計回りとか教えてもらいました
    後私はタバコを吸わないので初めてタバコ2本で灰皿交換だという事を知りました
  • せいあ
    せいあ(入店歴:5ヶ月)
    【東京都・新感覚レトロコンカフェ】タイムリープ
    来店時におしぼりと御手洗から帰られたときにおしぼり渡すこと!!
    あと乾杯するとき自分のグラス下にするとかかなー🤔
  • ダイアナ
    ダイアナ(入店歴:3ヶ月)
    【東京都・コンカフェ】にゃんパラ ~にゃんこパラダイス~
    グラスの扱い方や灰皿の交換のタイミングなど、基本的な所作を最初に教えてもらいました。音を立てないことや、お客様より先に手を出さないことなど、細かい気配りが大切だと学び、今では自然に意識できるようになりました。
  • ひなもち
    ひなもち(入店歴:1年11ヶ月)
    【東京都・お化け屋敷コンカフェ】幽遊屋敷~霊女編~
    未経験だったので初めて覚えたテーブルマナーはおはよう〜のときにおしぼりと御手洗から帰られたときにおしぼり渡すこと!たまに忘れます
  • つづ ◆BAR FAIRY◆
    つづ ◆BAR FAIRY◆(入店歴:11ヶ月)
    【大阪府・ガールズバー】BAR FAIRY -なんば店-
    灰皿の交換を一番最初に覚えました!
    そればかりが気になり、会話もお酒を作るタイミングも疎かになるくらい必死で、最初は何かしながらっていうのが難しかった記憶があります。
  • あんな
    あんな(入店歴:1年8ヶ月)
    【岩手県・キャバクラ】CLUB ELYSEE
    おしぼりのたたみ方や、灰皿を定期的に変えたり
    グラスの水滴を拭くことや、お客様のドリンクの減り具合を見ること‼️
    灰皿やドリンクの減りはこまめに見るようにしてます😌
  • 綾瀬 くみ
    綾瀬 くみ(入店歴:11ヶ月)
    【愛知県・クラブ/ラウンジ】くらぶ 木蘭
    ・おしぼりは三角折して折り目を手前に

    ・お客様に対してほぼ90度に座る

    ・炭酸割りは混ぜすぎない

    などなど⭐︎
  • なお
    なお(入店歴:4ヶ月)
    【東京都・ガールズバー】GIRLS BAR LEIA
    お客さんがお手洗いとかで席離れて戻ってきた時に、おしぼりを再度出すっていうのを、初めて学びました!!!普通の飲食店だと中々ない習慣なので!
  • うらり
    うらり(入店歴:1年9ヶ月)
    【東京都・コンカフェ】海月
    おしぼりのたたみ方とか灰皿を定期的に変えたり
    グラスの水滴を拭いたりすることかな??
    あとは個人的におしぼりが大量にあるテーブルは嫌なので常に綺麗に整頓してます!!!!
  • Tin.ちゃん
    Tin.ちゃん(入店歴:10ヶ月)
    【愛知県・スナック】Tin.
    おしぼりの三角折り
    灰皿は2本で交換

    暗黙のルール等あるようですが、
    当店はスナックですので、
    やらなくても大丈夫です🙆‍♂️
  • よる
    よる(入店歴:2年0ヶ月)
    【千葉県・ガールズバー】AYANA RESORT
    おしぼりのたたみ方とか灰皿を定期的に変えたり
    グラスの水滴を拭いたりすることかな??
    あとは個人的におしぼりが大量にあるテーブルは嫌なので常に綺麗でごちゃごちゃしないように意識してます!
  • ゆあ🐺オオカミちゃん🐺
    ゆあ🐺オオカミちゃん🐺(入店歴:5ヶ月)
    【兵庫県・ガールズバー】オオカミちゃん
    当たり前かもしれないけど足を組んで待機しない、乾杯の時は自分のグラスを下に、ヘルプでついたお客様の隣には座らない 
    など。
  • くみ
    くみ(入店歴:2年5ヶ月)
    【栃木県・キャバクラ】CLUB 藤 FUJI
    ボーイさんに対してのハンドサインと、女の子が飲めるお酒です❣️

    「両手で丸を作ると灰皿」「絞るみたいな仕草はおしぼり」「🤙を下に向けると氷交換」など、初めてのことで、最初覚えられるか不安でしたが

    2年もやって自然とできるようになりました♡
  • なぎさ
    なぎさ(入店歴:9ヶ月)
    【東京都・コンカフェ】↑みらいtheとりっぷ↓
    (ᐢ꜆ ܸ. ̫ .ܸ ) ꜆ 🪄⌒⟡。.。:°ஐ..♡*💕✨
    灰皿の煙草を捨てるとか!!!!
  • みなち
    みなち(入店歴:4ヶ月)
    【宮崎県・コンカフェ】Candy made 宮崎店
    グラスを拭いたり、おしぼりの畳み方、灰皿の交換などですかね...?気づいてないだけで色々なことを覚えた気がしますっ!
  • あんず🦄໒꒱·高田馬場SHERYL
    あんず🦄໒꒱·高田馬場SHERYL(入店歴:1年11ヶ月)
    【東京都・ガールズバー】GIRLS BAR SHERYL
    灰皿を重ねて回収するやつ。
    最初はなんでか分からず、教わった通りにやってたけど、灰が飛ばないようにって言う理由がわかった時になるほど!!ってなりました。
    最近はアイコスの人多いから灰が入ってない場合も重ねるのかとても疑問に思ってます。
  • りり
    りり(入店歴:4ヶ月)
    【神奈川県・Yシャツタイトスカートカフェ】TWENTY SEVEN
    てぃっく〇っくでたまあに夜職のテーブルマナー系が流れてくるのでついつい見てしまって、なんとなくは分かっていましたが、おしぼりの3角折の仕方は初めて覚えました。あとはお客様が御手洗に行かれる度におしぼりを変えることです
  • いちか
    いちか(入店歴:8ヶ月)
    【宮城県・ガールズバー】Honey Bee
    おしぼりは三角にたたむことや、乾杯のときはグラスを少し下げることです
    そんな小さな所作を大切にしながら、相手の方に失礼のない時間を過ごせるよう心がけています。
    まだ勉強中ですが、一緒にいて心地いいと思ってもらえたら嬉しいです✧
  • 黛まゆ【すぴRe:+】
    黛まゆ【すぴRe:+】(入店歴:1年1ヶ月)
    【東京都・コンカフェ】すぴRe:+
    おしぼりをキレイに畳んだり、グラスに着いた水滴を拭いたり、灰皿をこまめに交換することを覚えました。基本中の基本なのでこれさえ覚えておけば🙆‍♀️
  • アリス
    アリス(入店歴:4ヶ月)
    【愛知県・キャバクラ】carthago
    このお仕事を始めて、
    今まで知らなかったテーブルマナーをたくさん学びました。
    未経験だったので、最初は「こんなに細かいんだ…!」ってびっくりしました😂

    まず、お酒のつぎ方。
    ただ注げばいいわけじゃなくて、
    ラベルの向きやグラスの持ち方にも決まりがあって、
    お客様が飲みやすいように気をつけながら注ぐのが大事なんだそうです。

    グラスを置く場所も意外と重要で、
    テーブルのどこに置くかで見た目も変わるし、
    お客様が取りやすい位置を考えるのもマナーのひとつ。
    こういう細かい気配りが大切なんだなって思いました。

    おしぼりの畳み方も教えてもらって、
    使い終わったものをそのままにせず、
    きれいに畳んでさっと下げるだけで
    テーブルの印象が全然違うのが不思議でした。

    灰皿のどかし方も、
    音を立てないようにそっと交換したり、
    お客様の会話を邪魔しないタイミングを見て動くのがポイント。
    こういうところにプロっぽさが出るんだなって実感しました。
  • くるみ
    くるみ(入店歴:1年11ヶ月)
    【京都府・ナース&シーシャのコンカフェ】NASH
    おしぼり渡す、おしぼりはおトイレに行った後にかえる!
    灰皿はタバコの吸い殻が2個になったらかえるとか!
  • ここ藤沢calmira
    ここ藤沢calmira(入店歴:3ヶ月)
    【神奈川県・ガールズラウンジ】Calmira
    おしぼりの出し方や灰皿交換のタイミング、ドリンクの作り方など、基本的な所作から丁寧に教えてもらいました。
  • まき
    まき(入店歴:7ヶ月)
    【静岡県・キャバクラ】Rose club
    未経験で初めて覚えたテーブルマナーは、灰皿変えたり、おしぼりおったり。。。ついつい飲食店で店員さん呼ぶの、お願いしまーすって言っちゃうの恥ずかしい笑
  • 白桃  もも
    白桃  もも(入店歴:1年5ヶ月)
    【静岡県・キャバクラ】クラブグリム・静岡両替町店
    お客様のタバコの灰皿の中がタバコ2本に
    なったら替えっことか教わりました🚬
    めっちゃ灰皿みてました👀笑笑
  • 🍑🧡もも✧︎*Mrs.J小牧🧡🐰
    🍑🧡もも✧︎*Mrs.J小牧🧡🐰(入店歴:8ヶ月)
    【愛知県・熟女パブ/熟女キャバクラ】mrs.J 小牧
    灰皿は2本で交換
    おしぼりは三角に畳む
    テーブルの上は常に清潔に
    などかな…🥹?
    もういろんなことを当たり前にするようになってて
    どれが未経験で覚えたマナーか分からないや💦
  • まゆ
    まゆ(入店歴:7ヶ月)
    【愛知県・ガールズバー】CRYSTAL
    お客様のグラスに水滴がついたら拭いてあげる

              &

    マドラーは時計反対周りで混ぜる!!


    色々初めて覚えましたーー!!
    まだまだ精進いたします👍
  • J・Kayo🧜‍♀
    J・Kayo🧜‍♀(入店歴:10年8ヶ月)
    【愛知県・熟女パブ/熟女キャバクラ】mrs.J 名駅西
    お客様のグラス・ボトルは
    基本声かけてからさわる
    自分のドリンクは後回し
    まずはお客様有線
    自分のグラスは空でも焦らない

    注ぐ時はラベル・手元に注意
    ボトルを持つ手は安定させて、
    ラベルはお客様側に向ける

    勢いよく注がない。
    音を立てない。

    氷・マドラー・灰皿は先読み
    言われてから動くより、
    ・氷が減ってきた
    ・灰が溜まってきた
    ・マドラーが沈んだ
    気づいた時に、さりげなく
    お皿・おしぼりは中央を綺麗に
    テーブルの中央が整っていると、
    ガチャガチャ片付けない。
    音を立てない。

    距離感、近すぎないでも遠くない
    安心感のある距離

    酔っても所作は崩さない

    ・グラスを両手で持つ
    ・肘をつかない
    ・言葉遣いを崩しすぎない

    こんなところかな
  • のん
    のん(入店歴:2年1ヶ月)
    【愛知県・コンカフェ】猫耳コンカフェ C4
    あったかいおしぼりのことをあつしぼって言うとかもはじめて知りました!ちょっと響きがかわいい✨
    グラスにどれくらい氷を入れるかとかお酒と割ものの割合とかは、先輩キャストさんとスタッフに習って勉強中です!
  • 結城 かな
    結城 かな(入店歴:1年2ヶ月)
    【滋賀県・姉キャバクラ】クラブハナン草津守山店
    居酒屋のバイトの経験があったので、お酒は作っていました。ですが、女の子のお店では、マドラーでお酒を混ぜる時、時計と反対に回すとゆう事を
    初めて知りました。
  • ゆうな
    ゆうな(入店歴:3年11ヶ月)
    【岡山県・ラウンジ】紗々
    未経験で入店して最初に覚えたのは、ドリンクの出し方や灰皿の交換のタイミングなどの基本的なテーブルマナーです。最初は緊張しましたが、少しずつ慣れていきました。
  • ななみ
    ななみ(入店歴:4ヶ月)
    【京都府・キャバクラ】CLUB good
    お酒を混ぜる時反時計回りに回すことや、灰皿交換をお願いする時、手で合図を送るということです!最初は何もわからなかったので、YouTube見たり、チャッピーに聞いたりしました!!
  • れん
    れん(入店歴:1年11ヶ月)
    【宮城県・コンカフェ】コンセプトバー ぱすても!
    もう何年も前だから頑張って思い出します🤔💭

    未経験で右も左もわからなかったれんが、最初に覚えたテーブルマナーは「笑顔でドリンクを出すこと」です🫶🏻
    ちゃんとできてるかドキドキしながら出してます🥺💓
    今はもう慣れちゃったので、働けば働くほど慣れていくと思います🫶
  • みい
    みい(入店歴:5ヶ月)
    【東京都・ガールズバー】Girl's Bar Pepi
    灰皿の変え方です‼️
    灰が飛び散らないように重ねて交換することを覚えました‼️
    他にもグラスの置き方やおしぼり、姿勢など学べることは多いです‼️‼️‼️‼️‼️
  • ゆあ
    ゆあ(入店歴:9ヶ月)
    【京都府・キャバクラ】CLUB good
    お酒をつぐ時の、ラベルの向きが上になっていないことが意外とあるので気を付けるようにしています。些細なことほど忘れがちなので気を抜かないことが大事だと思います。
  • のん
    のん(入店歴:5ヶ月)
    【東京都・学園系セーラー服コンカフェ】新橋 二次元カノジョ
    お酒のラベルをお客様に向けて置く、灰皿は2本吸ったら新しいものに交換するなどです‼️
    同じテーブルに着いたときに先輩の女の子たちは1本吸い終わったら交換しているのを見て学びました✨
  • ひな🍒⭐️
    ひな🍒⭐️(入店歴:3年2ヶ月)
    【東京都・ガールズバー】BAR REX
    乾杯する時はグラスを下にすること!
    入店するまでほとんどお酒飲んだことなかったし、飲み会も経験したことなかったから乾杯の仕方すら知らなかった🫢💦
  • 🥀 ま い 🖤
    🥀 ま い 🖤(入店歴:1年9ヶ月)
    【愛知県・キャバクラ】Brune
    キャバクラを始めて、グラスの扱い方やお酒の注ぎ方、席での振る舞いなど基本的なテーブルマナーを覚えた。
  • ほのか
    ほのか(入店歴:11ヶ月)
    【愛知県・キャバクラ】carthago
    テーブルマナー?ではないかもしれないけど

    ハンドサインが最初は何が何やら分からず
    頭パンパンでした🌀

    先輩キャストさんのを見よう見まねでなんとか習得できたかな??
  • きい
    きい(入店歴:3ヶ月)
    【千葉県・キャバクラ】CLUB VERONICA
    おしぼりの畳み方とか使わないものはテーブルの端に置くとかマドラーの回し方とか多すぎて結構パニックです、抜けそう…😹😹
  • るりか
    るりか(入店歴:5ヶ月)
    【神奈川県・キャバクラ】girls lounge Ruxe
    グラスの扱い方やお酒の作り方を1番最初に教わりました。あとは灰皿の変えるタイミングやタバコの火の付け方などです。灰皿やおしぼりの扱い方はお店によって少し違いがあることが多い気がします。
  • ゆず
    ゆず(入店歴:5ヶ月)
    【神奈川県・ガールズバー】Mermaid Lagoon
    最初に初めて覚えたテーブルマナーはおしぼ。の折り方です!キャストの折り方とお客様用の折り方が違うところは驚きました😳
  • 由佳子
    由佳子(入店歴:2年5ヶ月)
    【大阪府・ラウンジスナック】November
    水割りの時は10回ほどかき混ぜる、ハイボールの時は炭酸が抜けちゃうから1.2回ほど混ぜる!とか、
    反時計回りにかき混ぜる!
    お客様のグラスには7割くらいの量で作る!(なみなみ入れると飲みにくいし下品?だから?)とかかなぁ☺️
  • めい
    めい(入店歴:10ヶ月)
    【東京都・ガールズバー】アニメモ
    最初やってしまっていたコップグラスを時計回りに回さないこと!時計回りに回してしまうと一緒にいる時間が早く進んで欲しいことになってしまってそれを最初の頃に無自覚にやってしまっていました。反時計回りに回すこと!でちゃんと見ているお客さんもいますし細かいところを大切にすることが大切だと思いました。
  • めあ🌗勝田台テラス
    めあ🌗勝田台テラス(入店歴:8ヶ月)
    【千葉県・ガールズバー】Neo Girls Bar THE TERRACE
    おトイレからお客様がお帰りなられる際に、おしぼりを渡す。グラス・テーブルに水滴が付いてたら適度に吹く。
  • はのん【浅草橋Egoist+】
    はのん【浅草橋Egoist+】(入店歴:6ヶ月)
    【東京都・スナキャバ】Egoist+
    お酒のラベルをお客様に向けて置く、灰皿は2本吸ったら新しいものに交換するなどです。
    同じテーブルに着いたときに先輩の女の子たちは1本吸い終わったら交換しているのを見てすぐに交換した方がいいんだ!と気付き、今ではすぐに交換するように気をつけています!
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