入店歴:1年3ヶ月
最初は灰皿の交換の仕方や、グラスの吹き方、おしぼりの畳み方を教えてもらいました!
全くテーブルマナーを知らなかったけど、店長や先輩に教わって、接客しながら徐々に身につけていきました🙆♀️
入店歴:7ヶ月
グラスの水滴拭く‼️お手洗いに行かれたら新しいおしぼりを渡す‼️ですかね、、、
もっと卓を見ながら接客しようと意識したきっかけになりました🦁
入店歴:7ヶ月
夜のお仕事が初めてなのでマドラーを回転させる時は反時計回りだったり、氷を入れる時はゆっくり入れたりするなど夜職ならではの基本ルールを覚えられました。
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入店歴:1年5ヶ月
グラスにアイス入れたら反時計回り!
時計回りにしたら時間早く進め〜みたいになっちゃうらしくて「へー!」てなりました笑
その他も初めてのことばっかりやったけどやってく内にすぐ慣れました🥺
入店歴:11ヶ月
未経験で入って右も左も分からなかったんですけど、お客様の前ではちゃんとしていたくて必死に覚えました!!グラスの持ち方とか所作も、今ではそれっぽくできているのがちょっと嬉しいです!!♡
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入店歴:2年11ヶ月
ガールズバーなのでそこまでテーブルマナーは厳しくないですが、タバコの灰皿が2本溜まったら交換っていうのは最初に覚えましたね〜。
でも、たまに吸殻を溜めたい方もいらっしゃるので、状況に応じて……。
入店歴:2年2ヶ月
灰皿を変えるタイミングです!
タバコ2本たまったら、新しい灰皿と交換することを初めて覚えました
その時に灰が飛ばないようにすることも大事だと覚えました
入店歴:4年3ヶ月
未経験の時はまだお酒も覚えて間もない頃だったので、お酒の作り方やボトルの向きなどお姉さんに教えてもらった記憶があります!!
水滴がつきやすかったり、タバコのゴミが出たりと汚れやすいから、とにかくテーブル上をきれいにしておくこと!!と口酸っぱく言われてました✨
入店歴:7ヶ月
酒の作り方꒰ᐢ⸝⸝´ඉᯅඉ⸝⸝ᐢ꒱混ぜ方꒰ᐢ⸝⸝´ඉᯅඉ⸝⸝ᐢ꒱アイスの入れ方꒰ᐢ⸝⸝´ඉᯅඉ⸝⸝ᐢ꒱むずい꒰ᐢ⸝⸝´ඉᯅඉ⸝⸝ᐢ꒱
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入店歴:1年10ヶ月
10代で初めて覚えたテーブルマナーは
『敬語を使う』でしたが、パンドラに来てからも日々学ばせていただいています( ˇωˇ )
おしぼりのたたみ方、灰皿の交換頻度などお店によって変わることもあるので都度確認が必須かと。分からないことは聞けばいいのスタンスでいます( ᐕ)
入店歴:9ヶ月
灰皿の交換です!
前はたまってるのに気づけないことがよくあったので注意して見るようにしてます🥹🥹
入店歴:7ヶ月
おしぼりのたたみ方、タバコ1本での灰皿交換、お酒を作って混ぜるときは反時計回りに混ぜること、飲んだグラスは持って席を立つことを覚えました\(*ˊᗜˋ*)/
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入店歴:5年3ヶ月
元々ガルバで働いていたので、ある程度は分かっていましたが、猫猫に入店して学んだことは灰皿はタバコ2つで変えることやグラスの結露は定期的に拭くこと、飲み始めと飲み終わりはお客様と乾杯することなど色々あります!
最初は皆初心者で上手く出来なくても先輩達が後押しするので安心してお客様とお話してください!
入店歴:7ヶ月
けっこう初歩的なことだけど
お客様のドリンク減ってないか様子見るとか
机の上はなるべくきれいに保つとか??
当たり前のこと当たり前にできるように
これからも精進して参ります🙏🏻
入店歴:7ヶ月
お客様が使ったおしぼりを三角に折る
飲み物を作る時混ぜるマドラーを時計回りとは反対に回す灰皿の変えるタイミング
入店歴:1年7ヶ月
一番最初はお酒の作り方でした!
そこから徐々におしぼりの折り方や接客方法を周りに教えてもらいながらやってました!
入店歴:1年0ヶ月
初めて覚えたテーブルマナーは灰皿交換ですかね…🤔💭お煙草を頻繁に吸われる方ならすぐ灰皿がいっぱいになってしまうので特に気になる点でもあるし🚬💭
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入店歴:2年5ヶ月
灰皿の交換です!
前はたまってるのに気づけないことがよくあったので注意して見るようにしてます𐔌՞・·・՞𐦯
入店歴:4年7ヶ月
初めて覚えたものかは分かりませんが、やっぱりお酒の作り方かなあ🤔
氷はいっぱいいれるとか、ソーダは炭酸が抜けないようにそっといれるとか!
あとはおかわり作るタイミングとかも教えていただきました🥃
入店歴:6ヶ月
お客様のドリンクの残りを見ること!!
残り少なくなってきたら次何飲むかを聞いてグラスが空にならない状況を作らないことを意識してました✨
気遣いを大事にしていたので女の子のドリンクもいただけちゃうのが有難かったです^..^♩
入店歴:3年0ヶ月
ドリンクの作り方とグラスの拭き方と灰皿交換は教えていただいたと思います!
最初はなかなかいろんなことのタイミングが掴めなくて慣れなかったですね💦
入店歴:4年6ヶ月
大まかにテーブルを綺麗にだったと思います✨
細かいことは何も分からなかったので灰がおちたら吹くとかおしぼりは綺麗に畳むとか、見る、気づくってことから始めたと思います!
入店歴:10年4ヶ月
テーブルマナーは《作業》なので、とにかく身体に覚えさせるしかないと思ってます。
いわゆる《職業病》ってやつになるまで笑
初心者さんに、これはまず気をつけてほしいことは…
★テーブルを綺麗に!
ゴミや灰皿はすぐに片付ける。
おしぼりは綺麗な1本だけ綺麗に畳んでお客様の手元に。
(吸殻の本数やおしぼりのたたみ方は、お店のルールによりますが先輩方を見習いましょう。)
入店歴:21年7ヶ月
灰皿のやり方♡
ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ
入店歴:10ヶ月
最初に覚えてなるほどな〜!と思ったのは、マドラーを回す方向でした!反時計回りに回す意味があると知って驚きました😳
乾杯の時は自分のグラスを下にする事や、お客様のグラスに水滴がついていたら拭くこと、あとはキャバクラならではだなと思うのはお客様のタバコに火をつけること!いつもタイミングを逃しがちなので、お客様がタバコの箱を触った瞬間にライターを構えてしまいます😂
入店歴:4年0ヶ月
グラスの水滴を拭く、灰皿は2本で交換する、おしぼりの畳み方や、マドラーの混ぜる向きなど初めは知らない事ばかりでしたが、少しずつできるようになればオッケーです🙆✨️
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入店歴:3年0ヶ月
グラスに水滴が付いていたら拭く
灰皿は定期的に変える
乾杯する時は利き手の反対の手は添える
お酒を混ぜる時同じ方向に混ぜる
などなどですかね!!
入店歴:9ヶ月
未経験だったので最初は何も分からなかったんですが、
お肉の焼き方やハンドサイン、基本的なことから教えてもらいました🐰✨
最初は緊張してタイミングを考えすぎちゃったりもしましたが、
先輩キャストさんやスタッフさんがフォローしてくれたので少しずつ慣れていきました🥺
今でも勉強中ですが、お客様に気持ちよく過ごしてもらえるように意識しています💗
入店歴:2年7ヶ月
初めてで緊張したけどグラスの持ち方とか教わって少しずつ慣れて笑顔で接客できるようになったよなんか楽しかった!
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入店歴:3年8ヶ月
え〜もうはるか昔なので…。
お客様のグラスにはコースターをひく。
お酒はツーフィンガー。お酒3分の1くらいになったら注ぐ。タバコは3本替えなどありました。
入店歴:1年7ヶ月
お酒の作り方を教えてもらいました。アイスの入れ方や、混ぜ方や、テーブルマナーについていろいろとおしえてもらいました。
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入店歴:9ヶ月
タオルを三角折りにする、マドラーの回す方向、灰皿交換、おかわりのタイミングとかお客さんの行動を良く見て、お客さんに快適に楽しんでもらうために不快感を与えないようにすることが大事だと勉強になってます!
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入店歴:8ヶ月
お手洗いから帰ってきたお客さまにあたたかいおしぼりをお渡しすることです!
普通の飲食店では経験したことがなかったので、びっくりしました
入店歴:7ヶ月
未経験で最初に教えてもらったのはドリンクの作り方や灰皿交換、グラスの持ち方やハンドサインなど基本的なテーブルマナーです!黒服さんが優しく教えてくれるので安心でした‼️少しずつ覚えていける環境で働きやすいです💫
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入店歴:1年1ヶ月
はじめになにを覚えたかとかもはや忘れました😂でもタバコ2本くらいで灰皿って替えるんだ~灰皿めっちゃ必要じゃん~って思ったのはめっちゃ覚えてますね🚬🚬
働いていくうちにすぐ身についていきますよきっと🙆♀️
入店歴:1年4ヶ月
灰皿の交換がタバコ2本で交換すること!🚬
よく吸う方はよく見てないと交換し忘れてしまうことが多発するので目を凝らしてます👀笑
入店歴:9ヶ月
全部ぜんぶ初めてのことで新鮮です!
タバコ2本で灰皿を替えること!
ボトル🍾の向き!
まだまだ意識しないと忘れちゃいそうな時もありますが😹ゆっくりゆっくり覚えていきます!✨
入店歴:9ヶ月
グラスを混ぜる時は反時計回りに混ぜることとか、ですかね。
なかなか知る機会がなかったのでビックリしました。
入店歴:1年0ヶ月
お酒の作り方
居酒屋とかに飲みに行くことはあってもお酒を作ったことはなかったので、焼酎やウイスキーの水割りやソーダ割りの割合とか気にしてなかったですが、キャバクラで働き始めてお客様にいざ作るってなった時にどのくらい入れればいいのかとかわからなかったが、何回も席に着いて作る機会が多くなってだいたいこのくらいみたいな適量がわかるようになった
入店歴:7ヶ月
お酒を混ぜる時は反時計回りに回すとか、ラベルを上にむけてお酒を注ぐとか、色々ありますがとりあえず卓の上は綺麗に!!!!ゴミとか灰皿とかバンバン下げてもらって、気持ちよく飲めるように心がけることです🌸🌸
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入店歴:6ヶ月
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乾杯する時にお客様のグラスより下でかんぱいする!
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入店歴:3年0ヶ月
マッチをテーブルで1回で擦って火をつけること。
タバコは2本以上吸われたら灰がこぼれないように上に新しい灰皿を乗せて交換する。
お客様の飲んでいるコップの水滴を吹く。
入店歴:7ヶ月
おしぼりをトイレ行くたびに変えたり、灰皿に2、3本たまったら交換する事と、シャンパンやボトルのラベルを上またはお客様側に向けること、グラスに直接ボトルをつけないとか色々覚えること沢山あったな〜
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入店歴:6年3ヶ月
20歳とかだったから、当時はお酒の作り方とか全くわかりませんでした😹💦
あと、タバコの火を、ライターではなくマッチでつけるお店の時は、面接で、マッチのすり方教えてもらいました笑 10本くらい折ったんじゃないかな笑
入店歴:1年10ヶ月
未経験だったので、最初はテーブルマナーも全然分からなくてドキドキでした💦 でも一番最初に覚えたのは、お酒の作り方とグラスの持ち方、あとは灰皿の交換のタイミングです✨ 特に灰皿交換っていうルールがあるのを知ってびっくりしました!あとはお客様のグラスが空く前に気づいてお声がけすることも大事って教えてもらって、最初は必死でした! 今では自然にできるようになって、自分でもちょっと成長したなって思います。
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入店歴:7ヶ月
私自身の1番最初の夜職で覚えたのは
乾杯する時のグラスの高さ🍻かな?
たぶん‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️
入店歴:7ヶ月
飲み物を混ぜる時は反時計回りに!
お客様がお手洗いに行ったら、帰ってきた時におしぼりを広げてわたす!
はじめおしぼり渡すこと知らなくて握ってたらキャストの子が教えてくれました!!お客様も常連の方で優しく見守ってくれました🥲🙏
入店歴:7ヶ月
テーブルマナーをそんなに思いつかないけど、おしぼりを広げて渡したり、トイレの度に交換するのを初めてやりました。
あと、灰原を三つ重ねておいて真ん中に吸い殻を溜めるのも初めてやりました!
入店歴:11ヶ月
未経験で最初に覚えたのは、お客様のグラスが空く前に次のドリンクをすすめること!あとはボトルを注ぐときは両手で丁寧に、ライターは自分が持って火をつける、といった基本動作。最初は頭でわかってても体が追いつかなくて焦ったけど、回数こなすうちに自然と身につきました!
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入店歴:8ヶ月
お客様のグラスの水滴を拭くことです。
皆さんさり気なく絶妙なタイミングで拭かれるので、すごいなと思っています!
確かに自分が飲食店に行った時、水滴が気になって自分でおしぼりで拭いたりするので、
大事なテーブルマナーなんだなと思い、実践できるようにしています。