入店歴:3年3ヶ月
灰皿を変えるタバコの本数と、グラスの水滴を拭くことですかね〜慣れてきたら自然と出来ちゃうようになるから意識してたのは最初だけ🤔
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入店歴:1年3ヶ月
おしぼりを渡すのと
灰皿交換、連絡先交換を
聞きました!!結構前のことなので
もぉ当たり前になってあまり覚えてないですが😅
入店歴:7ヶ月
未経験で初めて覚えたのはお客さんの灰皿をタバコの吸殻2本貯まったら交換するのと、お客さんのドリンクのグラスの水滴をおしぼりでふくです!!🚬
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入店歴:1年10ヶ月
灰皿変えるとか!!
なんか色々!笑
店によってマナーちょっと違うかもやけど常識皆無な自分には覚えるの時間かかりました😭
入店歴:6ヶ月
グラスの水滴をこまめに拭いたり、おしぼりを綺麗な向きでお渡ししたり…基本的なことだけど、お客様に心地よく過ごしてもらうための心遣いを一番に教わったよ🥂所作が綺麗になると、自分自身の女子力も上がった気がして嬉しいな💖
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入店歴:1年3ヶ月
未経験で覚えたテーブルマナーはグラスに水滴がついてたら紙で拭き取る事や
お客様の飲み物が空になりそうな時にすぐ注いであげることや席をなるべく
綺麗にすることで清潔感溢れて
みんなが気持ちよく過ごせると思います
入店歴:6ヶ月
タバコは1本でちゃんと捨てて灰皿をかえる!!!
常にテーブルは綺麗な状態を維持しようねという意味で✨️✨️✨️
入店歴:8ヶ月
お酒の作り方だけでなく
グラスの水滴を拭く
灰皿の取り替え方(タイミング)
おしぼりを三角にする等..
接客方法は動画で挙がっていているのを見たりしましたが、実際にやろうとすると難しくて自分の出来なさに驚きました🙄
入店歴:1年3ヶ月
はじめになにを覚えたかとかもはや忘れました😂でもタバコ2本くらいで灰皿って替えるんだ~灰皿めっちゃ必要じゃん~って思ったのはめっちゃ覚えてますね🚬🚬
働いていくうちにすぐ身についていきますよきっと🙆♀️
入店歴:6ヶ月
初めて覚えたテーブルマナーは灰皿を替えるタイミングやドリンクの作り方などだった気がします💭テーブルマナー意外とたくさんあってこのお仕事に関わってから覚えたことが沢山ある気がします💭
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入店歴:3年7ヶ月
マドラーを反時計回りに回す!お手洗いに行ったりしたら新しいおしぼりを渡す!くらいかも??
ボーイの人もいないのでお願いします!とかも言わないし、、
入店歴:11ヶ月
初めて覚えたテーブルマナーは灰皿を替えるタイミングやドリンクの作り方などだった気がします💭テーブルマナー意外とたくさんあってこのお仕事に関わってから覚えたことが沢山ある気がします!
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入店歴:1年7ヶ月
おしぼりを三角に折ること!人が使ってるおしぼり触るんだ?って潔癖なところがある私はちょっと引いた笑
今では染み付いていますが最初の頃はなかなか目が行かずやれてなかったですね😔
あとマドラーは左回りにまわして混ぜるってこと!
入店歴:8ヶ月
ドリンクの作り方やグラスの持ち方、座る位置など基本的なことから教えてもらいました🙂
最初は不安だけど、やりながら慣れていきます☺︎
入店歴:2年6ヶ月
私が夜始めてわりとすぐにほ〜😮と思ったのは、ハイボールとか炭酸のお酒はぐるぐる混ぜずに軽くひと回しするというのをお客様から教えていただいたこと🫠💡炭酸が抜けにくいみたいでお店に限らずプライベートでも使えるなと思いました😺﹢◊*゚
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入店歴:6ヶ月
灰皿交換!
やっぱタバコ吸われる方が大半だったので、灰が溜まったらすぐ交換するように言われてました!
多分初めて覚えたのそれです
入店歴:6ヶ月
ドリンクを頂いたら先にお客さんと乾杯をしてから飲むこと! 初めてのお客さんの前で、乾杯せずに飲んでしまい凄く恥ずかしかったです🥲
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入店歴:4年0ヶ月
グラス管理(めちゃ大事)
お客さんのグラスが空きそうになったら、
「次どうしますか?」って自然に聞く。
→ 放置はNG。気づく力が大事。
灰皿チェック(喫煙OKの店)
吸い殻がたまったら交換。
→ 地味だけど「気が利く子」って思われるポイント。
会話の距離感
・いきなりタメ口すぎない
・下ネタはお客さんの様子見てから
・否定しない(まず共感)
→ 会話の雰囲気づくりが仕事の8割。
席の立ち方・座り方
・急に立たない(「ちょっと失礼しますね」一言)
・姿勢はだらけすぎない
入店歴:11ヶ月
お酒の作り方、名刺の渡し方、グラスの水滴はハンカチで拭く、お客様からいただいたお酒は一気飲みなどはせず綺麗な飲み方をすること。
この辺を一番最初に一気に教えてもらいました🙋🏻♀️
入店歴:8ヶ月
シャンパンの注ぎ方🍾ロゴを上にして下の部分を片手で持って注ぐ
最初は勢いよく注いじゃって泡が溢れたりしたけど最近はゆっくり注げるようになった
入店歴:10ヶ月
特におしぼりの扱い方は大切だと教わりました。
使用後はそのままにせず、丁寧に整えることを意識しています。
私はおしぼりを三角にして置くようにしています。
見た目も綺麗で、お客様にも気持ちよく過ごしていただけるからです。
ちょっとした気遣いですが、とても大事なポイントだと思います。
最初は分からないことばかりでしたが、少しずつ身についてきました。
今では自然とできるようになり、自信にも繋がっています。
これからも丁寧な接客を心がけていきたいです。
入店歴:1年0ヶ月
入店したてはお酒も作った事無かったから、
お酒の作り方、シャンパン注ぐときのボトルの向き
ほんとに全部が初めてでしたね、
入店歴:9ヶ月
灰皿の交換やおしぼりの出すタイミング、またお客様の飲み物の交換のタイミングやグラスをハンカチで拭くなどを覚えました。
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入店歴:6ヶ月
* … * … * … * …* … * … * … * …*
入店したてはお酒も作った事無かったから、
お酒の作り方やおしぼりの畳み方
グラスを拭く事やライターのつけ方など
色々分からない事だらけでした😅💫
* … * … * … * …* … * … * … * …*
入店歴:1年3ヶ月
ハイボールの作り方!
最初はガチャガチャ混ぜたりしてた
今はちゃんと作れるけど!
お湯割りの作り方も反対で
びっくりしたなぁ😳
入店歴:1年1ヶ月
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おしぼりのたたみ方、灰皿交換
入店歴:6ヶ月
お客様への言葉遣いやドリンクの出し方、グラスの持ち方など基本的な接客マナーを覚えました。細かい気配りも大切だと学び、少しずつ自然にできるようになりました!
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入店歴:1年4ヶ月
お酒の作り方やグラスの持ち方など、基本的なテーブルマナーを最初に教えてもらいました!最初は緊張しましたけど、だんだん自然にできるようになってきました😊
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入店歴:6ヶ月
灰皿の交換のタイミングです、、今もたまに忘れてしまうのですがアイコスだったら3本ほど溜まったら交換、紙タバコは灰皿で重ねて灰が飛ばないように気をつけるなど意識してます!
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入店歴:7ヶ月
ついこの間ヘルプで入った卓でクライナーやショットなど小さい瓶系は一気に飲むということを学びました!
今までドリンクやボトルをメインで頂いていたので、新たな学びでした!
あの時の先輩とお客さんにはちょっぴり申し訳ないですが、早く知れてよかったです。
入店歴:6ヶ月
おしぼりの渡し方やお酒の作り方、灰皿の交換タイミング♡ 先輩がやさしく丁寧に教えてくれたおかげで、ちゃんと自然に身につきました🎀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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入店歴:1年8ヶ月
タバコ2本で灰皿を変えること!
初めて聞いた時はびっくりしました!笑
お客さんとかからも2本で変えるんだ!って驚かれること多いです😂
入店歴:6ヶ月
最初はお酒の作り方やグラスの置き方、灰皿交換のタイミングなど基本的なことから覚えました。細かい気配りが大切なんだと実感しました。
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入店歴:7ヶ月
グラスの残量だったり、灰皿だったりを常に気にかけることかな🤔💭
あとは、水滴を拭いたりとか普段だったらあんまりやらないことも多いから覚えるのは簡単でも身に着けるまでが大変、、、
今も普通に忘れる時あるし💦
入店歴:11ヶ月
私わこのお店が初めての夜職だったので、基本的なテーブルマナーを教えてもらいました❣️
特にグラスや灰皿の交換のタイミングを意識してるつもりです🥺🥺
入店歴:3年2ヶ月
未経験で……一通り教えて貰ったからどれが初めて何だろ!でもラベルは先輩お姉さんに教えて貰った時すごーいなるほど素敵!ってなったよ☺️
そーゆ細かい所もお客様見てますもんね✨
入店歴:7ヶ月
お酒が1/3くらいになったら作る、結露ができてたら拭くことです!
基本かもしれないけどすごく大事なことだしちゃんとテーブル見とかないとなあって思いました😖
入店歴:1年1ヶ月
おしぼりを三角に折るとか、グラスの水滴拭くとか、タバコ何本溜まったら灰皿交換するとか、お客様がトイレから戻ってきたら新しいおしぼり渡すとか!
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入店歴:6ヶ月
お酒を作る時は半時計回りに回す、早く時間がたてという意味になるから。ハンカチでグラスを拭く時は飲み口は拭かないなどです。
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入店歴:6ヶ月
お店に入って始めてお客様のグラスの水滴をハンカチで拭くっていうテーブルマナーを知りました!!
基礎中の基礎かもしれないんですけどこの世界に入らないとわからなかったと思うのでいい学びの機会になりました。
入店歴:6ヶ月
お酒の作り方。おしぼりを3角にする折り方。
煙草が2本溜まったら、灰皿を交換すること!
お酒は1/3(半分以下)になったら作る。
グラスの結露をハンカチで拭く。
マドラーは時計と反対向きに回すこと。
炭酸はゆっくり回す!
などを覚えました!
初めてのことばっかりだけど優しく教えて頂きました✨
まだうまくできてないことも沢山あるけど頑張ります!
入店歴:2年0ヶ月
おしぼりの折り方。
煙草何本で変えるか。
お酒は1/3(半分以下)になったら作る。
グラスの結露をを拭く。
マドラーは左周りに回す。
とかを覚えたと思う( ᴖ⩊ᴖ )
入店歴:7ヶ月
私が初めて覚えたテーブルマナーはお客さんのグラスが結露したら拭くことです!最近は結構良いタイミングで拭けるようになったと思います!
あとは灰皿交換です!灰が飛ばないように気をつけてます
入店歴:9ヶ月
灰皿に3本タバコが溜まったら変える、ドリンクを頂いて乾杯する時はお客様よりグラスの位置を下にすること、グラスに結露が付いていたら拭くこと、とかかな?😙💭
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入店歴:1年3ヶ月
灰皿にタバコがたまったら変えるとか、お客さんがトイレから戻ってきたら新しいおしぼり渡すとか!
。oOo。.:♥:.。oOo。.:♥:.。oOo。.:♥
入店歴:1年0ヶ月
🚬吸う方にわ灰皿出し
おしぼり各店舗の折り方
飲みグラス🥃3/10追加
ボイルネックをお客様に向ける
綺麗にしてれば良きですね🪑
入店歴:10ヶ月
灰皿の交換のタイミングだったりテーブルの管理を学びました!吸い殻がたまる前に交換、テーブルが汚れてきたらさりげなく拭くなど言われる前にやるが基本なのだなと知りました
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入店歴:9ヶ月
ここだと、
積極的にお肉を焼いて、タレを入れてあげる!
嫌がってなかったら一口目は食べさせてあげる!
入店歴:6ヶ月
煙草を2本くらい吸われたら灰皿を変えること、お客様のグラスに水滴が付いていたらこまめに拭くというマナーを覚えました🥃
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入店歴:1年2ヶ月
なんだろう、、、、あ、でも灰皿とか普段使わないので、何本溜まったら交換とか、灰が飛ばないように蓋をするとかなんかそういうのです。未成年ならではのテーブルマナー講座
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